Whisky et distilleries: Forum

Ouverture de : 8yo Wilson & Morgan Highland Heart Sherry Cask 4453+5456 43%
Franchement déçu. On dirait un passable batch d'abunadh dilué...

Jbrice a écrit :Ouverture de : 8yo Wilson & Morgan Highland Heart Sherry Cask 4453+5456 43%
Franchement déçu. On dirait un passable batch d'abunadh dilué...

A c'est dommage, c'est un peu trop marqué par le sherry?
j'avais goûté sa petite soeur Cask 4442/4452/4455 en début d'année, et je l'avais trouvé assez plaisant à boire. Elle me rappelait le Glenfarclas 12 yo mais c'est sûr qu'on est loin d'un Revival...

C'est marque par le Sherry mais pas de la manière que j'aime. Le nez est plus sur le jus de fruit (raisins surtout) que sur des arômes lourds (café & cacao) comme j'aime.
Par contre, je m'étais fait un Ledaig 98 en apéro du coup, il a surement du souffrir de l'ordre de passage...
Ma foi, on verra bien. Ce soir, je retente l'exercice

cthulhu a écrit :RMS

North of Scotland 1964.

Yop. Je suis intéressé par un retour. Je ne connais pas cette distillerie de grain

Notes de premiere degustation.
Notes de deuxieme degustation.

Jbrice a écrit :C'est marque par le Sherry mais pas de la manière que j'aime. Le nez est plus sur le jus de fruit (raisins surtout) que sur des arômes lourds (café & cacao) comme j'aime.
Par contre, je m'étais fait un Ledaig 98 en apéro du coup, il a surement du souffrir de l'ordre de passage...
Ma foi, on verra bien. Ce soir, je retente l'exercice

En effet, je veux bien te croire que tu l'aies trouvé fade après le Ledaig 98 W&M

cthulhu a écrit :Notes de premiere degustation.
Notes de deuxieme degustation.

Merci .. Bon bah ca m'a l'air bien fun tout cela ...

Rebelote avec le 8yo Wilson & Morgan Highland Heart Sherry Cask 4453+5456 43%, cette fois-ci à l'apéro en ce moment même, et ça 'achement mieux qu'hier!

S'en suit un petit dram de Tomatin 76 from Cyril 46% : ça tabasse!

Jbrice a écrit :Rebelote avec le 8yo Wilson & Morgan Highland Heart Sherry Cask 4453+5456 43%, cette fois-ci à l'apéro en ce moment même, et ça 'achement mieux qu'hier!

C'est mieux en effet en apéro avec un peu d'aération. Et avec le ledaig 98 ensuite ça devrait faire une belle soirée.

ptitdadou a écrit :

Jbrice a écrit :Rebelote avec le 8yo Wilson & Morgan Highland Heart Sherry Cask 4453+5456 43%, cette fois-ci à l'apéro en ce moment même, et ça 'achement mieux qu'hier!

C'est mieux en effet en apéro avec un peu d'aération. Et avec le ledaig 98 ensuite ça devrait faire une belle soirée.

Je crois que je vais m'arrêter là ce soir... Pas de Ledaig donc d'autant plus que cette bouteille se descend très facilement depuis que je l'ai ouverte y'a deux mois..

Jbrice a écrit :S'en suit un petit dram de Tomatin 76 from Cyril 46% : ça tabasse!

Tomatin 76 c'est encore mieux. C'est lequel "from cyril", le W&M??

Jbrice a écrit :S'en suit un petit dram de Tomatin 76 from Cyril 46% : ça tabasse!

J'ai un collègue de travail qui m'en a reparlé aujourd'hui. Il a ouvert sa bouteille ce week-end. Il en est raide dingue.

La référence exacte est : Tomatin 26yo 1976/2002 James Mac Allister 46%

From Cyril, c'est parce que Cyril nous a permis d'en avoir quelques bouteilles... Tellement que la cuvée a été rebaptisée...

cyriltoulousain a écrit :

Jbrice a écrit :S'en suit un petit dram de Tomatin 76 from Cyril 46% : ça tabasse!

J'ai un collègue de travail qui m'en a reparlé aujourd'hui. Il a ouvert sa bouteille ce week-end. Il en est raide dingue.

Il a bon goût ton collège!!