Whisky et distilleries: Forum

Jean-Michel a écrit :

Stephane a écrit :[...] tu as laissé qqes incultes couper le Bleu des Basques horizontalement... Alors que d'habitude tu cries au SCANDALE!! :-)

C'est que j'étais en train de voir les autres bleus se faire découper eux aussi, et de façon tout aussi scandaleuse, par les félons Ukrainiens...

Ca vous permettra de supporter les Belges... Une fois n'est pas coutume.


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jmputz a écrit :

Jean-Michel a écrit :

Stephane a écrit :[...] tu as laissé qqes incultes couper le Bleu des Basques horizontalement... Alors que d'habitude tu cries au SCANDALE!! :-)

C'est que j'étais en train de voir les autres bleus se faire découper eux aussi, et de façon tout aussi scandaleuse, par les félons Ukrainiens...

Ca vous permettra de supporter les Belges... Une fois n'est pas coutume.

Ou les suisses ou bien les 2 !!!

RX21 a écrit :

jmputz a écrit :

Jean-Michel a écrit :

Stephane a écrit :[...] tu as laissé qqes incultes couper le Bleu des Basques horizontalement... Alors que d'habitude tu cries au SCANDALE!! :-)

C'est que j'étais en train de voir les autres bleus se faire découper eux aussi, et de façon tout aussi scandaleuse, par les félons Ukrainiens...

Ca vous permettra de supporter les Belges... Une fois n'est pas coutume.

Ou les suisses ou bien les 2 !!!

Une finale Belgique-Suisse ce serait du jamais vu


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Et bien vous voyez quand vous voulez c'est pas compliqué de battre l'Ukraine.

Dommage une finale Suisse Belgique aurait été amusante

pat gva a écrit :Et bien vous voyez quand vous voulez c'est pas compliqué de battre l'Ukraine.

Ben si justement. Ce n'est pas une victoire haut la main...

cyriltoulousain a écrit :

pat gva a écrit :Et bien vous voyez quand vous voulez c'est pas compliqué de battre l'Ukraine.

Ben si justement. Ce n'est pas une victoire haut la main...

C'était il y a 4 ans contre l'irlande

Stéphane, je n'ai noté le line up d'hier pour la soirée de fin d'année. Peux-tu nous l'écrire, s'il te plaît ?

Loch Lomond organic single blend 46°
Glenrothes 1987/02 - 43°
Kavalan "Concertmaster" port finish - 40°"
Penderyn portwood 41°
Celtic Connection 1993/06 Monbazillac - 46°
Ledaig 1997/2013 G&MP - 46°
Talisker Storm 45,8°
LagaMill 55° Cooper's Choice
Bowmore Devil's Casks 56,9°
Glendronach 1995/2013 LMDW/Nectar - 54,8°
Aberlour A Bunadh #42 60,3°

Le budget était serré et le line up de dernière minute à cause d'un pb organisationnel sur lequel je ne m'attarderai pas, donc rien d'exceptionnel dans tout ça, j'ai tenu à faire déguster au club une bonne moitié de bouteilles assez récentes, peu onéreuses, et trouvables sans trop de difficultés.
D'ailleurs cela a semblé judicieux puisque certains vont a priori essayer de s'enquérir de quelques unes d'entre elles.

+ ce que vous avez amené de bien sympa.

Très bon ton Glendro Cadenhead, je m'attendais à qqe chose de bcp plus rèche vu le jeune âge et le degré, mais c'était du beau sherry sec sans astringence, plutôt bien équilibré et fondu, tout en restant parfaitement dans l'esprit "franc et droit" de Cadenhead.

Pas pu hélas apprécier à leur juste mesure le Springbank et le Mortlach de Jean Mi dont je n'ai pas les références précises, l'heure était venue pour le cigare.
Et toujours aussi peu enthousiaste vis à vis du Tormore Archives.

Quand à la charcutaille que tu as amenée Cyril, Désolé mais avec toutes les petites choses à déguster que j'avais prévues en face de chaque whisky, vraiment pas eu le temps de la cuisiner sur le moment.
Mais elle sera au menu de notre soirée de janvier, comme tu me l'as conseillé (poelée au beurre c'est ça ?)

Mange la avant en famille ! Vas y ! Avec un zeste de beurre oui.

Tu me diras si ça te plaît comme ça je pourrai en ramener les prochaines fois.

Encore désolé au fait pour les chats... tu aurais vraiment dû me le dire de suite et te placer plutôt de mon côté, là tu te trouvais en pleine zone à risque !

Oui. J'ai morflé. Mes yeux sont toujours gonflés et surtout très rouges. J'espère que demain il n'y paraîtra plus car je travaille toute la journée...

Cyril t'aurai du me dire hiers on t'aurai fait passer ce qui faut pour te soulager ! tu devrais vraiment voir un allergologue pour ton allergie histoire d'avoir le bon medoc au cas ou à porté
Super soirée pour nous on s'est vraiment bien régalé supers accords mets/whiskies et sympa d'avoir une selection qui permet de tester des bouteilles acquérables surtout que toutes était bien ciblées niveau RQP.

Pour ma part belle surprise du celtique connection la finale en rappel avec le fut lui donne un caractère bien original, on a beaucoup aimé les deux glendro ! je reviendrais sur le devil plus au calme mais une très bonne impression en tout cas !

Par contre le Ledaig, autant Agnès que moi on a eu un peu de mal, le premier nez est assez bizarre... organique tendant sur l'étable pas propre c'est spécial ! cela dit d'autre ont eu l'air d'apprécier mais c'est pas pour nous !

Oui, c'est celui là je crois qui a donné lieu à diverses expressions poétiques du genre "bouse de vache", "pissotière", "fromage en décomposition"... ;)
C'est marrant moi je le trouve excellent, bien tourbé/organique certes mais "excès sale", salin et fruité, en tout cas loin des Brora fermiers.

Pour le Bowmore, j'ai oublié d'avoir demandé les avis de tout le monde après le face to face Devil / Laimrig, mais j'ai eu l'impression qu'en gros une moitié a préféré l'un et l'autre moitié l'autre.

Le Ledaig, c'est celui qui commençait à fond sur le shiitake avant de poursuivre sur le terrain de foot de Sendets (période "j'ai shooté à côté, et c'est donc à moi d'aller chercher le ballon au milieu des bouses de vaches dans le champ derrière les cages") ?
Si c'est le cas, je l'ai vraiment bien aimé...