Whisky et distilleries: Forum

tomy63 a écrit :De retour de chez Brewberry, malheureusement pas de place pour manger sur place, mais quelques bières à emporter:
- Hel & Verdoemenis (sur conseil de Yaka)
- Liberty Ale
- Boon Mariage parfait
- Dead Guy ale de Rogue (La Brut-ale Rogue était qu'en 75cl ça me faisait un peu trop, ce sera pour la prochaine fois, je vais tenter leur ambrée)
- 3 Fontenein Gueuze
- Girardin gueuze 1882 (étiquette blanche)

C'est que mon voyage à Paris commence à me revenir cher, je pourrais pas prendre grand chose à la Cave à Bulles demain, j'ai plus de place dans ma valise en plus

Tu peux acheter des bières à emporter ?
Cool !
Elles coûtent cher ?

Jean-Michel a écrit :Ca me fait trop envie, cette Nelson Sauvin !
La couleur, la fine mousse, la condensation sur le verre et la bouteille... Non de d'la que ça m'inspire !!!
Mais y font quoi les Toulousains, bordel !

Tu veux que je t'en prenne ?

Ce matin j'ai acheté une bière locale: Straffe Hendrik 11°. Une 'bière quadruple'. Ca resemble un peu à un Rochefort, mais moins sucré. Il y a un goût un peu amer, mais c'est une bière très agréable!!

sebou007 a écrit :

tomy63 a écrit :De retour de chez Brewberry, malheureusement pas de place pour manger sur place, mais quelques bières à emporter:
- Hel & Verdoemenis (sur conseil de Yaka)
- Liberty Ale
- Boon Mariage parfait
- Dead Guy ale de Rogue (La Brut-ale Rogue était qu'en 75cl ça me faisait un peu trop, ce sera pour la prochaine fois, je vais tenter leur ambrée)
- 3 Fontenein Gueuze
- Girardin gueuze 1882 (étiquette blanche)

Tu peux acheter des bières à emporter ?
Cool !
Elles coûtent cher ?

Oui pas de souci pour emporter, c'est un peu plus cher qu'en cave, il faut multiplier le prix par 1,5 voire un peu plus pour certaines. J'ai payé environ 35€ pour mes 6 bières, les gueuzes sont en 37cl, les autres en 33.

Les GMS sont d'une efficacité de plus en plus redoutable. En effet, elles ont pris conscience que les périodes avaient un tel effet sur la gente féminine, que leurs compagnons masculins en souffrent. Du coup, pour les aider à compenser, elles organisent des fêtes de la bière en même temps.
'fin c'est comme ça au Leclerc de mon patelin.

Voir page page 24. du catalogue "-50% du 29 Juin au 9 Juillet 2011".

J'ai pris:
- 3 pack "Lindemans"(1 x Faro Lambic 4.2% 25cl, 1 x Apple 3.5% 25cl, 1 x Kriek 3.5% 25cl, 1 x Pécheresse 2.5% 25 cl) à 4.5€ (3.4€ avec la carte)
- 1 pack "Bières Belges" (1 x Augstijn Blonde 7% 33cl, 1 x Augustijn Brune 7% 33cl, 1 x Augustijn Grand Cru 7% 33cl, 1 x Piraat 10.5% 33cl, 1 x Gulden Draal 10.5% 33cl, 1 x Leute Bokbier 7.5% 33cl) à 9.95€ (7.45€ avec la carte)
- Volcelest Blonde 5.7%, bière bio de la vallée de Chevreuse, 33cl, à 2.2€
- Volcelest Brune 6.5% à la réglisse et baies de Genièvre, bière bio de la vallée de Chevreuse, 33cl, à 2.2€

Au retour, ça m'a donné envie de boire une Faro Lindemans que j'avais au frigo depuis quelques semaines. Toujours aussi plaisant, gourmand et monstrueusement easy drinkable.

Yaka a écrit :Samedi 2 juillet, de 16h à 20h, dégustation de St Rieul, avec toute leur gamme et plus encore.

Groumph, j'ai complètement oublié ce truc.

canis lupus a écrit :Au retour, ça m'a donné envie de boire une Faro Lindemans que j'avais au frigo depuis quelques semaines. Toujours aussi plaisant, gourmand et monstrueusement easy drinkable.

Canis, on dit UN faro!!!

korova a écrit :Canis, on dit UN faro!!!

Ah, pourquoi ? Y'a une signification particulière au mot "faro" ?

En tout cas, au nez et en bouche, c'est plutôt féminin.

Hier soir, une plutôt bonne petite surprise:
- St Benoit 6.3% 33cl DLUO 04/04/12. Blonde Belge d'abbaye. "Un arôme fruité légèrement houblonné dû à la présence d'orange douce" Je sais pas trop ce qu'il faut penser de cette phrase. Toujours est-il que c'est extrêmement peu fruité, aucune acidité, amertume super contenu, qui évoquerais plutôt un boisé de whisky qu'une amertume de houblon. Bulle vraiment très fine, qui confère à la fois fraîcheur et douceur soyeuse. Sans être gourmande, cette bière est hyper easy drinkable et très désaltérante.
Et ça en fait tout simplement une parfaite bière de soif, une blonde basique mais excellente dans ce rôle. C'est super bien fait. Un peu simple et court pour de la dégustation, mais impeccable pour s'en jeter une sans se prendre la tête. Le genre de truc dont on devrait toujours avoir un pack pour les potes qui passent l'été

Hier soir, chez Brewberry, c'était une De Molen Mooi & Meedogenloos (entres autres). Encore une fois une très bonne bière !

canis lupus a écrit :

korova a écrit :Canis, on dit UN faro!!!

Ah, pourquoi ? Y'a une signification particulière au mot "faro" ?

En tout cas, au nez et en bouche, c'est plutôt féminin.

Yep, un faro, n'est pas un trademark Lindemans, c'est un nom commun masculin!!! C'est un lambic additionné de caramel et de sucre candi!

Le problèmes des faros traditionnels, c'est qu'ils ne se conservent pas... le sucre ajouté allié aux levures sauvages, fait exploser les bouteilles au bout de quelques jours! Mais tu peux en boire chez Cantillon ou Drie Fonteinen... Perso c'est pas ma tasse de thé. Mais ça change du Faro Lindemans!!

Passage à La cave à bulles samedi pour voir le brasseur de Saint Rieul, dégustation très sympa, pas mal de monde et très bon produits. J'ai essayé la Saint Rieul ambrée puis la "Bar 5" faite exprès pour l'anniversaire de Simon (chef de la cave à bulles) avec du houblon et finition en fut de vin rouge. Et surtout gros coup de coeur pour la Sylvanecte, bière avec beaucoup de sortes de houblons différents, notamment du houblon américain qui donne un goût de fruits exotiques (mangue, litchi), très original. A gouter absolument selon moi.

Concernant la Nelson Sauvin de Delhaize, buvez tout le stock dans les 6 mois, pas de réserve au risque de perdre tout l'intérêt de la bière !

Dernier passage à La Cave à bulles et derniers achats:
- Girardin gueuze (label noir)
- Bière barrique (ambrée au cognac)
- Mikkeller big worst barley wine bourbon finish
- San Gabriel ambra rossa (bière de Trévise)
- Spoon river ale ambrata (brasserie Grado plato, près de Turin)
- Volcelest ambrée
- Mont des cats (la "8e trappiste")
- Bière du coing

Je suis dans ma semaine anglaise j'ai bien aimé là London Pride, moins la Spitfire (un peu trop amère à mon goût) .