Whisky et distilleries: Forum

Juste pour accrocher la 6000ème réponse à ce post....

Bon allez je lache un de mes achats de limburg:
Teaninich 24yo Hart brothers 1976-2001 43° (88€, somme toute raisonnable pour un de mes coups de coeur du festival)...un super whisky, easy drinkable et très fruité...
Par contre je me demande comment cette bouteille se retrouve encore en vente au beau milieu des nouveautés hart brothers alors que c'est quand même un bottling 2001 (il y avait aussi 1 caperdonich 1976-2006 excellent aussi à 102€). Il en restait 10 bouteilles le samedi à l'ouverture. J'aurais dû en pendre quelques unes en plus.

lexus a écrit :Juste pour accrocher la 6000ème réponse à ce post....

Oui ben moi j'ai posté le 6000e message (dont 4000 messages de hors-sujet)

lexus a écrit :Par contre je me demande comment cette bouteille se retrouve encore en vente au beau milieu des nouveautés hart brothers alors que c'est quand même un bottling 2001 (il y avait aussi 1 caperdonich 1976-2006 excellent aussi à 102€). Il en restait 10 bouteilles le samedi à l'ouverture. J'aurais dû en pendre quelques unes en plus.

Réponse facile: noté 82 par Serge et 86 par Olivier H.

Même si le prix est raisonnable, ça peut avoir dissuadé toute personne qui, ne l'ayant pas gouté, s'est référé au pédigree de la distillerie et à ces notes ....

C'est regrettable mais c'est probablement ça l'explication .... d'ailleurs qui sur ce forum l'aurait achetée sans l'avoir goutée ?

piazzolla a écrit :

lexus a écrit :Par contre je me demande comment cette bouteille se retrouve encore en vente au beau milieu des nouveautés hart brothers alors que c'est quand même un bottling 2001 (il y avait aussi 1 caperdonich 1976-2006 excellent aussi à 102€). Il en restait 10 bouteilles le samedi à l'ouverture. J'aurais dû en pendre quelques unes en plus.

Réponse facile: noté 82 par Serge et 86 par Olivier H.

Même si le prix est raisonnable, ça peut avoir dissuadé toute personne qui, ne l'ayant pas gouté, s'est référé au pédigree de la distillerie et à ces notes ....

C'est regrettable mais c'est probablement ça l'explication .... d'ailleurs qui sur ce forum l'aurait achetée sans l'avoir goutée ?

Tu as sans doute raison (je n'ai pas pensé à aller checker chez Serge ou sur la matrice). Et pourtant c'est un des mes 1er drams du festival (donc le palais encore frais)...je l'ai goûté avec 3 autres personnes qui ont tous eu le même avis...On ne le dira jamais assez, mais rien ne remplace une dégustation (et si possible sans aucun à priori)
Il a déjà un petit côté oldies au 1er nez, très amusant d'ailleurs qui disparait assez vite...Bref vraiment une belle découverte.

lexus a écrit :Tu as sans doute raison (je n'ai pas pensé à aller checker chez Serge ou sur la matrice). Et pourtant c'est un des mes 1er drams du festival (donc le palais encore frais)...je l'ai goûté avec 3 autres personnes qui ont tous eu le même avis...On ne le dira jamais assez, mais rien ne remplace une dégustation (et si possible sans aucun à priori)
Il a déjà un petit côté oldies au 1er nez, très amusant d'ailleurs qui disparait assez vite...Bref vraiment une belle découverte.

C'est marrant Hart Brothers est pour moi l'embouteilleur "oldies" par référence.
L'impression que leurs bouteilles représentent "franchement" le caractère de la distilleries. Pas de fûts "bizarres", pas de whiskies "sexy" etc... Juste une représentation au plus "juste" du distillat.
Un peu comme les GMP Connaisseur Choice ...

edit : Oulah c'est bizarre d'avoir cet apriori alors que je n'ai gouté qu'un Hart Brothers

lexus a écrit :Tu as sans doute raison (je n'ai pas pensé à aller checker chez Serge ou sur la matrice). Et pourtant c'est un des mes 1er drams du festival (donc le palais encore frais)...je l'ai goûté avec 3 autres personnes qui ont tous eu le même avis...On ne le dira jamais assez, mais rien ne remplace une dégustation (et si possible sans aucun à priori)
Il a déjà un petit côté oldies au 1er nez, très amusant d'ailleurs qui disparait assez vite...Bref vraiment une belle découverte.

Il y a heureusement pas mal d'exemples de superbes bouteilles, pas très bien notées, et qui du coup sont encore "accessibles" même longtemps après leur sortie ....

Deux exemples, relativement d'actualité pour moi:
- Ardmore 12yo 1986/1999 'Centenary' (40%, OB): découverte l'an passé à l'occasion du voyage LMDW, appréciée et achetée par toute les personnes présentes au voyage .... et regoutée en ce moment même par un ami en voyage en ecosse (et qui est repassé à la distillerie rien que pour en racheter !) et toujours aussi bonne ..... notée péniblement 81 de moyenne par les MM
- Ben Nevis 1990/2006 (58.3%, Taste Still Selection, Bourbon, C#2712, 313 Bts.) Une mini tuerie encore en stock (mais plus pour longtemps) 5 ans après sa sortie, appréciée par tous ceux à qui je l'ai fait découvrir, 89 par Serge, 80 par Olivier H ....

Reste qu'il faut avoir l'opportunité de les gouter et .... l'ouverture d'esprit pour les apprécier, et ne pas être influencé par l'avis d'amateurs éclairés !

Achat un peu plus tôt que prévu de bouteilles que j'avais dans le collimateur, mais j'avais peur qu'il n'y ait plus de stock chez Jurgen du fait de la frénésie acheteuse actuel de PierreDH
D'ailleurs Jurgen m'a signalé que j'avais eu la dernière bouteille du Clynelish.

Donc je récupérerai demain après-midi en direct live de son magasin à Zottegem :

- Ardmore 18yo 1992/2010 The Whisky Agency 'Landscapes' 49,9% - 212 bouteilles
- Clynelish 27yo 1982/2010 Daily Dram/LMDW 59,8% - 132 bouteilles
- Tomatin 34yo 1976/2011 The Whisky Agency 'Grotesque Crocs' 51,3% - 309 bouteilles

Quaker a écrit :Achat un peu plus tôt que prévu de bouteilles que j'avais dans le collimateur, mais j'avais peur qu'il n'y ait plus de stock chez Jurgen du fait de la frénésie acheteuse actuel de PierreDH
D'ailleurs Jurgen m'a signalé que j'avais eu la dernière bouteille du Clynelish.

Donc je récupérerai demain après-midi en direct live de son magasin à Zottegem :

- Ardmore 18yo 1992/2010 The Whisky Agency 'Landscapes' 49,9% - 212 bouteilles
- Clynelish 27yo 1982/2010 Daily Dram/LMDW 59,8% - 132 bouteilles
- Tomatin 34yo 1976/2011 The Whisky Agency 'Grotesque Crocs' 51,3% - 309 bouteilles

Pierre n'est pas le seul à avoir une frénésie d'achats.
Belle commande en tout cas!

Tu habites ou encore?

MARS

Quaker a écrit :Achat un peu plus tôt que prévu de bouteilles que j'avais dans le collimateur, mais j'avais peur qu'il n'y ait plus de stock chez Jurgen du fait de la frénésie acheteuse actuel de PierreDH
D'ailleurs Jurgen m'a signalé que j'avais eu la dernière bouteille du Clynelish.

Donc je récupérerai demain après-midi en direct live de son magasin à Zottegem :

- Ardmore 18yo 1992/2010 The Whisky Agency 'Landscapes' 49,9% - 212 bouteilles
- Clynelish 27yo 1982/2010 Daily Dram/LMDW 59,8% - 132 bouteilles
- Tomatin 34yo 1976/2011 The Whisky Agency 'Grotesque Crocs' 51,3% - 309 bouteilles

Ahaha Et le pire c'est que j'achète moi aussi en prévision de la rupture de stock à venir avec ses journées portes ouvertes ! Résultat on l'a dans l'os pour ses habituels 5%. T'as pas envie de venir aux portes ouvertes avec moi le jeudi 2 juin ?

J'ai trouvé un shop qui avait encore du Clynelish 82 DD mais un peu plus cher (10€)

Il avait encore du Tomatin TWA après ma commande ?

Bravo pour ta belle commande

@Mars : j'habite près de Valenciennes, j'ai environ 60 kms pour aller chez Jurgen.
@PierreDH : je pourrais pas me rendre à ses journées portes ouvertes, donc, comme toi, en prévision de celles-ci, je me suis dit que je devais pas trop tarder avant de me lancer.

Je voulais aussi une bouteille du Longmorn TWA 1976/2010 mais il venait d'ouvrir sa dernière bouteille pour sampling

Quaker a écrit : Je voulais aussi une bouteille du Longmorn TWA 1976/2010 mais il venait d'ouvrir sa dernière bouteille pour sampling

Celui là?
http://www.whiskyvanzuylen.nl/index.php ... cy&id=2043

Quaker a écrit :@Mars : j'habite près de Valenciennes, j'ai environ 60 kms pour aller chez Jurgen

Tu passes à travers champs ?

@Mars : Oui celle là même.
@PierreDH : oui je passe à travers champs En fait je pars de Fresnes, au nord de Valenciennes, donc je passe par Péruwelz -> Leuze...

lexus a écrit : un bottling 2001 (il y avait aussi 1 caperdonich 1976-2006 excellent aussi à 102€). Il en restait 10 bouteilles le samedi à l'ouverture. J'aurais dû en pendre quelques unes en plus.

J'ai fait de même, un Caperdonich que j'ai très bien apprécié, moins mielleux que les plus récentes versions, mais plus nerveux et epicé. Acheté après dégustation.

Achat de 2 btl à Limburg:

Longmorn 30yo 1969/1999 (50%, Douglas Laing OMC, D09/'69 B11/'99, 191 Btl) --> Une des tueries découvertes au TWF, il restait juste 1 btl
Littlemill 19yo 1990/2009 (57%, Sestante) --> Le meilleur Littlemill que j'ai pu gouter et à un prix très intéressant le dimanche soir au stand de Max