whiskygalore a écrit :Lagavulin, Talisker, ne sont pas inférieures à Brora et Port Ellen
D'autre part, ce sont 4 produits totalement différents
Enfin ! C'est ce que je voulais dire depuis le début.
J'attends quand même ta liste de whiskies génialissimes.
Au risque de me répéter, ce n'est pas parce que le HP 18 ans n'est pas fantastique que le 12 ans est génialissime. Comme tu ne sembles pas aimer le Glenfarclas, que veux-tu que je te dise ? Et le Bladnoch ? Il doit être au plus bas dans ton échelle. Question spéculation, tu verras à combien vont se négocier les dernières releases de Port Ellen avant épuisement des stocks. Tu fais référence au Black Bowmore, pas vraiment à la portée de toutse les bourses, même bien garnies. Heureusement que je ne suis pas plus amateur de celles-là que des autres, les prix m'ont l'air d'avoir sérieusement augmenté en peu de temps. Et que feras-tu quand il n'y en aura plus ?
Le Glenfarclas 21yo est un whisky que personnellement je trouve très moyen, il vaut à peine son prix. Il ne constitue pas un exemple à mes yeux.
Incroyable, il s'agit d'un des meilleurs Speyside à mes yeux. Il explose en bouche, à côté le Mortlach 15 ans de G&M fait pâle figure.
l'excellent Glenburgie 1963 de pnicolas, incroyablement riche et toujours frais (floral) malgré son age (39yo).
Pourquoi chercher un whisky floral de 39 ans ? Le Glenlivet 12 ans est très floral pour son âge ;), ça me fait penser à ceux qui débouchent des bouteilles de vin de la fin XIX ème pour constater leur fraîcheur malgré leur âge. Intéressant comme expérience, mais pas vraiment utile pour une consommation quotidienne. Curieux le toast irlandais, les whiskeys irlandais sont ceux qui vieillissent le moins, et les irlandais n'aiment que les blends qui sont très jeunes, d'ailleurs les plus âgés ne s'en sortent pas très bien, ex. le jameson 18 ans. Tu ne m'en voudras pas si je préfère honteusement le Power's 12 ans au Jameson 18 ans, ou même le Black Bush (oh !). Pour le reste, pour des catholiques, les irlandais sont bien païens !
NooooN ! Moi je lâche pas l'affaire ! :D
Dans la liste de tes whiskies génialissimes, il y a donc:
- Glenfarclas 21
- Bladnoch (il s'agit du sheep label ?)
- [...] C'est tout ?
Bladnoch n'est pas au plus bas dans ma liste, je ne les connais pas et je serais intéressé par les gouter.
Pour le Glenfarclas 21, j'en ai une mignonette chez moi, je la regoute dès que possible.
Je t'en prie continue, donne moi des noms ! Je gouterai et donnerai mon avis ! Je ne t'en veux pas d'aimer des whiskies jeunes, par contre j'ai besoin d'éléments factuels.
Pour moi, les très bons whiskies à 30-40€ sont :
- Ardbeg Ten
- Certains Clynelish SV, notamment celui du whisky live (14yo).
Parenthèse, Stéphane parlait des Bowmore OB, notamment du 15yo. Ce n'est pas de la mauvaise foi, mais j'ai détesté tous les embouteillages de Bowmore goutés au whisky live 2004. J'estime que la qualité de Bowmore est énormément en retrait sur les jeune malts, comparé aux autres Islays.
Retour à nos moutons. whiskygalore, je tiens à te faire remarquer que ton positionnement initial était sur le rapport qualité/prix contestable des distilleries Brora et Port Ellen, et de la spéculation qui allait bon train. Je pense t'avoir démontré qu'à l'heure actuelle il n'y avait pas de spéculation sur ces distilleries du au simple fait qu'elles n'étaient plus en activité (voir comparatifs de prix plus haut). Le reconnais-tu ?
Apparemment, ton nouveau discours consiste à dire que lorsque il n'y aura plus de stock, les prix monteront en flèche. Hors Sujet !! Inutile de brouiller les pistes, à la date d'aujourd'hui ce n'est pas le cas.
Que ferai-je quand il n'y en aura plus ? Rien. Mais je garderai le souvenir d'excellentes bouteilles.
Enfin, pour illuster mon point de vue sur la spéculation autour des distilleries fermées, St Magdalene est fermée depuis le début des années 80 (comme Brora et Port ellen). Les prix de ses bouteilles ne sont pas aussi élevées.
Contre exemple avec une distillerie en activité : les bouteilles d'Ardbeg OB < 1975 s'arrachent à des prix hallucinants, souvent > 350€.
Conclusion, s'il existe un fan club, il y existe de la spéculation ! Il y a souvent fan club quand le whisky est bon !
Alors le shmilblik avance-t-il ?
Je savais que tu allais bondire 
Et les Shadoks pompaient... Pompaient :?