conseils pour découverte des speyside
Publié : 26 juin 2014, 16:21
Bonjour
Après une consommation souvent excessive de blend de qualité variable durant mes années étudiantes, j'ai été attiré par la tourbe et la puissance des Islay. J'ai eu l'occasion d'en déguster quelques uns, avec une affection particulière pour les ardbeg 10 et uigeadail.
Quelques années se sont écoulées, je commence à m'orienter vers des malts plus doux, avec davantage de richesse aromatique. J'ai commencé par highland park 12 et 18, maintenant j'aimerais découvrir les speyside.
J'ai d'abord acheté 2 bouteilles au hasard : un Glenlivet 12 et un Knockando 15. Ca n'était pas mauvais mais pas exceptionnel non plus.
Plus récemment, on m'a offert un Balvenie "double-wood", et là j'ai eu un coup de coeur. Un mariage subtil entre des arômes d'agrumes et des notes épicées de vanille, j'adore !
Voilà ma question, pourriez-vous me conseiller quelques bouteilles ou je pourrais retrouver les même flaveurs que celle du double-wood de Balvenie ?
Mon budget est de 50€ par bouteille
Merci d'avance pour votre aide
Papo
PS : je me suis permis de copier une partie de mon message de présentation, qui introduisait correctement ma question.
Après une consommation souvent excessive de blend de qualité variable durant mes années étudiantes, j'ai été attiré par la tourbe et la puissance des Islay. J'ai eu l'occasion d'en déguster quelques uns, avec une affection particulière pour les ardbeg 10 et uigeadail.
Quelques années se sont écoulées, je commence à m'orienter vers des malts plus doux, avec davantage de richesse aromatique. J'ai commencé par highland park 12 et 18, maintenant j'aimerais découvrir les speyside.
J'ai d'abord acheté 2 bouteilles au hasard : un Glenlivet 12 et un Knockando 15. Ca n'était pas mauvais mais pas exceptionnel non plus.
Plus récemment, on m'a offert un Balvenie "double-wood", et là j'ai eu un coup de coeur. Un mariage subtil entre des arômes d'agrumes et des notes épicées de vanille, j'adore !
Voilà ma question, pourriez-vous me conseiller quelques bouteilles ou je pourrais retrouver les même flaveurs que celle du double-wood de Balvenie ?
Mon budget est de 50€ par bouteille
Merci d'avance pour votre aide
Papo
PS : je me suis permis de copier une partie de mon message de présentation, qui introduisait correctement ma question.
