Whisky et distilleries: Forum

mars a écrit :

pompix a écrit :

mars a écrit :
Si les bouteilles deviennent trop chères(au point que je ne puisse plus, veuille plus les acheter), cela me fera des économies. Et avec le stock que j'ai je suis tranquille pour 10 ans minimum.

Oui mais c'est une passion le Whisky en non une denrée alimentaire pour laquelle faire le plein suffi.
En plus à la cadence où ça descend chez moi j'en ai à peine pour 3 ans là.

Certes, mais moi j'ai plus de 100 bouteilles et j'en attend encore une petite dizaine! (et je ne parle pas des blends ou whisky américain)
J'ai vraiment exagéré je pense. Tout cela en seulement 1 an. (et il faut encore rajouter les 7 bouteilles vides)

MARS

t as bien raison c est une collection ça.

Karuizawa 1967/17.08.2009 - 58.4° - #6426 - pour LMDW

Nez
Très (trop) complexe.. Bois, sherry, cuire, un peu de fumée (carné), cigare, confiture de cerise.

Bouche
On prend les mêmes. L'alcool est bien intégré, c'est très boisé, épicé, cuire, tabac, on ressent un peu plus les fruits (cerise, orange,..), légèrement amer.

Finale
Longue, sèche, sur le bon bois.

C'est un excellent whisky japonais! Très loin des jus de bois parfois proposé.

J'aurais aimé un profil plus alimentaire pour taper les 94 mais bon... 93/100