Whisky et distilleries: Forum

Mais oui évidemment, je connais en plus. Merci Mars ;)

Je cherche un Benrinnes 1982 The Bottlers. Il y en avait une bouteille il y a quelques jours seulement sur The Whisky cask à 150€ mais elle n'est plus dispo. Les autres sites où j'en ai vu sont Weiser et Finest whisky mais ils ne livrent pas en France. Il y en a bien une sur whisky auction mais elle est déjà à 175€ ! Si quelqu'un en croise une à moins de 160€...

blackmalt a écrit :Salut,

Je recherche :

Ledaig 8ans 61% Daily Dram


Je vais aussi demander aux membres possédant cette bouteille sur WB.

Merci.

Bouteille trouvée !

tomy63 a écrit :Je cherche un Benrinnes 1982 The Bottlers. Il y en avait une bouteille il y a quelques jours seulement sur The Whisky cask à 150€ mais elle n'est plus dispo. Les autres sites où j'en ai vu sont Weiser et Finest whisky mais ils ne livrent pas en France. Il y en a bien une sur whisky auction mais elle est déjà à 175€ ! Si quelqu'un en croise une à moins de 160€...

Tu as un message:-)

corbuso a écrit :

tomy63 a écrit :Je cherche un Benrinnes 1982 The Bottlers. Il y en avait une bouteille il y a quelques jours seulement sur The Whisky cask à 150€ mais elle n'est plus dispo. Les autres sites où j'en ai vu sont Weiser et Finest whisky mais ils ne livrent pas en France. Il y en a bien une sur whisky auction mais elle est déjà à 175€ ! Si quelqu'un en croise une à moins de 160€...

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J'adore ce forum ^^

Bonjour a tous,
ben du coup je recherche un cragganmore ou glen ord bourbon hogshead qui apparait dans le top 5 whisky de tous les jours... pas chez mon caviste, pas en GS, pas chez VZ, pas chez LMDW. Si vous avez d'autres pistes, je suis preneur.
Merci ;)

Kell a écrit :

corbuso a écrit :

tomy63 a écrit :Je cherche un Benrinnes 1982 The Bottlers. Il y en avait une bouteille il y a quelques jours seulement sur The Whisky cask à 150€ mais elle n'est plus dispo. Les autres sites où j'en ai vu sont Weiser et Finest whisky mais ils ne livrent pas en France. Il y en a bien une sur whisky auction mais elle est déjà à 175€ ! Si quelqu'un en croise une à moins de 160€...

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J'adore ce forum ^^

Non seulement j'ai eu un message de Corbuso, mais en plus Savoureur m'a lui aussi trouvé la bouteille en question, à prix raisonnable !!!

patrijks a écrit :Bonjour a tous,
ben du coup je recherche un cragganmore ou glen ord bourbon hogshead qui apparait dans le top 5 whisky de tous les jours... pas chez mon caviste, pas en GS, pas chez VZ, pas chez LMDW. Si vous avez d'autres pistes, je suis preneur.
Merci ;)

En GMS ou cave tu ne devrais pas trouver de MoS en France.

Ces deux embouteillages comptent pour moins de 600 bouteilles à eux deux , datent d'il y a plus d'un an et sont sortis chez l'un des IB les plus à la mode du moment. Donc ça réduit les chances de les trouver encore.

Le Cragganmore semble être dispo chez QV.ID
http://www.qvid.be/ons-aanbod/malts-scotland
Ils ne livrent pas.

patrijks a écrit :Bonjour a tous,
ben du coup je recherche un cragganmore ou glen ord bourbon hogshead qui apparait dans le top 5 whisky de tous les jours... pas chez mon caviste, pas en GS, pas chez VZ, pas chez LMDW. Si vous avez d'autres pistes, je suis preneur.
Merci ;)

Tu touches là à un des points faibles des WDTS pour lequel il faudra bien tôt ou tard trouver une solution.
Les sessions des WDTS durent assez longtemps (environ 6 semaines, voire un peu plus) pour laisser le temps à la poste et aux participants de faire convenablement leur boulot. En théorie il faudrait ajouter une semaine pour me permettre de faire le mien... mais là j'ai bien peur de devoir en faire mon deuil.
Bref, j'ai reçu une douzaine de MOS au début de l'année. Et comme il faut varier les plaisirs, il n'est pas question de faire une session avec uniquement des MOS. Résultat, les 12 bouteilles passent par les WDTS sur une année environ. Un an plus tard, ben... Ils ne sont plus disponibles, surtout si c'est des Single casks.
Pas évident à gérer...


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jmputz a écrit :

patrijks a écrit :Bonjour a tous,
ben du coup je recherche un cragganmore ou glen ord bourbon hogshead qui apparait dans le top 5 whisky de tous les jours... pas chez mon caviste, pas en GS, pas chez VZ, pas chez LMDW. Si vous avez d'autres pistes, je suis preneur.
Merci ;)

Tu touches là à un des points faibles des WDTS pour lequel il faudra bien tôt ou tard trouver une solution.
Les sessions des WDTS durent assez longtemps (environ 6 semaines, voire un peu plus) pour laisser le temps à la poste et aux participants de faire convenablement leur boulot. En théorie il faudrait ajouter une semaine pour me permettre de faire le mien... mais là j'ai bien peur de devoir en faire mon deuil.
Bref, j'ai reçu une douzaine de MOS au début de l'année. Et comme il faut varier les plaisirs, il n'est pas question de faire une session avec uniquement des MOS. Résultat, les 12 bouteilles passent par les WDTS sur une année environ. Un an plus tard, ben... Ils ne sont plus disponibles, surtout si c'est des Single casks.
Pas évident à gérer...


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Peut-être une piste pour l'an prochain, faire la chronologie des WDTS en fonction du nombre de bouteilles de chaque fût

bpoujol a écrit :

jmputz a écrit :

patrijks a écrit :Bonjour a tous,
ben du coup je recherche un cragganmore ou glen ord bourbon hogshead qui apparait dans le top 5 whisky de tous les jours... pas chez mon caviste, pas en GS, pas chez VZ, pas chez LMDW. Si vous avez d'autres pistes, je suis preneur.
Merci ;)

Tu touches là à un des points faibles des WDTS pour lequel il faudra bien tôt ou tard trouver une solution.
Les sessions des WDTS durent assez longtemps (environ 6 semaines, voire un peu plus) pour laisser le temps à la poste et aux participants de faire convenablement leur boulot. En théorie il faudrait ajouter une semaine pour me permettre de faire le mien... mais là j'ai bien peur de devoir en faire mon deuil.
Bref, j'ai reçu une douzaine de MOS au début de l'année. Et comme il faut varier les plaisirs, il n'est pas question de faire une session avec uniquement des MOS. Résultat, les 12 bouteilles passent par les WDTS sur une année environ. Un an plus tard, ben... Ils ne sont plus disponibles, surtout si c'est des Single casks.
Pas évident à gérer...


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Peut-être une piste pour l'an prochain, faire la chronologie des WDTS en fonction du nombre de bouteilles de chaque fût

C'est une idée, mais si je regarde ce que j'ai en stock pour le moment, je n'ai pas grand chose de "massif"...
Moi je pensais plutôt à raccourcir les délais. Dans ma communication avec les sponsors, cela peut jouer un grand rôle également.
Cela risque de passer par un élargissement du nombre de participants, parce que je ne pense pas que tout le monde est prêt à augmenter le rythme.
Faire des WDTS par "shift" comme à l'usine. D'ailleurs j'ai annoncé le projet comme quelque chose de réservé aux stakhanovistes de la dégustation...
Faut voir l'impact sur la qualité de la fiabilité des résultats, mais ce genre de discussions, mieux vaut les avoir dans le forum privé réservé à cet effet.


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Merci pour vos réponses,
c'est vrai que du coup ces bouteilles de tous les jours deviennent des jours d'exceptions ;)
Je vous laisse y réfléchir, étant novice dans le domaine pour apporter quelques réponses.
Sur le site de QV, sont effectivement proposés pas mal de MOS... merci.

Tu touches là à un des points faibles des WDTS pour lequel il faudra bien tôt ou tard trouver une solution.
Les sessions des WDTS durent assez longtemps (environ 6 semaines, voire un peu plus) pour laisser le temps à la poste et aux participants de faire convenablement leur boulot. En théorie il faudrait ajouter une semaine pour me permettre de faire le mien... mais là j'ai bien peur de devoir en faire mon deuil.
Bref, j'ai reçu une douzaine de MOS au début de l'année. Et comme il faut varier les plaisirs, il n'est pas question de faire une session avec uniquement des MOS. Résultat, les 12 bouteilles passent par les WDTS sur une année environ. Un an plus tard, ben... Ils ne sont plus disponibles, surtout si c'est des Single casks.
Pas évident à gérer...

Une idée naïve dans l'eau, pour qu'un battement de coude ne fasse pas s'écrouler les stocks de MoS ou autre : instaurer une pré-évaluation en sampling, à l'aveugle par les mêmes intervenants des WDTS...
cette démarche n'aurait que pour objectif de filtrer l'essentiel : à froid ?

boubouamiss a écrit :

Tu touches là à un des points faibles des WDTS pour lequel il faudra bien tôt ou tard trouver une solution.
Les sessions des WDTS durent assez longtemps (environ 6 semaines, voire un peu plus) pour laisser le temps à la poste et aux participants de faire convenablement leur boulot. En théorie il faudrait ajouter une semaine pour me permettre de faire le mien... mais là j'ai bien peur de devoir en faire mon deuil.
Bref, j'ai reçu une douzaine de MOS au début de l'année. Et comme il faut varier les plaisirs, il n'est pas question de faire une session avec uniquement des MOS. Résultat, les 12 bouteilles passent par les WDTS sur une année environ. Un an plus tard, ben... Ils ne sont plus disponibles, surtout si c'est des Single casks.
Pas évident à gérer...

Une idée naïve dans l'eau, pour qu'un battement de coude ne fasse pas s'écrouler les stocks de MoS ou autre : instaurer une pré-évaluation en sampling, à l'aveugle par les mêmes intervenants des WDTS...
cette démarche n'aurait que pour objectif de filtrer l'essentiel : à froid ?

Euh... Présélection a l'aveugle pour une dégustation de samples a l'aveugle... Je sais que de tous les peuples de la Gaule, les Belges sont les plus braves... Mais, bien qu'étant Belge, je me vois vraiment très mal gérer cette usine à gaz...
Non, le seul moyen est de raccourcir les sessions et d'avoir un approvisionnement régulier de la part des fournisseurs. Deux vœux pieux.
De toutes façons le but des WDTS est moins de "faire vendre" une bouteille particulière que de donner une idée d'ensemble de la qualité d'un embouteilleur particulier sur l'ensemble de sa production.
Les officiels, pas de problème puisque leurs whisky sont bien souvent standard, et qu'en plus il y a longtemps que je n'ai rien eu d'officiel.


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N'oublions pas que même Serge et les autres Malt Maniacs sont souvent "à la bourre" par rapport aux sorties du marché. Même eux n'arrivent pas à suivre, alors on a pas à avoir de complexe parce qu'on goûte, commente et publie sur des trucs qui ne sont plus en stock.
Et amha, le mieux pour ne pas se prendre la tête serait de gérer ça en fifo (ie dans l'ordre d'arrivée des bouteilles, quoi).
Et je ne parle que pour moi, mais je ne suis franchement pas pour une nouvelle hausse du rythme. Là, ce sera le forfait pour moi.