Whisky et distilleries: Forum

RX21 a écrit :Qui sait je ne ferai pas le voyage avec Pascal notre loup préféré ?

Tiens, d'ailleurs, je pense à un truc. C'est toujours organisé ce weekend là, Limburg ?
En gros, si c'est l'un des weekend encadrant le 13 Mai (avant ou après), ce sera quasi forcément râpé, j'ai anniv' de nièce à cette période.

ALouis a écrit : Pour clôturer ce week end en beauté, nous avons rendu visite lundi chez MARA, le paradis sur terre

Tu as ramené de belles choses ?

En 2012 le festival aura lieu les 28 et 29 Avril.
Comment repartir d'une telle cave les mains vides

ALouis a écrit :Comment repartir d'une telle cave les mains vides

Euh ... en ayant mis toutes ses bouteilles dans son sac à dos ?

C'est clair que le week-end a fini en apothéose avec la visite de la cave de Mara chez Roland.
ENORME, à tomber à la renverse, littéralement, il y a de ces trucs pas possibles !!! C'était l'hallucination !
Pire que des gosses dans un magasin de jouets.
Roland a une hospitalité hors du commun. Nous recevoir le lundi matin qui suivait Limburg était fort aimable.
Et surtout, il pratique des tarifs très honnêtes. J'espère franchement qu'ils ne renvendront jamais leur stock sinon bye bye les bonnes affaires et bonjour les requins.

pompix a écrit :J'espère franchement qu'ils ne renvendront jamais leur stock sinon bye bye les bonnes affaires et bonjour les requins.

Je pensais que c'est ce qui était prévu. D'ailleurs leur site n'est plus consultable depuis un moment.

Oshen a écrit : Je pensais que c'est ce qui était prévu. D'ailleurs leur site n'est plus consultable depuis un moment.

A ma connaissance, ils ont déjà en effet vendu le gros de leur stock .... en bloc, en Asie ...... pour un bon paquet de brousoufs .....

Mais de toute évidence, il leur reste quelques belles références ....

Je ne sais pas d'où vous tenez vos infos mais moi ce que j'ai cru comprendre c'est qu'un particulier, et un seul, leur avait fait une offre pour le stock complet.
Mais ils ne semblent pas être tombés d'accord sur le prix.
En tout cas, lorsque l'on s'est quitté lundi, c'était plutôt clair : "A l'année prochaine". Sous entendu, toujours sous le nom de Mara.

Si vraiment ils ont revendu une partie, ils ont toujours de belles choses...
Et attention, lorsque je dis que les prix sont très honnêtes, c'est toutes proportions gardées, on parle bien de vieux embouteillages d'anthologie.
C'est à comparer avec certains de nos amis italiens qui même si ils sont très sympathiques, sont très gourmands.

Lors du festival, quelqu'un aurait-il goûté le Longmorn 44yo 1966/2011 G&M book of kells for Limburg ?

Goûté.
Faut bien rappeler que dans le cadre d'un festival, les ressentis sont à mettre entre paranthèses mais j'ai été un peu déçu par ce Longmorn, dans le sens où j'en attendais plus. Ce n'est pas un Longmorn très fruité en tout cas, plutôt épicé. Je sais qu'il a plu à certains mais sur le coup, pas à moi. Enfin, pas au point de me donner envie d'acheter une bouteille.

Niveau embouteillages récents, je suis resté un peu sur ma faim, surtout au vu des tarifs qui grimpent pas mal. Faut dire que je n'ai pas tout goûté.
Les Tomatin 76 TWA et DD sont très bons, ainsi que les diférents Glen Keith 70.
Le Strathisla 63 pour le Whiskyfair a vraiment un nez à casser la baraque mais malheureusement une bouche un peu brutos... si l'eau ou l'aération pouvait l'arranger alors ce serait une petite tuerie. A retester, mais j'ai oublié de le sampler...

Alexandre a écrit :Lors du festival, quelqu'un aurait-il goûté le Longmorn 44yo 1966/2011 G&M book of kells for Limburg ?

Et le Strath 63 Book of Kells aussi...

Ce sera pas pour un achat de bouteille mais plus un sample vu le prix

pompix a écrit :Goûté.
Faut bien rappeler que dans le cadre d'un festival, les ressentis sont à mettre entre paranthèses mais j'ai été un peu déçu par ce Longmorn, dans le sens où j'en attendais plus. Ce n'est pas un Longmorn très fruité en tout cas, plutôt épicé. Je sais qu'il a plu à certains mais sur le coup, pas à moi. Enfin, pas au point de me donner envie d'acheter une bouteille.

Pas de problème gentil petit cochon, j'imagine bien qu'en festival, il est difficile de déguster dans des conditions optimales. Surtout quand on voit vos CR

Je crois que j'en prendrais un sample à l'occasion chez Whiskydoris, en profitant d'une commande groupée. Surtout que le côté épicé ne me déplait pas dans les whiskies. Merci pour le retour

Alexandre a écrit :j'imagine bien qu'en festival, il est difficile de déguster dans des conditions optimales. Surtout quand on voit vos CR

Le problème, surtout quand on débute, c'est qu'on risque de trouver tout (ou presque) bon -forcément avec un porte-monnaie qui tire la tronche- ou de saturer et de passer à côté de tout.

Après, une fois qu'on est plus aguerrie, le problème n'est pas tant la difficulté de séparer le bon grain de l'ivraie, mais que la perception est plus ou moins déformée en condition de salon. J'ai personnellement remarqué que les fruités peuvent être plus exubérant et la tourbe et/ou la fumée beaucoup plus effacées, par exemple.

canis lupus a écrit :Supers CR et apparemment, magnifiques choses à déguster mais, je vais sans doute nager à contre courant, ça ne me donne pas du tout envie.
L'impression, à vous lire, d'une énorme foire d'empoigne, d'un gigantesque marathon ou il faut en engranger le plus possible, en faisant la course au prestige, en dépensant des sommes astronomiques, en poussant l'organisme à ces limites, voir au delà.
Bref, l'antithèse du Witch, des salons Julhès, ... voir même du Live plus classieux et digne.
Autant je ne serais pas contre aller à Spa un jour, autant Limburg, y'a vraiment peu de chance.

Je ne pense pas que le Whisky Fair est l'antithèse du Whisky Live Paris, mais deux salons complémentaires.
Limburg est le salon où l'on peut déguster de rares et vieux whiskies, mais également des whiskies récemment embouteillées. La foire d'empoigne, c'est comparable au live: tous les stands sont prix d'assaut.
Point de vue budget, c'est vrai qu'avec 100 euros, cela ne vaut pas vraiment la peine d'aller à Limburg. Pour les dégustations, mieux vaut s'allouer un budget de 200-300 euros (bouteilles non-comprises).
Par contre, au Live, ton budget est fixé avec l'achat de billet et que le choix de bouteilles "daily dram" est large, bien que limité aux produits distribués par la maison du whisky. A Limburg, tous sont là.

Caveat: A limburg, sans certaines connaissances d'allemand ou d'anglais, le festival peut être frustrant en raison de la barrière linguistique...

Pour moi FtF entre Longmorn 73 et 66 avec un copain allemand devant le stand et un derrière le stand en début de festival le samedi.
tous les trois on a eu les mêmes ressentis sur les whiskys que pompix avec la différence que le copain devant le stand a préféré le 66, moi et celui de derrière le stand le 73.
Tomatin 76 51,3 % également en FtF avec l'OB 67- 08. Pour moi le 76 gagne mais il a un côté résineux qui peu déplaire à certains et c'est un attrait pour moi.
En tout cas avant de vous lancer dans l'achat de DD / the Nectar ou TWA vous pouvez m'envoyer un mp. A bon entendeur.

Super de vous avoir tous vus, ceux de Limburg, même si j'étais un peu fatigué (pas par le whisky).
Je pense qu'il y en a pour chacun, pour ma part j'ai par exemple ramassé pas mal de jeunes Clynelish à 2 ou 3 Euros le dram et pas mal d'autres whiskies pas chers du tout. Bien sûr, les monstres sacrés font de l'oeil et ce sont eux que l'on repère en premier, mais il y a aussi de vraies surprises pour pô cher du tout.