Whisky et distilleries: Forum

tu veux dire "et de une"...
La première du lot sur un site d'enchères?

non une tout cour, sans site

On vient de me demander (par ailleurs) si c'est moi qui ai mis le GG chez Krüger.
La réponse est non.

Par ailleurs, j'ai changé d'opinion au sujet de ce GG. Je croyais que c'était vraiment un malt pour "vrai" amateur mais je me rends compte qu'il rencontre un franc succès auprès des béotiens, notamment en raison de sa complexité et de sa relative légèreté (il est très buvable comme diraient nos amis Belges).
Je suis heureux d'en avoir pris quelques bouteilles - et très heureux du capuchon à vis, gage de tenue plus longue que les bouchons en lège à mon avis (je viens encore d'avoir une très vieille bouteille au goût suspect, dont le bouchon liège était désintégré).
Cela ne m'étonnerait pas que l'on revienne aux vis un de ces 4 matins...

Y a pas de vices avec les vis !

bottler a écrit :Y a pas de vices avec les vis !

Remarque au combien valable pour le vin aussi malgre lre cris horrifiés de certains :D

Elle est partie à 140 euros!

Ceux qui les ont accumulées peuvent les sortir du placard ? Ou il vaut mieux attendre encore un peu ?

Ca va encore augmenter à mon avis. Ce n'est que la première....

Ceux qui les ont accumulées peuvent les sortir du placard ? Ou il vaut mieux attendre encore un peu ?

Il m'en reste encore une entamée et rien ne presse pour commencer la pleine (et j'attends encore un peu, non pas pour la vendre mais pour la déguster!)
Tony

Serge a écrit : Je suis heureux d'en avoir pris quelques bouteilles - et très heureux du capuchon à vis, gage de tenue plus longue que les bouchons en lège à mon avis (je viens encore d'avoir une très vieille bouteille au goût suspect, dont le bouchon liège était désintégré).
Cela ne m'étonnerait pas que l'on revienne aux vis un de ces 4 matins...

Salut !

Il me semblait pourtant avoir lu que le bouchon à vis présentait plus de risques d'oxydation, à terme, que le liège, non ??:roll:

Ou bien il faut régulièrement vérifier que le bouchon est bien en place...

A+

Je n'ai encore jamais vu une capsule en alu (comme elles le sont aujourd'hui) s'oxyder, l'alu peint par electroquelquechose étant inaltérable totalement.

bottler a écrit :Je n'ai encore jamais vu une capsule en alu (comme elles le sont aujourd'hui) s'oxyder, l'alu peint par electroquelquechose étant inaltérable totalement.

Je ne me suis pas bien fait comprendre...je parlais d'oxydation du contenu et non du contenant !
Le fait que la capsule présente un risque de se dévisser avec le tps, elle n'est donc plus étanche à l'air...

A+

mitsuyan a écrit :

bottler a écrit :Je n'ai encore jamais vu une capsule en alu (comme elles le sont aujourd'hui) s'oxyder, l'alu peint par electroquelquechose étant inaltérable totalement.

Je ne me suis pas bien fait comprendre...je parlais d'oxydation du contenu et non du contenant !
Le fait que la capsule présente un risque de se dévisser avec le tps, elle n'est donc plus étanche à l'air...

A+

De plus il n'y a pas que de l'alu ds le bouchon, l'étanchéité ne serait pas bonne; le petit carton "ciré" au fond...reste étanche combien de temps ??????

Et pour continuer dans le sens de Mitsuyan, il n'est pas rare de voir une bouteille equipee d'un bouchon à vis, qui après plusieurs années de vieillissement, presente un niveau "bas" de liquide.
Tony

Aucune fermeture n'est totalement étanche mais lorsque un échange air/whisky se produit avec les capsules à vis, ces dernières n'ajoutent aucun faux goût, à la différence des bouchons liège qui peuvent altérer le goût du whisky, surtout lorsque les bouteilles sont couchées.
Si l'on accepte que le whisky évolue en bouteille, disons qu'il évolue mieux sous vis que sous bouchon à mon avis.
On peut aussi donner un tour de vis supplémentaire tous les ans aux capsules, on ne le peut avec les bouchons (et pour les remplacer il faut ouvrir les bouteilles).