Whisky et distilleries: Forum

Bonjour à tous,

Qui aurait eu l'occasion de goûter le Gardel 1982 embouteillé en septembre 2001 âgé de 18 ans qui tire 57,2% de l'embouteilleur Cadenhead ?

J'ai trouvé ça cet après-midi du côté de la montagne. Je l'ai payée et la prendrai la prochaine fois que je vais là haut mais c'est vraiment un achat à l'aveugle.

Gardel est une - la - sucrerie de Guadeloupe, située sur la Grande Terre. Elle est surtout connue pour son sucre qui s'exporte dans les autres DFA. Mais ça lui donne un accès à la canne à sucre et un droit raisonnable de distiller. La qualité de leurs produits ? Jamais goûté, sauf le sucre qu'on met dans le citron vert et le rhum pour faire un ti'punch.

T'as acheté du sucre, Cyril !

Crotte ! Je sais pourtant qu'il ne faut jamais acheter à l'aveugle...

Tu pourras te faire des sucettes au caramel! !!

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cyriltoulousain a écrit : Qui aurait eu l'occasion de goûter le Gardel 1982 embouteillé en septembre 2001 âgé de 18 ans qui tire 57,2% de l'embouteilleur Cadenhead ?

De mon côté j'ai la version "Gardel 1998 - embouteillé en 2009" (soit agé de 11 ans) de chez "Renegade Company" - titrant 46%.
Dans les informations complémentaires :

La sucrerie, équipée d'un alambic à colonne, a distillé du rhum jusqu'en 1992.
Le vieillissement du rhum se faisant en fût de chêne du Limousin, comme pour le Cognac.
A rajouter à cela une finition en fût ayant contenu du "Château Latour" propre à cette version.

Pour ce qui est des impressions, cela reste assez court. Peu complexe, avec une finale fumée (mais qui vient peut-être plus de la finition).
C'est honnête, mais pas au niveau d'un "Domaine de Courcelle", autre rhum de sucrerie de Guadeloupe.
(bon évidemment, cela ne s'applique qu'à ma version de la chose )

</Ouki>

Entk, pas la peine de faire profiter le forum de ta decouverte. Gardel-a pour toi.

cthulhu a écrit : Gardel-a pour toi.

Ou bois-là avec Carlos...

cyriltoulousain a écrit : ↑22 juin 2014, 20:33 Crotte ! Je sais pourtant qu'il ne faut jamais acheter à l'aveugle...

Finalement acheté et gouté ? Un retour ?