Whisky et distilleries: Forum

Désolé pour ta mauvaise nouvelle :|

Hier soir c'était le Port Ellen 1983/2010 de chez Alambic Classic, bourbon hogshead 10423.

Tourbe, agrumes, beau boisé, algues sèches, embruns, vanille, tabac. Terreux, résineux. Puissance, propre, ciselé, cajou et cahuètes.
Très bon.

J'inaugure une nouvelle échelle de notation : PB - B - TB - T ou Pas Bon, Bon, Très Bon et Tuerie

Si tu veux simplifier encore plus ton échelle, tu peux prendre celle des gorets.
Tuerie, non tuerie.

nulty a écrit :J'inaugure une nouvelle échelle de notation : PB - B - TB - T ou Pas Bon, Bon, Très Bon et Tuerie

Gaffe là, tu frôles le copyright des Gentlemen du Malt.

Le passage du "Pas Bon" au "Bon" manque un peu de nuance, je trouve. J'intercalerais bien un "Bof" entre les deux...

lemichetral a écrit :Ce soir, encore mauvaise nouvelle, du coup fin de mon sample de Karuizawa 32yo 76/09"Noh"#6719 63%.
Sublime, surtout que le sample était ouvert depuis un bail! Dans mon souvenir du niveau du 67

Au moins auras-tu fini la journée sur une bonne impression...
J'en profite pour passer un appel à l'homme-dont-l-avatar-ressemblait-furieusement-à-Kermit et qui doit avoir 6cl de ce breuvage pour moi (échange avec Balblair 38yo 1966 OB). C'est que j'ai drôlement envie d'y goûter, moi, à ce Jap !

Jean-Michel a écrit :

lemichetral a écrit :Ce soir, encore mauvaise nouvelle, du coup fin de mon sample de Karuizawa 32yo 76/09"Noh"#6719 63%.
Sublime, surtout que le sample était ouvert depuis un bail! Dans mon souvenir du niveau du 67

Au moins auras-tu fini la journée sur une bonne impression...
J'en profite pour passer un appel à l'homme-dont-l-avatar-ressemblait-furieusement-à-Kermit et qui doit avoir 6cl de ce breuvage pour moi (échange avec Balblair 38yo 1966 OB). C'est que j'ai drôlement envie d'y goûter, moi, à ce Jap !

Tu as raison, goûtes le c'est un régal, et effectivementl la soirée fut meilleure

Ce soir 1ére passe des 6 samples du WDTS, trés intéressant.

Glenury Royal 29 RMS
Raaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah! comme je rale de n pas avoir achete la seconde bouteille quand j'en ai eu l'occasion.

cthulhu a écrit :Glenury Royal 29 RMS
Raaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah! comme je rale de n pas avoir achete la seconde bouteille quand j'en ai eu l'occasion.

C'est vrai que c'est p. de bon Glenury Royal

Pas tous, hein. J'en ai deja bu des atroces.
Un fond de 125.36 (merci Fixou). Pas laisse s'ouvrir assez longtemps, mais je pense aussi qu'il est temps de finir la bouteille.

Ce soir c'était un petit Clynelish 14 yo. C'est toujours un de mes daily drams préféré avec ses multiples facettes.

Je m'apprete a engloutir un Tobermory 15.

Me suis ouvert un Glendronach Revival devant un DVD. C'est un 2012, et honnêtement, il est du même niveau que le 2011 à mon avis.

cthulhu a écrit :Je m'apprete a engloutir un Tobermory 15.

Toute la bouteille?

elskling a écrit :Me suis ouvert un Glendronach Revival devant un DVD. C'est un 2012, et honnêtement, il est du même niveau que le 2011 à mon avis.

J'ai pas gouté le 2011 mais le 2012 m'a paru un peu moins complexe que le 2010. Ou pas Faut dire que quand je les ai comparé la bouteille de 2012 était ouverte depuis une semaine et le sample qu'il me restait de 2010 avait au moins un an ^^