Whisky et distilleries: Forum

Pour avoir redégusté le batch 44 récemment, j'ai trouvé l'alcool un peu trop présent. Avec toujours des belles saveur de chocolat, café, et d'alcool de prune quand même.

Attends 15 jours,si tu viens d'ouvrir la bouteille tu verras ....l'alcool s'intègre mieux, enfin c'était ma sensation

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Salut tout le monde!

Alors je reprend ce sujet sur le Aberlour A'bunadh pour vous parlez de mes recherches sur l'achat d'un A'bunadh autre que le batch 39..
Ayant lu plusieurs mauvais commentaires sur le batch 42, j'ai décidé d'y aller pour un autre batch...le 37, le 44..bref, dans ces coins la ahah. Mais bon, au Québec vous savez....très très dur de trouver ce que l'on veut ....et en vain, rien d'autre que du 39 ou du 42!
Mais, ce qui me dérange le plus dans tout ceci...ce sont les entretiens avec les conseillers aux ventes de la SAQ ( Société des alcools du Québec)...peut-être à l'exception d'un seul avec qui j'ai eu une bonne discussion-scotch sympa et qui semblait bien connaitre l'univers des spiritueux...mais excluant ce dernier, tout les autres conseillers aux ventes me transmettaient des informations en totales contradictions avec ce que j'ai vu sur internet ( sur votre site notamment), par exemple : aucune différence entre les batchs d'Aberlour A'bunadh... . Alors bon, je dois l'avouer...je vous fais nettement plus confiance! ...

Sur ce, bonne soirée!

ps : Le Lagavulin double vieillissement 1996 est beaucoup plus doux que le 16 ans basique..! ( Je fais la comparaison à l'instant! ) Je préfère le Laga original!.....quoique très très bon quand même ce Distillers edition!

Je viens d'ouvrir le batch 39, et... wow. C'est vraiment très bon. Assez classique dans les arômes mais j'ai rarement vu un alcool aussi bien intègre à près de 60%. En bouche, c'est vraiment remarquable. Très bonne surprise pour moi. J'ai regoûté le Wilson & Morgan Sherry 2001 2012 en face qui était nettement moins convaincant (beaucoup plus léger, alcool qui ressort de partout, aromatique moins plaisante, avec un cote vinasse)

Florian

Je viens de goûter (dégustation sans eau) mon batch 42 et je le trouve pas mal du tout, à l'ouverture, l'alcool me semble bien mieux intégré que dans le batch 37 que j'avais précédemment.

Bonsoir, pour revenir sur ce vieux sujet, en septembre 2013, le grand groupe mondial qui distribue ce whisky a enfin pris en compte le souci lié au même code produit quelque soit le batch.
Aujourd'hui, celui-ci va commercialiser les A'bunadh avec un nouveau code produit par nouveau Batch.
La gestion de cette information va devenir beaucoup plus simple à gérer dorénavant.
Donc les sites de vente en ligne pourront être certains du batch qu'ils vendent et pourront aussi avoir plusieurs batchs en vente sous différents codes produits....enfin!

Cool. Merci pour l'info !

Cdiscount4U a écrit :Bonsoir, pour revenir sur ce vieux sujet, en septembre 2013, le grand groupe mondial qui distribue ce whisky a enfin pris en compte le souci lié au même code produit quelque soit le batch.
Aujourd'hui, celui-ci va commercialiser les A'bunadh avec un nouveau code produit par nouveau Batch.
La gestion de cette information va devenir beaucoup plus simple à gérer dorénavant.
Donc les sites de vente en ligne pourront être certains du batch qu'ils vendent et pourront aussi avoir plusieurs batchs en vente sous différents codes produits....enfin!

Heu.... les gérants de site de vente en ligne ne savaient pas regarder sur le tube, avant ? Le batch est clairement indiqué, il me semble, ou je me trompe ?

Oui mais j'imagine que l'info exploitée est celle du code barre où le batch ne doit pas être présent

Ne pas avoir de correspondance directe entre une référence fournisseur et une référence clientèle, dans la pratique, c'est complètement ingérable. Et la perspective de beaucoup d'heures à passer avec son CAC pour lui démontrer la légitimité de la chose, et l'absence de "fuites".

en fait la seule info qui est universelle et transmise de la part d'un producteur à l'ensemble de la distribution est le code barre (13 digits).
Si le producteur ne change pas ce code le distributeur n'a aucun moyen de faire la différence entre deux produits avec le même code, que ce soit à la commande, en stock, le prix, etc...
Les informations comme le batch sont codées de manière particulière pour chaque producteur, voir pas codées du tout. Tout dépend de la norme maison. C'est donc impossible pour un distributeur de le gérer, surtout pour des produits qui n'expirent pas.

A replacer dans un contexte de milliers de référence, quand on réceptionne la marchandise, c'est juste impossible d'ouvrir un carton pour regarder chaque tube, ou vérifier chaque carton, et quand bien même maintenir une info particulière sur la palette. (qu'est ce qui me dit qu'il n'y a pas de mélange? aucune norme de gestion des stocks)

pour info, pour les amateurs je viens de recevoir du Batch 46 @ 60.4% d'alc!

Bonjour à tous



Eh bien j'ai gouté le B46. Très légèrement mieux que le 45 que j'ai eu cet été, à mon humble avis.

Ceci dit, je ne peux m'empêcher de trouver que ces deux derniers sont moins "abordables" "gustativement" pour un amateur.
Je m'explique, l'A'bunadh, c'est tout de même un CS d'un rapport qualité pris hyper intéressant et qui permet à ceux qui n'avait jamais mis les pieds dans l'univers du CS de n'être pas dégouté, loin de là.

De fait, cela fait un peu plus d'un an et demi, j'avais commencé avec notre cher ami, et j'avais été vraiment séduit par son côté, certes fort, mais surtout très, justement, abordable gustativement pour un breuvage tirant ses 60°. Une vraie découverte ! et à l'époque, j'en avais deux batch différents, l'un avec un gôut de caramel prononcé, et l'autre, chocolat et fruit sec. Au point qu'on oubliait l'alcool. Même pas besoin d'eau


Mais dernièrement, sur les trois dernières séries, ils titrent vraiment fort (60.2, 60.4, etc), et je trouve que pour le coup, on le déguste mieux avec quelques gouttes d'eau, ce qui n'était pas le cas avant.

Ceci dit, il a toujours une propriété très étonnante que d'autre CS n'ont pas (que j'ai gouté, veux-je dire).

C'est celui de prendre le goût, et pour le coup un vrai goût prononcé de l'aliment ou du breuvage qui est pris juste avant une dégustation. Exemple, un carré de chocolat, ou un sirop de cassis.mures. Étonnamment, il s'associe sans problème avec ces saveurs jusqu'à, à mon sens, tirer vers les goûts de ces aliments ou boisson.

Alors que d'autres n'ont pas cette propriété. En ce moment, j'ai un 57 North, un Springbank 12 ans CS, un glenfarclas 105, et là, eux, ils restent beaucoup plus proches de ce qu'ils sont, à l'ouverture de la bouteille qu'après un carré de choco ou un verre de cassis

Bon, tout cela pour dire que je suis vraiment extrêmement fan de notre Abun national, et que je continuerai à en avoir régulièrement, mais si je devais voter pour un batch, je dirai : aux alentours du 41 que je trouverai comme ça, moins fort en alcool et plus plaisant.



Voilà, petite contribution d'un amateur des "gros bouchons" d'A'bunadh

Goûté le batch 24 grâce à Tomy :

Batch24, 60,2°. Nez Sherry, chocolat, miel, caramel, chêne. Bouche très puissante et très poussiéreuse, très marquée par le Sherry, rancio et pas du tout sucrée. Finale longue avec une légère amertume. Complexe, austère, pas immédiatement flatteur mais intéressant. La dilution libère la bouche mais affaiblit le nez. Rétro-olfaction noix intense.