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Re: Mieux vaut en rire qu'en pleurer!!
Publié : 31 janv. 2014, 17:11
par elskling
mars a écrit :Il y a bien quelques différences de couts de production. Plus cher a produire sur islay car c'est une île, plus cher si on utilise des fûts de sherry, plus cher si la distillerie est de petite taille et a plus de personnel.
Mais quand on vois les prix de vente, cela ne semble pas jouer sur les prix.
Pour les distilleries fermées, c'est la demande qui fait le premium. Plus la demande est forte, plus le premium est élevé.
Car il s'agit ici de produits finis (on n'en fabriquera plus de nouveaux).
La hausse des prix pour les vieux whisky peut aussi se comprendre si les sotcks sont bas (difficile a savoir exactement) par rapport à la demande (qui est forte, il faut le reconnaitre).
Par contre, pour les jeunes whisky, la hausse des prix ne me semble pas justifiée. Et les distilleries vont finir par le payer très cher. Le whisky est à la mode aujourd'hui mais ne le sera probablement plus demain. Surtout si les prix continuent de monter.
Concernant whiskyauction, ce sont surtout les bouteilles reconnues comme bonne (le contenu, pas le contenant) qui montent. Et elles montent car l'offre est insuffisante face a une demande grandissante pour des single malt de bonne qualité(ou reconnu comme tel). Surtout que l'on parle d'une infime fraction de la production passée qui est vendue a prix gonflé aux stéroïdes.
+1
A mon sens, l'élément principal de la hausse des prix, c'est la loi de l'offre et de la demande.
La demande explose mondialement pour tous les whiskys - jeunes ou vieux, blends ou malts - pour différentes raisons - meilleure accessibilité, marketing, effet de mode, aspirational drink dans les BRICs, etc.
L'offre a du mal à répondre à la demande globale (ce qui ne veut pas dire que ici ou là, il y a des surplus, des aléas de distribution), même pour les jeunes whiskies visiblement.
A la marge, il y a d'autres facteurs (comme la spéculation sur un certain nombre de produits, ou le marketing etc.) qui contribuent à la hausse. Je n'ai pas l'impression qu'il y ait une entente tacite, mais peut-être une sorte de course à la hausse entre distilleries pour des raisons d'image de marque.
Re: Mieux vaut en rire qu'en pleurer!!
Publié : 31 janv. 2014, 17:22
par Ploc
Vous n'allez pas me dire que toutes les nouvelles productions jeunes et chères sont sold out dans toutes les boutiques ?
Je ne peux pas croire que les boutiques ne croulent pas sous certains stocks de whiskies trop moyens et/ou trop chers.
On trouve encore assez "facilement" certaines chouettes bouteilles bien notées (89+ WF), alors les whiskies mal notés et chers...
Re: Mieux vaut en rire qu'en pleurer!!
Publié : 31 janv. 2014, 17:26
par mars
L'augmentation de la demande vient aussi du fait qu'il y a beaucoup plus de points de vente qu'avant aussi.
Sinon, dans mon coin tout part (je dit bien tout, y compris les trucs les plus abominables) et ce a peu près quel que soit le prix!
(mais l'offre n'est pas pléthorique non plus dans mon coin)
Re: Mieux vaut en rire qu'en pleurer!!
Publié : 31 janv. 2014, 17:51
par elskling
Il y a des différences selon les lieux de distribution, ou plutôt des décalages. Mais honnêtement, j'ai l'impression que tout finit par partir au bout de quelques mois pour l'essentiel des références (quelques promotions accélèrent parfois le mouvement).
C'est peut-être un peu moins le cas à Paris (encore que), mais il suffit de voir les sites en ligne pour réaliser que les références partent quand même au bout d'un moment.
Oui, la mondialisation est passée par là...
Re: Mieux vaut en rire qu'en pleurer!!
Publié : 31 janv. 2014, 17:52
par cthulhu
Salope de Francisca Brel.
Re: Mieux vaut en rire qu'en pleurer!!
Publié : 01 févr. 2014, 02:00
par mars
cthulhu a écrit :Salope de Francisca Brel.
Joli jeu de mot, mais que diable vient-il faire là dedans?
Re: Mieux vaut en rire qu'en pleurer!!
Publié : 01 févr. 2014, 09:07
par dede
C'était mieux avant...
Re: Mieux vaut en rire qu'en pleurer!!
Publié : 01 févr. 2014, 10:31
par Jean-Michel
...Pas pour les lunettes...
Re: Mieux vaut en rire qu'en pleurer!!
Publié : 02 févr. 2014, 18:46
par pat gva
dede a écrit :Question con : qu'appelles-tu ici le premium ?
Par premium, j'entends la prime payer en plus du à la rareté du produit.
Re: Mieux vaut en rire qu'en pleurer!!
Publié : 02 févr. 2014, 18:47
par dede
Merci !
Re: Mieux vaut en rire qu'en pleurer!!
Publié : 14 févr. 2014, 17:33
par Peatnoob
Entendu aujourd'hui : un collègue de ma femme qui dit qu'on trouve le 1er vin de Mouton Rothschild à 8€
Donc réponse : où ?
Ben je te dirai ça j'me souviens plus ....
On attend la suite avec impatience !
Vous en voulez combien de caisses ?
Re: Mieux vaut en rire qu'en pleurer!!
Publié : 14 févr. 2014, 17:41
par tomy63
Je suppose qu'elle parlait de Mouton-Cadet, leur "3e vin". Ca me fait penser que des amis à mes parents sont allés vendanger chez Mouton Rothschild il y a 1an ou 2, le domaine leur a offert plusieurs caisses de Mouton-Cadet mais 0 bouteilles du 1er ou du 2d vin. Même mon père, pourtant pas très difficile en Bordeaux bas de gamme, a trouvé ça mauvais !
Re: Mieux vaut en rire qu'en pleurer!!
Publié : 14 févr. 2014, 23:45
par stup
Tant qu'on parle de vin et de budget : Un petit billet publié dans le soir d'hier
http://blog.lesoir.be/reglements-de-com ... se-crashe/
ça parle de l’essoufflement de la bulle spéculative du vin... mais j’espère qu'on pourra extrapoler au whisky
Re: Mieux vaut en rire qu'en pleurer!!
Publié : 15 févr. 2014, 01:32
par mars
Pour le vin, je ne suis guère surpris.
Beaucoup de vins sont devenus beaucoup trop cher alors que la qualité n'y est pas toujours.
Par contre, les très bons vins continuent de monter il me semble (pontet canet 2010 par exemple. Mais l'exemple n'est pas tout à fait pertinent puisque c'est sortit après 2011)
Pas vraiment de pénurie non plus, je suis assailli de proposition de vente dès que je fait mine d'avoir un quelconque intérêt.
Pour ce qui est du whisky, cela n'a absolument pas l'air de vouloir se calmer pour le moment.
Mais cela va venir, tout particulièrement sur les jeunes whisky et sur les vieux vendu a prix d'or avec un packaging bling bling.
Pour les bons vieux whisky, c'est une autre histoire car on dirait qu'il y a une certaine pénurie (à moins que tout ne parte dans les packaging bling bling)
Edit : Et pour l'or, je ne pense pas que la bulle ai crevé mais que c'était une correction(importante, certes). Car les perspectives de production a venir ne sont pas folichonnes(l'essentiel de l'or facile d'accès a été extrait. Le reste va couter de plus en plus cher a extraire et même aux cours actuels beaucoup de mines sont peu rentable)
Re: Mieux vaut en rire qu'en pleurer!!
Publié : 20 févr. 2014, 23:50
par pat gva
Dès que l'appât du gain dépasse les limites du raisonnable c'est le crash.
Cela me rappel un peu le jeu de l'avion, à une certaine époque