Information sur les distilleries d'Ecosse et leur whisky
https://www.whisky-distilleries.info/Forum/
https://www.whisky-distilleries.info/Forum/viewtopic.php?t=9414
A la relecture, je trouve ma blague toujours aussi drole.Dark Star a écrit : ↑08 janv. 2020, 18:38Enormejuju cassoulet a écrit : ↑08 janv. 2020, 13:40 Ouais... si tu aimes un rhum qui n'a rien a voir avec ce qui n'a rien à voir non plus, c'est peut être que tu aimes Hampden classiques alors.
Pas moijuju cassoulet a écrit : ↑21 mars 2020, 13:36A la relecture, je trouve ma blague toujours aussi drole.Dark Star a écrit : ↑08 janv. 2020, 18:38Enormejuju cassoulet a écrit : ↑08 janv. 2020, 13:40 Ouais... si tu aimes un rhum qui n'a rien a voir avec ce qui n'a rien à voir non plus, c'est peut être que tu aimes Hampden classiques alors.
jnpons a écrit : ↑21 mars 2020, 13:46Pas moijuju cassoulet a écrit : ↑21 mars 2020, 13:36A la relecture, je trouve ma blague toujours aussi drole.Dark Star a écrit : ↑08 janv. 2020, 18:38Enormejuju cassoulet a écrit : ↑08 janv. 2020, 13:40 Ouais... si tu aimes un rhum qui n'a rien a voir avec ce qui n'a rien à voir non plus, c'est peut être que tu aimes Hampden classiques alors.
Autant, sur le whisky, et même sur le cognac, je me retrouve souvent dans les notes de SV - ou du moins, je parviens à peu près à lire entre les lignes de ses commentaires si ça va me plaire à moi, ou pas - autant sur le rhum, j'ai souvent du mal à comprendre ou à interpréter ce qu'il écrit. Sans doute aussi car j'ai moins d'expérience en rhum.Dark Star a écrit : ↑21 mars 2020, 13:16 ce midi retour sur le Long Pond 2007 TECC Velier
http://www.whiskyfun.com/archiveseptemb ... tml#230918
Bon, finalement c'est pas franchement mon truc, comme quoi faut se méfier des 91 de SV
Si ça intéresse quelqu'un je suis prêt à revendre ma quille à 5/6 pleine environs, à un prix très avantageux
C'est exactement ça, un certains écoeurement. Quelques hampden et 1 ou 2 worthy park me suffisent largement dorénavant.elskling a écrit : ↑22 mars 2020, 19:09Autant, sur le whisky, et même sur le cognac, je me retrouve souvent dans les notes de SV - ou du moins, je parviens à peu près à lire entre les lignes de ses commentaires si ça va me plaire à moi, ou pas - autant sur le rhum, j'ai souvent du mal à comprendre ou à interpréter ce qu'il écrit. Sans doute aussi car j'ai moins d'expérience en rhum.Dark Star a écrit : ↑21 mars 2020, 13:16 ce midi retour sur le Long Pond 2007 TECC Velier
http://www.whiskyfun.com/archiveseptemb ... tml#230918
Bon, finalement c'est pas franchement mon truc, comme quoi faut se méfier des 91 de SV
Si ça intéresse quelqu'un je suis prêt à revendre ma quille à 5/6 pleine environs, à un prix très avantageux
En tout cas, les jamaïcains, c'est très clivant - et même si on peut aimer après avoir goûté certains de ces monstres, on peut être très vite écoeuré, et réaliser assez vite que c'est une bouteille qu'on ne finira sans doute jamais.
Autant j'adore certains Hampden 2007 Kill Devil, autant le Long Pondaphex a écrit : ↑22 mars 2020, 22:43 Récemment je me suis fait ça dans le genre gros Hampden qui tâche (1300-1400 g/hlaa, merci Rousp pour l'info) :
Hampden 2007 10 yo (62.5%, Pot Still Rum, Kill Devil, The Whisky Barrel Exclusive, 270 bottles, 2018)
On est pas si loin du Long Pond TECC. Et je me suis bien régalé. Ciselé, puissant sur le solvant, la banane, l'ananas, les olives, la saumure, ... et le tout avec une très belle acidité.
Et dans un genre différent Hampden Great House Distillery Edition (59%, OB, 3066 bottles, 2019). Là on baisse de trois crans en esters mais on gagne en finesse. Superbe assemblage avec un bel équilibre entre les esters et le fruits. Top.
se rappeler la base ,Dark Star a écrit : ↑22 mars 2020, 21:21C'est exactement ça, un certains écoeurement. Quelques hampden et 1 ou 2 worthy park me suffisent largement dorénavant.elskling a écrit : ↑22 mars 2020, 19:09Autant, sur le whisky, et même sur le cognac, je me retrouve souvent dans les notes de SV - ou du moins, je parviens à peu près à lire entre les lignes de ses commentaires si ça va me plaire à moi, ou pas - autant sur le rhum, j'ai souvent du mal à comprendre ou à interpréter ce qu'il écrit. Sans doute aussi car j'ai moins d'expérience en rhum.Dark Star a écrit : ↑21 mars 2020, 13:16 ce midi retour sur le Long Pond 2007 TECC Velier
http://www.whiskyfun.com/archiveseptemb ... tml#230918
Bon, finalement c'est pas franchement mon truc, comme quoi faut se méfier des 91 de SV
Si ça intéresse quelqu'un je suis prêt à revendre ma quille à 5/6 pleine environs, à un prix très avantageux
En tout cas, les jamaïcains, c'est très clivant - et même si on peut aimer après avoir goûté certains de ces monstres, on peut être très vite écoeuré, et réaliser assez vite que c'est une bouteille qu'on ne finira sans doute jamais.
C'est un rhum qui gagne énormément à l'aération ! La 2 ème moitié de la bouteille de Rousp était beaucoup plus fondue et accessible. Autant à l'ouverture j'avais fais part de mes commentaires ici, c'était le truc le plus brutal de l'univers, autant au bout de quelques semaines c'était carrément bon.Dark Star a écrit : ↑21 mars 2020, 13:16 ce midi retour sur le Long Pond 2007 TECC Velier
http://www.whiskyfun.com/archiveseptemb ... tml#230918
Bon, finalement c'est pas franchement mon truc, comme quoi faut se méfier des 91 de SV
Si ça intéresse quelqu'un je suis prêt à revendre ma quille à 5/6 pleine environs, à un prix très avantageux