Whisky et distilleries: Forum

Hello tous,

après l'immense déception du Woodford Reserve Distiller's Select (http://www.whisky-distilleries.info/For ... 64#p227531), j'ai ouvert aujourd'hui une fiole de Blanton's Gold Edition (cask 343, cf ma signature WB).
Et je vous livre mes impressions de dégustation, très positives

Nez
Puissant, idéal mélange d'alcool, seigle et cannelle (j'ai cru qu'il s'agissait d'un Rye à l'ouverture)

Bouche
Puissante également (racée), suite idéale du nez, complexe (bien plus que le Original). Le bois ressort bien, les épices sont prêtes à bondir...

Final
Très long pour un Bourbon, bois, pomme & caramel cuits (Tatin), et des épices qui restent longtemps, très longtemps

Conclusioon
Un Bourbon d'initié, plutôt "costaud", que je rangerai à côté de l'Eagle Rare 10 ans

NB: La bouteille fut ouverte au moment de la dégustation, mes impressions devraient évoluer dans quelques temps, mais je reste très confiant quant à l'évolution du goût


Qu'en pensez-vous ?

J'ai goûté deux éditions différentes de ce Gold.
La première m'avait enchanté. C'était plein de fruits exotiques, fruit de la passion, ananas, une merveille. J'ai cru à un Single Grain qui avait su passer aux travers des risques du métier (solvants, barbe à papa, Malibu...).
La deuxième m'a déçu. Je n'y ai pas retrouvé ces fruits. C'était un joli Bourbon, axé sur les fruits secs et les épices. Un joli produit, mais sans le grain de folie exotique qui m'avait tant plu.

Mon ressenti correspond à celui de ta seconde expérience avec ce produit, c'est un excellent produit très bien fini, manque peut être de folie, mais très réussi avec un degré d'alcool qui lui sied bien. Et je suis presque rassuré de n'être pas tombé sur un batch exceptionnel comme tu as décrit, au moins je ne peux être déçu.

Oui.
Ce n'était peut être pas cette version précise que nous avions goûtée, mais 2 samples de new make dont un l'évoque assez précisément ta description.

Salut Sani et bienvenue sur le forum.
N'oublie pas de te présenter dans ma section prévue à cet effet

A+ !

Je crois que tu t'adresses à un robot...

Et alors, ça ne le dispense pas d'être poli et d'aller se présenter !...
(J'me disais bien que c'était un peu étrange et bateau pour une première intervention...)

A+ !