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Publié : 10 juil. 2007, 06:34
par Robert31
John était très ravi de son passage à Toulouse.
Pour le Port Ellen nous avons goutté les 2 lors du derniers repas et sur 40, 2 seulement ont préféré le réduit. Les deux sont supers mais malheureusement il n'y a plus de stock à LMDW
Robert
Publié : 10 juil. 2007, 16:23
par ttn
Il y a des discutions qui sont difficiles a suivre et ce post en fait partie... Ca part dans tout les sens
Tony
Publié : 10 juil. 2007, 17:49
par jmputz
C'était déjà mal parti avec le titre...
Ceci dit, du Port Ellen 1982 Berry Bros 46%, il en reste pas mal chez un petit caviste de ma connaissance.
Et du CS chez un autre caviste de ma connaissance...
Publié : 10 juil. 2007, 20:36
par xx69
J'ai trouvé le 55,6 ici mais a 162 euros... non merci...
D'ailleurs le port Ellen PDA etait lui a 200 euros au lieu de 165 a LMDW... Ca fait une sacre marge sinon je l'aurait bien pris.
Maxime
Publié : 11 juil. 2007, 12:14
par Robert31
Ceci dit, moi aussi, il me reste un petit stock des 2
Re:
Publié : 21 mars 2010, 18:59
par pompix
Serge a écrit :mitsuyan a écrit :Hello !
Bon, je pense faire un saut très très prochainement à la MW, après tout, je les attendais ces PE BBR et vous êtes en train de truster sévère !:evil:
C'est un pousse au crime ma parole, des infiltrés de la MW qui en veulent à notre GOLD !!!
Serge a écrit : Celle à 46% 1982/2007?
Si oui, vrament excellente.
Merci Serge pour ton avis, mais je suis curieux de savoir à quel type de PE a-t-on à faire avec cette version ?? Compte tenu de l'année de distillation et du profil BBR je serais tenté de penser plutôt à une version tout en nuance et en équilibre...
A+
Bien vu ! Voici mes notes... (désolé pour le globbish)
Port Ellen 25yo 1982/2007 (46%, Berry Bros & Rudd, cask #2469) Colour: white wine. Nose: this one seems to be a rather balanced, almost delicate Port Ellen. There’s really a little everything of what PE should be: tar (and brand new tyres), smoke, ashes, kelp, pepper, ‘clean wet dog’, grapefruits… Perfect! Nose: oh yes, it’s just the same, with maybe just added notes of crystallised oranges upfront. Dangerously drinkable – the strength is perfect. Finish: long, still very balanced, with a huge saltiness arising as a perfect signature. Top notch Port Ellen offering lots of pleasure at an ideal drinking strength (as they say). Watch the level if you buy a bottle, unless you never ever entertain guests (or have no problems with the other you). 92 points.
J'ai retrouvé un vieux sujet, fort intéressant, sur lequel on parle du whisky que je suis en train de déguster.
C'est la fin du sample, merci à Eub !
En effet, hautement buvable, de la "tourbe noire" comme je l'appelle, en fait je viens de me rendre compte grâce à Serge que c'est un côté "goudronneux", légèrement fumé et bien fruité(pamplemousse/fruits blancs). De la vraie dentelle. La bouche est d'une douceur remarquable et la finale bien persistante. Du beau boulot !
Re: Port Ellen "Glen Grant 1965" !
Publié : 21 mars 2010, 19:01
par ALouis
Tu vois que c'est bon PE
Re: Re:
Publié : 21 mars 2010, 19:05
par mars
pompix a écrit :
En effet, hautement buvable, de la "tourbe noire" comme je l'appelle, en fait je viens de me rendre compte grâce à Serge que c'est un côté "goudronneux", légèrement fumé et bien fruité(pamplemousse/fruits blancs). De la vraie dentelle. La bouche est d'une douceur remarquable et la finale bien persistante. Du beau boulot !
J'ai bu un ardbeg cette après midi qui avait le même profil. Première fois que je sent cette odeur de goudron(bien que le goudron chaud étalé sur la route sente moins bon et soit un peu différent).
Je vais poster sur "ce soir c'était" mais il faut que je retrouve les infos sur le sample du port ellen qui a suivi.
MARS
Re: Port Ellen "Glen Grant 1965" !
Publié : 21 mars 2010, 19:11
par pompix
Anthony, as-tu déjà goûté ce PE ?
Mars, en effet le goudron étalé sur la route est moins agréable ... peut-être parce qu'il n'y a pas ce fruité pour contre-balancer ? C'est comme les odeurs d'étable.
Du coup, je goûterais bien le sherry bdf dont il est question plus haut ...
Re: Port Ellen "Glen Grant 1965" !
Publié : 21 mars 2010, 19:14
par dede
Et moi je me goûterais bien celui-ci !
Re: Port Ellen "Glen Grant 1965" !
Publié : 21 mars 2010, 19:15
par pompix
Eub est un mec très ouvert.
Re: Port Ellen "Glen Grant 1965" !
Publié : 21 mars 2010, 21:02
par eub
hmmm.... Le truc que je vous ai samplé à François et à toi, ce n'est pas le #2469 46%, mais le BBR #2850 réduit à 46%. On ne trouve pas beaucoup de réf. sur cette bouteille, plus sur sa grande soeur bdf à 56.1%. Bref. Dede, je te mets 3cl de côté.
Et le #2469 dort sur mes étagères, c'est ouvrable si ça peut me réconcilier avec Port Ellen
On a pas une soirée PE de prévue d'ailleurs ?
Re: Port Ellen "Glen Grant 1965" !
Publié : 21 mars 2010, 21:26
par dede
Dis-moi Eub, 3cl de mon PE pda 359 en échange, ça te tente ?
Re: Port Ellen "Glen Grant 1965" !
Publié : 22 mars 2010, 07:45
par pompix
eub a écrit :hmmm.... Le truc que je vous ai samplé à François et à toi, ce n'est pas le #2469 46%, mais le BBR #2850 réduit à 46%. On ne trouve pas beaucoup de réf. sur cette bouteille, plus sur sa grande soeur bdf à 56.1%. Bref. Dede, je te mets 3cl de côté.
Et le #2469 dort sur mes étagères, c'est ouvrable si ça peut me réconcilier avec Port Ellen
On a pas une soirée PE de prévue d'ailleurs ?
Mince, ça collait pourtant bien avec les notes de Serge pourtant. Deux fûts qui se ressembleraient bien ?
Re: Port Ellen "Glen Grant 1965" !
Publié : 22 mars 2010, 14:28
par eub
Sans doute... Il va falloir faire un face-à-face entre ces deux là
Sinon, Dede, ouaip, je suis intéressé. La suite par MP...
