Comme d'habitude, bien sympa ce salon et plein de choses intéressantes.
Et plus ça va, plus on se retrouve entre "habitués" au fil des éditions des différents salons.
Suis arrivé vers 16h00, juste le temps de croiser Régis qui partait. Etaient déjà à pied d'œuvre Damien, Vincent, Julien, Xavier, Goran, Raymond, ... Philippe est arrivé juste après moi, puis on croisera Hervé en fin d'après-midi. Beaucoup de monde quand je suis arrivé, mais ça s'est assez vite "aéré".
On a fait un bon bout de chemin de conserve avec Philippe. J'ai compté une douzaine de stand à peu près. J'ai pas pris de notes, et donc je ressort tout de mémoire, et vu que le rhum à un effet limite décérébrant sur moi à forte dose, désolé pour le style un peu rock'n roll de ce CR.
- Plantation: Je commence à connaitre pas mal leur gamme, vu le nombre de bouteille que j'ai. Du coup, je ne goûte que deux "Barbade", un "blend" et "single" millésimé 2000. Les deux sont bons, mais ne sortent pas ostensiblement du reste de leur gamme. Le Blend se démarque peut-être un peu plus et est bien moins cher, offrant du coup un très bon rapport q/p.
- Karukera/Dictador/etc ... (j'ai cru comprendre que c'était le stand bis de Thierry de PdA ?): On a commencé par un truc dont j'ai complètement publié le nom, et qui ne m'a pas marqué plus que ça, si ce n'est qu'il était sympa, sans grand défaut, mais ne sortant pas du lot, sauf par sa bouteille issu tout droit des cales du Black Pearl. Karukera blanc, intéressant, m'a plutôt bien plus. A priori, je ne suis pas trop rhum blanc, ou alors dans le ti punch, mais il y'en aura finalement plusieurs à me plaire cet après-midi là. Karukera Vieux, j'ai bien aimé, original, épicé, végétal, tout le contraire de ces rhums écœurant et fatiguant, au profils trop faciles et consensuels. Suis reparti avec une bouteille.
Les Dictador ensuite, dont je me rappelle la présentation tapageuse (qui a dit vulgaire ?) au Live, et que j'attaque donc avec un certain à priori. Le 12yo est très facile, un peu passe partout mais avec des notes de café. Pas désagréable mais sans plus. Le 20yo par contre, la y'a un sacré changement de niveau au point que j'aurais bien pu repartir avec.
S'en est suivit un autre rhum dont j'ai également tout oublié, un peu comme le premier testé sur ce stand, mais là aussi pas du tout désagréable. Bon, l'a même pas la bouteille de Jack Sparrow, celui-là.
- Stand "Part des Anges": Seule est présenté sa Cachaça au nom super compliqué et imprononçable, mais super bonne et pas cher, qui plus est. M'a vraiment penser à une téquila, sur la fraicheur d'agave. Bref, j'en ai pris une bouteille. Thierry nous a également fait goûter un mélange perso, blend multi origines, prometteur mais trop fondu, manquant un poil de peps pour assoir sa personnalité.
- Stand LMDW (Caroni, Enmore Uigtluvit, etc ...): Au moment ou on arrive, le téléphone de l'animateur du stand (bien connu) sonne et sans autre forme de procès, il décroche et s'en va ... Ne le voyant pas revenir, nous prenons notre courage, et les bouteilles, à deux mains.
Le premier, là aussi oublié le nom, une bouteille avec des fleurs, est sympa, mais sans plus. Le Caroni 92 est bien bon, digne de ses prédécesseurs (83 et 91) mais un net cran en dessous quand même, et pourtant plus cher. Le Uigtluvit est ... pour le moins bizarre et désarçonnant. Enfin, l'Enmore 95 est vraiment bon, mais à 121€ le bout ... ????
- Stand Mont Gay: Premier rhum passe partout, ne m'a pas laissé de souvenir. Puis vient l'XO et là, le nez me fout presque une claque, bien épicé, marqué, expressif, de la personalité ... dommage que la bouche, fort bonne au demeurant, ne soit pas au niveau. Vient ensuite le "1703" (composé de 30yo à priori) qui est tout l'inverse. un nez sympa mais plus effacé que l'XO, mais par contre, en bouche, y'a du monde. Sortez moi un truc avec le nez de l'XO et la bouche du "1703" et on est pas loin du top pour moi.
- Stand Biele/Arcane/Etc ...: On a commencé par Biele, sur un rhum blanc de belle facture, bien balancé, fruité, ou on sent bien la canne à sucre fraiche. Puis la version vieillit (3yo ?)elle aussi très plaisante, ou on sent encore bien les origines communes avec le rhum blanc. Ensuite, "l'Arbre du Voyageur" dont on arive pas trop à savoir ce que c'st, tellement c'est une recette secrète. Surprenant, dans le bon sens pour moi. Des notes de rancio, de fruit sec, très atypique pour un rhum, qui va presque loucher sur les univers de certains cognacs et armagnacs. Mais bon, à 77€ le bout d'expérience ... Me semble qu'on est passé ensuite sur un truc hyper standard (était-ce un Diplomatico ?) avant de tester un truc très folklore pour touriste gogo en apparence. Made in Pérou ou Bolivie, la bouteille et présenté dans un tressage d'ajonc, faisant très alcool local pour poivrot, sauf que quand on y goûte, c'est tout le contraire et ça tient super bien la route, un belle surprise, vraiment, et à pas cher. La bouteille à avoir pour faire marrer les potes, avant de les régaler. Petit interlude sur un rhum arrangé aux épices. Bon, bof, pas trop mon truc, ça donne l'impression de ce que c'est au fond: un truc tout trafiqué, contre nature, bizarre, et qui n'a rien à faire dans une dégustation de rhum, pour moi, tant le risque de décaler complètement le palais est grand. On a finit par les Arcanes, au packaging ... ma fois intéressant. Le premier, sans mention d'âge (un 3yo apparemment) me fait ni chaud ni froid. Pas de défaut, rien de déplaisant, mais au format standard, sans surprise. Puis vient le 12yo et là, pour moi, c'est the baffe of the salon. Un nez complètement sur la banane Haribo, le bonbon Arlequin. 'tain, faut pas me faire des trucs pareils, suit incapable d'y résister. C'est un profil qui m'a rappelé certains whisky sherry cask qu'on croisait il y'a encore deux ans (le rappelle d'en avoir eu quelques uns dans les dégustations blind) et qui semblent avoir disparu du marché. Evidemment, j'en ai prit une bouteille, d'autant plus que pour un 12yo, c'est pas si cher (39€).
- 3 Rivières: J'y suis presque allé à reculons ..., j'ai bien vite compris mon erreur. 3yo et 5yo étaient proposés. Les deux sont bons, purs, cane à sucre, fruit, fraicheur. Mais pour ma part, j'ai nettement préféré le 3yo, beaucoup plus vif, net, tranchant et gourmand au 5yo, plus posé, peut-être trop à mon goût pour ce genre de profil.
- Neisson: Bon, je connait déjà leur rhum blanc à 55% (je crois), la version à 70%, et leur rhum "vieux" dont j'ai une bouteille, tous très bons. Je n'ai donc goûté qu'au "Réserve Spéciale", que j'ai trouvé bon, mais sans grande différence avec les souvenirs que j'ai du "vieux".
- Abuelo/El Dorado: C'est la dessus qu'on a finit, et franchement je ne sais qu'en dire. Chaque fois un NAS et un âgé (3 et 5yo ?) avec des version âgé nettement au dessus des NAS. Pas d'avantage de souvenir précis, mais rien qui ne sorte du lot pour moi.
M'aperçoit qu'on a complètement zappé Zacapa.
Bah, en même temps, me semble en avoir déjà goûté sans que ça me transcende.
Suit donc reparti avec 3 bouteilles (Karukera vieux, Cachaça "PdA et Arcane 12yo).
Et à la rédaction de ce CR, je me rend compte que j'en ai oublié plusieurs au moment d'acheter (3 Rivières 3yo, Dictador 20yo, l'Arbre du Voyageur, le truc Péruvien dans son emballage en rotin, etc ...
En même temps, j'aurais pas pu tout acheter et il m'aurait fallut faire un choix cornélien. Disons que seuls ont réussit à transpercer les brumes de mon cerveau les plus marquant, et que le hasard fait bien les choses.
