Whisky et distilleries: Forum

le nouveau ceo aurait découvert plus tot cette année, en visite eu europe, l'existence de rhums portant le nom de demarara... ça a du lui faire un choc vu le nombre :p

il ne savait pas qu'il y en avait autant sur le marché. Il a depuis pour idée d'essayer d'interdire le terme demerara, avec toute la problématique que soulève Mauve

Attends, c'est un p'tit bleu-bite qui débarque ou quoi ?!
Il ne connaissait pas ses chiffres de ventes ?!
Ça fait pourtant des décennies et des décennies que DDL vend
le fruit des ses alambics ou du Demerara en vrac et pas qu'en Europe !
Et il y en a des marques qui utilisent le mot sur leurs étiquettes
et dans leur marque... XM ne le fait plus depuis quelques temps
mais il y a encore foule : O.V.D (Old Vatted Demerara),
Watson's Demerara Rum, Finest Old Demerara Skipper Rum...
Je ne vais pas les citer tous, sans compter tout ceux
qui font simplement mention de l'origine...
Je me demande même si toutes ces marques et embouteillages indépendants
ne représenteraient pas de plus grandes quantités qu'El Dorado seul...

Ce n'est pas un peu tard pour réagir ?...
De plus, je me demande si certaines marques n'auraient pas
l'antériorité sur DDL pour l'utilisation du nom Demerara...
Ils ne vont tout de même pas teaspooner leur rums...


Merci et A+ !

Ah ben moi je découvre cette nouvelle..

Shao-Bang a écrit :Ah ben moi je découvre cette nouvelle..

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il croyait peut etre que l'europe utilisait le tout pour des blends
j'ai été surpris d'apprendre l'histoire aussi, comme si ils étaient coupés du monde depuis tout ce temps

durhum a écrit :il croyait peut etre que l'europe utilisait le tout pour des blends
j'ai été surpris d'apprendre l'histoire aussi, comme si ils étaient coupés du monde depuis tout ce temps

Ça ne m'étonnerait pas - pour avoir laissé Luca Gargano récupérer des perles dans leur trésor (skeldon, versailles, uitvlught, etc.), il semble probable qu'ils aient estimé que le marché européen n'était pas très intéressant, surtout avec cette étrange (et peut-être pour eux alors risible) idée de vouloir les sortir en brut de fût sous forme de "single rums". Maintenant qu'ils découvrent que LG a réussi son pari un peu fou de mettre le rhum Demerara (et Caroni) sur les rails d'une premiumisation similaire au single malt, les voilà qui décident de prendre le train en marche (et d'éjecter le pionnier au plus vite)... Bref, business is business

Ouais... J'espère qu'on ne va pas trop... Trinquer.

A+ !

elskling a écrit : Maintenant qu'ils découvrent que LG a réussi son pari un peu fou de mettre le rhum Demerara (et Caroni) sur les rails d'une premiumisation similaire au single malt, les voilà qui décident de prendre le train en marche (et d'éjecter le pionnier au plus vite)...

Pas "éjecté" ... mais clairement Luca ne pourra plus se fournir dans les chais de DDL.
Ce que j'espère, et il y avait un certain dialogue entre Velier et DDL lors de leur visite en Europe, c'est que DDL continuera de prendre conseil auprès de Velier.
Après il est sûr que l'on est à la merci de leur interprétation du concept mis en place par Luca

Pour ce qui est des IB, même s'ils coupent les robinets maintenant, vu le stock de Demerara dormant chez les différents brokers, il ne faudra pas juste quelques années, mais sans doute plutôt plusieurs décennies pour que les stocks se tarissent

Là aussi, entre la naïve surprise de la nouvelle direction de DDL et la réalité de ce qu'ils peuvent faire, peut-être qu'ils seront redevenus lucides et pragmatiques sur cette histoire de Demerara.


</Ouki>

Quand je lis cette histoire j'ai envie de rire ! A croire que les têtes pensantes de DDL ne vivent pas dans le même monde que nous.....

J'ai bien peur que si ils sortent de leur côté sa ne soit pas vraiment la même qualité qu'avant, j'espère me tromper

Du coup qu'en est-il de cette fameuse série de bouteilles en l'honneur de Persaud qui serait le plus vieux demerara jamais sorti ?
J'avais aussi entendu parler qu'il restait de quoi faire une centaine de bouteilles de UF30E, qu'en est-il ?
Tous sa tombe à l'eau ? Ou soigneusement mis de côté par le visionnaire Luca ?

ah oui c'est vrai qu'il était question d'une bouteille hommage...faut-il encore avoir quelque chose à mettre dedans.

Le UITVLUGT 18 ans 1996 Demerara Modified GS 57,2% ça se trouve encore ?
À quel prix ?

Ceux qu'ils l'ont goûté ? C'est si bon ?

Oui, il est très bon mais personnellement je trouve le 1997 ULR bien bien au dessus;
le 1996 Modified GS est encore plus "Light Rum" que 1997 Utivlugt Light Rum...
Je pense que d'autres pourront confirmer.

A+ !

Près pour la nouvelle gamme de velier!
Bientot un Foursquare SC dans les bouteilles noires!

tipierre a écrit :Le UITVLUGT 18 ans 1996 Demerara Modified GS 57,2% ça se trouve encore ?
À quel prix ?

Ceux qu'ils l'ont goûté ? C'est si bon ?

Les 2 sont top. Faut juste ne pas les boires en face to face. La, y'a pas photo. Le 97 est au-dessus mais bon, c'est une histoire de gout...

Piksi a écrit :

tipierre a écrit :Le UITVLUGT 18 ans 1996 Demerara Modified GS 57,2% ça se trouve encore ?
À quel prix ?

Ceux qu'ils l'ont goûté ? C'est si bon ?

Les 2 sont top. Faut juste ne pas les boires en face to face. La, y'a pas photo. Le 97 est au-dessus mais bon, c'est une histoire de gout...

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