Whisky et distilleries: Forum

dede a écrit :Vi, pas spécialement consensuel le bestiau. J'ai eu une phase où je ne l'appréciais plus du tout, puis suis revenu dessus en mode dégustation, et là, coup de coeur.

Je ne suis pas spécialement accro aux whisky consensuels, mais franchement pour avoir comparé le Talisker 18y (que j'adore et qui est un de mes whiskies préférés) et le 10y; ce dernier fait clairement "petit frère pas complètement terminé, boutonneux en culottes courtes et avec un doigt dans le nez", quoi

Faudrait que je regoûte à ce 18yo, mais je me demande si je ne préfère pas 10yo. Dans mon souvenir, le 18yo est presque trop lisse, trop propre sur lui, trop sage pour un Talisker. Trop "grand frère qui veut se la jouer adulte alors qu'il n'est qu'un ado pas complètement fini" si tu préfères.

dede a écrit :Faudrait que je regoûte à ce 18yo, mais je me demande si je ne préfère pas 10yo. Dans mon souvenir, le 18yo est presque trop lisse, trop propre sur lui, trop sage pour un Talisker. Trop "grand frère qui veut se la jouer adulte alors qu'il n'est qu'un ado pas complètement fini" si tu préfères.

Je vois très bien ce que tu veux dire
Pour ma part ce 18y est le seul whisky (jusqu'à présent) qui me donne des petits frissons (de contentement) quand j'en bois.

Mais comme pour tous les whisky, c'est une question de goût personnel

dede a écrit :Faudrait que je regoûte à ce 18yo, mais je me demande si je ne préfère pas 10yo. Dans mon souvenir, le 18yo est presque trop lisse, trop propre sur lui, trop sage pour un Talisker. Trop "grand frère qui veut se la jouer adulte alors qu'il n'est qu'un ado pas complètement fini" si tu préfères.

Tiens...on a notre Françoise Dolto de la dégustation !

Céluikacommencé !

dede a écrit :Céluikacommencé !

Je plaide coupable !

M'en fous mon Talisker 25 2007 est arrivé ce matin dans ma maison de moi

Kell a écrit :M'en fous mon Talisker 25 2007 est arrivé ce matin dans ma maison de moi

Pfu, crâneur

Première bouteille à plus de 100€ après 3 ans de visky. J'entends le déclic de l'engrenage fatal qui vient d'avancer d'un cran...

Dans un an tu achètera le 35ans!

Malt-esers a écrit :Dans un an tu achètera le 35ans!

Le Brora ? Autant voir grand !

Débloque mec !!
En plus ce Talisker 35yo a l'air monstrueux (en plus d'être monstrueusement cher...).

Je suis loin d'être le seul à ne pas aimer le talisker 10 ans (pour une fois).
Pierre déteste aussi, pareil pour mononcle joseph. Peut-être que ce ne sont pas les même batch qui sont vendu en belgique ou que le whisky ne correspond pas à nos goûts?

Je suis pas un fan absolu du Brora 2009 (déjà plus du 2004).
A ce prix là il y a plein de PE et autre que j'acheterai avant. Et pour l'instant j'ai pas croisé de Brora que j'échangerais contre un Clynelish Prestonfield

Kell a écrit :Je suis pas un fan absolu du Brora 2009 (déjà plus du 2004).
A ce prix là il y a plein de PE et autre que j'acheterai avant. Et pour l'instant j'ai pas croisé de Brora que j'échangerais contre un Clynelish Prestonfield

J'adore ce brora 2009(les seul que j'ai trouvé un cran en dessous sont les 2010 et 2011). Mais il est vrai que les 2004/2005 sortent du lot.

Pour les vieux clynelish, j'ai déjà fait de très jolie verticale avec lexus mais ce n'est pas ma came.