Whisky et distilleries: Forum

Ses marques Angostura Bitter, Bruichladdich, Springbank, Connemara ou encore Diplomatico sont référencées en hypers et supermarchés ou susceptibles de l’être.

Michard, dernière brasserie de Limoges en activité [...] s’apprêt[e] à lancer un whisky maison single malt, commercialisé dans un premier temps en mignonnette, puis en bouteille de 70 cl dans quelques mois. Un distillateur sera opérationnel dès avril 2011 pour assurer la production [...]

[...] Cet engouement, qui a débuté dans les années 1960, s’est pourtant construit autour d’une idée reçue : fabriqué à partir de céréales (orge, maïs ou blé) transformées en malt, qui est ensuite distillé puis vieilli en fûts de chêne au moins trois ans, le whisky serait un alcool un peu rustaud, juste bon pour les soirées bien arrosées. Le genre de liqueur basique qu’on peut noyer sans culpabiliser dans l’eau ou le Coca.

Grossière erreur ! «Depuis quelques années, on découvre que, comme le vin, le whisky offre un véritable plaisir de dégustation, avec une diversité aromatique impressionnante», assure Nicolas Julhès, responsable de la boutique Julhès (Paris).

World’s Best Whisky Liqueur Drambuie The Royal Legacy of 1745
World’s Best Grain Whisky Greenore 15 years old
World’s Best Blended Whisky Hibiki 21 years old
World’s Best North American Whisky Parker’s Heritage Collection 10 years old Wheated Bourbon
World’s Best Single Malt Whisky Yamazaki 1984
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Scotsman Whisky readers pitched a variety of whisky questions to Whyte & Mackay master blender Richard Paterson yesterday.

PierreDH a écrit :Choisir un bon whisky, tout un art

canis lupus a écrit :

PierreDH a écrit :Choisir un bon whisky, tout un art

Bizarre ce mélange de vérités, d'à peu près, et de bêtises. C'est bien de prendre des notes, c'est moins bien de mal les prendre/relire/transcrire et surtout de ne pas les comprendre.

Pacaya a écrit :La vache... si je devais écrire un article sur le whisky, je ne le vous ferais pas lire, vous feriez une syncope les gars !

Pacaya a écrit :La vache... si je devais écrire un article sur le whisky, je ne le vous ferais pas lire, vous feriez une syncope les gars !

PierreDH a écrit :Le blended malt Monkey Shoulder arrive en GMS