Whisky et distilleries: Forum

Suite du face à face Cragganmore - Brora ...

Clairement le Brora est meilleur ^^
C'est beaucoup plus fin, plus précis que le Cragganmore, mais dans les arômes et les saveurs développés je trouve qu'on reste dans le même ordre d'idée, c'est au niveau de l'expression des dites saveurs qu'on voit la différence. Le Cragganmore est plus boisé aussi.
Je trouve que l'alcool est mieux intégré dans le Cragganmore par contre.

J'avais noté le Brora 91, je mettrais bien 88 au Cragganmore. Je me suis sans doute emballé sur le qualificatif de tuerie

Samedi soir, tasting des samples de la première session WDTS 2012.
Commencé vers 18h00 et terminée vers ... 2h30, le temps de rédiger et de poster mes commentaires.
Saloperie de PC !

Chris a écrit :Lagavulin DE 1995-2011 (ouverture de la bouteille):

Au nez la tourbe est bien présente, mais bien équilibrée avec le sherry (fruits secs, oranges ?). A l'aération j'ai l'impression que le sherry prend un peu le dessus et que la tourbe a tendance à s'estomper un peu.
En bouche c'est très bien fait, l'équilibre est là mais du coup rend le tout un poil "hermétique" (peut-être cela changera-t-il dans les semaines qui viennent maintenant que la bouteille est ouverte). Cela reste cependant très chouette avec de la tourbe épicée (muscade ?) et des fruits secs (noix). Finale longue sur la tourbe et les épices.

En résumé c'est très bon

Je suis un grand fan de la version 1991 mais j'ai jamais entendu dire que la 95 était un peu trop sur la viande fumée. Ton avis ?

nulty a écrit :Suite du face à face Cragganmore - Brora ...

Clairement le Brora est meilleur ^^
C'est beaucoup plus fin, plus précis que le Cragganmore, mais dans les arômes et les saveurs développés je trouve qu'on reste dans le même ordre d'idée, c'est au niveau de l'expression des dites saveurs qu'on voit la différence. Le Cragganmore est plus boisé aussi.
Je trouve que l'alcool est mieux intégré dans le Cragganmore par contre.

J'avais noté le Brora 91, je mettrais bien 88 au Cragganmore. Je me suis sans doute emballé sur le qualificatif de tuerie

Et de quel Brora s'agissait-il alors ?

Va vraiment falloir que le goûte à nouveau ce Cragganmore, je suis le seul à penser que l'alcool y est trop présent

viande fumée je ne sais pas, cela ne m'a pas marqué, plutôt viande épicée ...après c'était l'ouverture de la bouteille donc ça peut changer. D'ailleurs j'ai senti que l'aération dans le verre le faisait déjà bien évoluer, les épices justement ressortant de plus en plus au fil des minutes.

canis lupus a écrit :Samedi soir, tasting des samples de la première session WDTS 2012.
Commencé vers 18h00 et terminée vers ... 2h30, le temps de rédiger et de poster mes commentaires.
Saloperie de PC !

Peut-être acheter un peu moins de bouteilles et un peu plus de PC comme résolution 2012?

mars a écrit : Peut-être acheter un peu moins de bouteilles et un peu plus de PC comme résolution 2012?

Pourquoi remplacer quelque chose qui marche ?
C'est le soft qui merdoie un max, pas le hard.

Alexandre a écrit :Et de quel Brora s'agissait-il alors ?

9th release.

Okay. Tu m'étonnes qu'il doit être meilleur. Remarque, je crois que j'ai un sample de ce Brora, je pourrais faire un face à face, histoire d'être sûr

canis lupus a écrit :

mars a écrit : Peut-être acheter un peu moins de bouteilles et un peu plus de PC comme résolution 2012?

Pourquoi remplacer quelque chose qui marche ?
C'est le soft qui merdoie un max, pas le hard.

Ben alors faut songer à acheter du temps pour tout réinstaller. Mais c'est cher le temps, surtout en RP je crois...

canis lupus a écrit :

mars a écrit : Peut-être acheter un peu moins de bouteilles et un peu plus de PC comme résolution 2012?

Pourquoi remplacer quelque chose qui marche ?
C'est le soft qui merdoie un max, pas le hard.

Quel soft?

dede a écrit :Ben alors faut songer à acheter du temps pour tout réinstaller. Mais c'est cher le temps, surtout en RP je crois...

C'est tout a fait ça. Sauf qu'en plus, faut que j'arrive à faire un ménage préliminaire de la partition de DD concernée. Et ça aussi, ça pose problème.
Pi y'a aussi que, à chaque fois que j'ai fait une instal/réinstal, ça n'a jamais voulu redémarrer.

mars a écrit :Quel soft?

Windows XP.

canis lupus a écrit :Windows XP.

ben oui mais là tu cherches les ennuis aussi !!

Chris a écrit :

canis lupus a écrit :Windows XP.

ben oui mais là tu cherches les ennuis aussi !!

Super, c'était pas du tout attendu, et ça aide beaucoup.

Chris a écrit :

canis lupus a écrit :Windows XP.

ben oui mais là tu cherches les ennuis aussi !!

XP est l'un des soft qui tourne le mieux sur le marché, je trouve (windows 7 ultimate est encore mieux mais pose d'autres problèmes comme les drivers et une interface pas conviviale pour un sous).
L'ordinateur sur lequel je suis tourne sous XP depuis quasi 9 ans et la seule fois ou j'ai du réinstaller windows, c'est quand j'ai eu un problème avec le RAID (qui a rendu l'âme avec toutes mes données en prime). Et si l'on est pas sur internet, cela tourne encore mieux! J'en ai un autre qui fonctionne depuis encore plus longtemps et qui ne plante quasiment jamais (et je lui en demande).

Une solution éventuelle serait l'achat d'un autre disque dur et l’installation de windows XP dessus. Les partitions de disques(non physique) sont rarement une bonne idée!
Possible aussi que le matériel soit limite pour faire tourner windows XP!
1Go de RAM est le minimum, 2Go est mieux. Le disque dur ne doit pas être utilisé à + de 50% (10 à 20%, c'est mieux), idéalement il vaut mieux avoir 2 disques dur(voir 3). Un avec les soft et un avec les données(vu le prix d'un disque dur aujourd'hui, ce n'est pas ruineux).
Évitez les défragmentation de disque (beaucoup de monde ne va pas être d'accord avec moi), cela entraine souvent des problèmes.
Faire le ménage régulièrement sur le disque dur(supprimer tout ce qui n'est pas utile et le sauvegarder ailleurs ou le supprimer)
Ne pas oublier l'antivirus performant à jour.

MARS