Whisky et distilleries: Forum

NikOo31 a écrit : ↑20 nov. 2020, 22:02 Laphroaig 10 CS ou Triple Wood?

Pour apporter un peu d'eau à ton moulin (même si ton choix est déjà fait), je dirais le Triple Wood, si c'est pour un moment plaisir régulier.
Tu mettrais le pied dans le peaty-sherry (léger, mais bien là), et j'ai un tendresse particulière pour cette référence. De la douceur, du bois, des fruits à coque/noirs.

Le 10 CS, c'est une super découverte, un baffle dans la gueule ... mais finalement, je n'ai jamais fini ma bouteille. Et pourtant je suis fan de la tourbe de Laph.

C'est vrai que la façon dont on compte le boire est à prendre en compte. Plus difficile de se servir de bons godets de laph 10 CS entre amis... Et ce triple Wood j'aime bien aussi.

Tout pareil, je trouve le Triple Wood assez sympa.
Par contre, autant on trouve facilement le Lagavulin 12CS en France (en ligne et certains cavistes),autant je n'ai jamais vu le Laph 10CS.

Alors rien n’est arrêté
Je le bois souvent seul en détente, le dimanche en début de soirée. De temps en temps, je propose un verre à un ami amateur de whisky mais c’est tout.
C’est vraiment en dégustation...

D’ailleurs cet ami a un laga 12 CS 200 th....

Le laga 12 CS c’est bien celui ci?
L’étiquette diffère un peu de whisky base...


https://www.whisky.fr/media/catalog/pro ... 7075_1.jpg

Il y en a un par année. Là c'est la photo du 2019. Je n'y ai pas goûté, ni celui de 2020. Je me souviens que l'un des deux a fait son petit effet chez les blogueurs. Si tu cherches un peu tu trouveras lequel. Je pense au 2019 justement. Mais dans tous les cas, quelle que soit l'année ils sont souvent assez proches.

Super !
J’ai reçu une offre dessus pour le black friday donc je t’avoue que j’ai envie de me laisser tenter car le tarif est intéressant

Sinon si je veux attaquer la tourbe laphroaig vous me conseillez de commencer par le triple Wood si j’ai bien compris ?

Non, le 10CS ... mais perso je préfère Laphroaig avec un peu de sherry, pour arrondir les angles et en profiter régulièrement

Merci de tes précisions ;)

niko a écrit : ↑23 nov. 2020, 16:36 Non, le 10CS ... mais perso je préfère Laphroaig avec un peu de sherry, pour arrondir les angles et en profiter régulièrement

Je ne sais pas si c'est exclusivement en bourbon cask le 10yo CS Niko. J'aurai tendance à penser que non.
Triple wood ou même le laphroaig quarter cask qui est un peu plus punchy que le 10yo basique (J'aime bien les Laph généralement). Pour expérimenter le distillat j'irai chercher un jeune laph en fût de bourbon. Je ne pense pas en connaitre.

Du coup tu trouves le Laga à quel tarif NikOo?

Alors le 2019 aux alentours de 90€...

Top !

greg_0277 a écrit : ↑23 nov. 2020, 19:12 Je ne sais pas si c'est exclusivement en bourbon cask le 10yo CS Niko. J'aurai tendance à penser que non.

Exclusivement peut-être pas, mais en fort proportion, sûrement (ahma)

Je ne connais pas les batchs récents, mais le sherry est assez perceptible sur les anciens (Green, Red, #001 au moins). En pur bourbon, Laph peut se montrer plus tendu, avec un combo tourbe/iode/citron/minéral très sharp (cf. le Jean Boyer pour le forum par exemple).

Disons que j'en attends sans doute trop, quand j'imagine un sherry matured.
C'est comme la tourbe, il m'en faut suffisamment, sinon j'ai l'impression qu'elle est absente