Whisky et distilleries: Forum

mars a écrit :

elskling a écrit :Pour mes 40 ans, on m'a offert un 40 ans, que dis-je LE 40 ans de cette année.

Rhaaaaa, je m'en remets pas...

Glendro 1972 LMDW?

Vooouuuuuiiiii!

Veinard!

(je vois quand même que malgré le prix, cela se vend encore pas si mal que cela. Je le ferais bien un auto cadeau! )

Après l'avoir goûté (au Live), j'ai su qu'il me fallait cette bouteille.

Après avoir vu le prix dans le catalogue, j'ai su que je n'aurais jamais cette bouteille.

Après avoir compris que je n'aurais jamais cette bouteille, j'ai su que je la regretterais pendant longtemps.

Après l'avoir longtemps regrettée, j'ai parlé de cette bouteille sur le ton de la blague quand mes parents m'ont demandé si je voulais qq chose de précis pour mon anniversaire.

Après avoir soufflé mes bougies, la bouteille était à nouveau là, devant moi.

Après l'avoir regardée pendant quelques minutes, mon frère m'a dit: allez, ouvre la!

Et voilà.

J'ai des parents formidables, non ? (bon, j'ai aussi la chance qu'ils aient les moyens de me faire un tel cadeau)

symap les parents!!

Quand j'ai bouclé le WDTS 7, il a fallu que je vide les petits flacons dans lesquels je transvase les tubes au moment où je les reçois, histoire de pouvoir y transvaser les candidats de la session 8.
J'ai fait mon petit vatted dans un petit sample. Et c'est ce petit sample que je me suis sifflé hier soir.
Pas sûr que le le résultat soit facilement commercialisable, mais l'expérience était sympathique.
Je recommencerai.

Ce midi, salon du gourmet à Amberieu. Il y avait l'ambassadrice de Compass Box. Outre la gamme classique, j'ai pu gouter :

M for Magic : C'est bien fait et c'est très rond mais c'est trop simpliste à mon goût.
Great King Street New-York : Bien meilleur que la version Fr, plus complexe. Après ca reste un Blend mais
The Entertainer : Edition limitée pour un shop anglais. Ca c'est très bon : Equilibré avec une tourbe de Laph légère.

Tu as pu goûter le Flaming heart?

Je l'avais déjà gouté chez mon caviste et je lui en ai pris une bouteille. Surement LA bouteille compass Box à avoir. Tout est parfaitement équilibré. Le remplacement du Caol Ila par le Laphroaig et l’adjonction d'une pointe de sherry rend le tout complexe et sans que les saveurs s'entre-dévorent.
Vivement conseillé

Arghh, déjà que j'étais tenté mais la je sens que je ne resisterai pas si je croise cette bouteille...

En cette fin d'après-midi petite session "vidage de samples entamés"

Laphroaig 15 ans OB : toujours super bon, une version plus aboutie du 10. Si qqun réussit à encore en trouver à un prix raisonnable ça m'intéresse

Laphroaig 1989/2010 TPD 53,1% (ex-Bourbon Hogshead) : beau Laphroaig, plutôt gourmand, la tourbe est belle, le boisé subtil...très bon !

Chris a écrit :Laphroaig 15 ans OB : toujours super bon, une version plus aboutie du 10. Si qqun réussit à encore en trouver à un prix raisonnable ça m'intéresse

Plus aboutie ? Je les trouve très différents ces deux Laphs. Autant le 10 joue à fond le côté tourbé/médicinal/maritime, autant le 15 est plus doux, fruité, plus cosy. Je ne regrette pas d'en avoir un petit stock.

je disais aboutie parce que justement on retrouve les marqueurs du 10 mais avec autour une douceur et une rondeur qui le rendent un peu plus complexe et moins "in your face"...donc plus abouti pour moi

et en effet tu as du bol d'en avoir en stock !

Chris a écrit :je disais aboutie parce que justement on retrouve les marqueurs du 10 mais avec autour une douceur et une rondeur qui le rendent un peu plus complexe et moins "in your face"...donc plus abouti pour moi

et en effet tu as du bol d'en avoir en stock !

j'ai du mal a me rendre en *GMS sans passé par le rayon whisky
et ce que j'en retiens, c'est que dans prés d'un Leclerc sur deux pour 65€ il reste du laph 15Yo
donc pas si rare et recherché que cela

Euh... pas d'accord sur le Laph 15 ans dans un Leclerc sur deux.

Idem... Ca doit dépendre des coins.