Whisky et distilleries: Forum

Baisser la qualité des "bas de gamme" pour attirer vers le moyen et haut de gamme c'est
une technique connue dans le commerce..
Vous les croyez capable de çà ?

Euh... ça dépend ce que tu entends pas "haut de gamme".
Si c'est le Corry et le Uig, que j'ai trouvé assez ratés cette année, je ne crois pas que ce soit une bonne opération.
Si ce sont les single casks et les éditions limitées, je ne vois pas bien quel est le calcul, parce que le CA produit par les ventes de ces éditions est probablement infime par rapport au volume de vente du Ten ou même du Uig.

Et puis baisser l'entrée de gamme, étant donné que beaucoup de gens découvrent une distillerie en commençant par là, c'est un coup à ce qu'ils n'aient pas envie d'aller voir plus haut dans la gamme.

mikadisa a écrit :le corryvreckan du live était très en dessous du Committee

déception

et le nouveau 10 ans... pffff mert quoi

on dirait qu'ils ont mis du sirop d'orgeat dedans

a bas le blasda
basta le blasda
blasé du blasda
le blasda des vampires du marketing

dommage

Serge lui colle un 90

... on a goûté le même whisky ???

gouté à 5 au live, puis re testé à 4 a la maison quelques jours plus tard, et comparé a la version committee ( 92 pts ).

unanimement très en dessous, décevant, avec un je ne sais quoi d'artificiel (sucré ? vanillé ? fruité bizarre).

autre chose, est ce dû au temps proche d'un bulletin météo écossais ? a l'arrivée de l'automne ? a la sinistrose ambiante ? au procès clearstream ? au concert de ghinzu demain au zénith ? ... je ne sais pas

mais tous mes whiskies me semblent très très (très très) bons depuis quelques jours, surtout ceux qui me décevaient il y a quelques semaines a peine.

même chose chez vous ?

Ch'ais pas, ça fait 3 semaines que j'avais la crêve mais ça commence à aller mieux, c'est horrible de goûter quand on a le nez bouché ...
SWAAF !

mikadisa a écrit :Serge lui colle un 90
... on a goûté le même whisky ???
gouté à 5 au live, puis re testé à 4 a la maison quelques jours plus tard, et comparé a la version committee ( 92 pts ).
unanimement très en dessous, décevant, avec un je ne sais quoi d'artificiel (sucré ? vanillé ? fruité bizarre).

Moi aussi j'ai été déçu, mais je m'attendais à quelque chose de plus tranchant, de plus puissant, de plus Ardbeg.
Là, on était dans un registre inhabituellement vanillé, presque pâtissier. L'ensemble de la gamme semble évoluer dans ce sens.
Maintenant, c'étaient des impressions de fin de live...

Ardbeg plus vanillé et patissier? Vous m'intéressez là. Miam
C'est ce que j'aime le plus dans un whisky(avec le sherry bien sur)

MARS

PS : Je crains toutefois que la base de l'ardbeg ne soit toujours le ramonage intégral de cheminée et ça je n'aime pas vraiment.

[quote="BugsBunna"] Moi aussi j'ai été déçu, mais je m'attendais à quelque chose de plus tranchant, de plus puissant, de plus Ardbeg./quote]
Peut-être que ça vient tout simplement de là, de "s'attendre" à quelque chose, de se faire une idée préconçue. Et du coup, quand le ressenti est différent, on est déçu.
Perso, je ne m'attends jamais à rien quand je déguste un whisky. Ou du moins j'essaie.

Il me semble me rappeller d'un membre qui avait posté une dégustation d'un dram en Blind, l'ayant trouvé plutôt bon, puis, une fois appris de quelle distillerie ça sortait, l'avait du coup retrospectivement retrogradé qualitativement parce que ça ne correspondait pas à ce qu'il attendait de cette distillerie.

Si ça se trouve, peut-être que j'apprécierais le Blasda tant décrié parce que je n'y chercherait pas à tout prix un "Arberg like" ?

Pour moi, le problème du blasda n'est pas qu'il ressemble ou non à un Ardbeg mais qu'il manque un peu de caractère.

et qu'il est dégueu

Ahahah, exactly !

A dire vrai, le Blasda est un excellent savon, bien plus goûteux que du savon de Marseille, mais on ne peut pas faire de bulles avec.
Sinon, comme whisky, il vaut que dalle.

BugsBunna a écrit :A dire vrai, le Blasda est un excellent savon, bien plus goûteux que du savon de Marseille, mais on ne peut pas faire de bulles avec.
Sinon, comme whisky, il vaut que dalle.

Ca y'est, on la tient la fameuse sollution hydroalcoolique !

Gouté ce midi le nouveau Corry chez mon caviste attitré.
Au nez il est tourbé, marin (iode, algues, fraicheur) et légèrememt médicinal. Alcool bien incorporé et moyennement intense. J'aime bien le nez. En bouche, l'attaque est dominée par une amertume prononcée que je trouve désagréable. Les aromes du nez reviennent par la suite mais l'amertume reste présente. Bouche décevante pour moi. Conclusion: J'ai gagné 70 € en n'achetant pas cet embouteillage.
Gouté aussi le Bowmore Tempset (10yo, 55,3%). Bien plus intense que ses copains OB (12, 15, 18 ans), des aromes bien fondus et highly drinkable. Une surprise très agréable (87/100 pour moi contre 84/100 pour le Corry)

mikadisa a écrit :(...) autre chose, est ce dû au temps proche d'un bulletin météo écossais ? a l'arrivée de l'automne ? a la sinistrose ambiante ? au procès clearstream ? au concert de ghinzu demain au zénith ? ... je ne sais pas mais tous mes whiskies me semblent très très (très très) bons depuis quelques jours, surtout ceux qui me décevaient il y a quelques semaines a peine.

même chose chez vous ?

Oui, chez moi, mes whiskies me paraissent bien meilleurs, depuis que Jeudi vers 14:45, et après que les juges se sont retirés 8 minutes pour en délibérer, le président du tribunal de la 4ème chambre correctionnelle de Toulouse m'a demandé de revenir à la barre pour me signifier que dans l'affaire pénale initiée contre moi suite au dépot de plainte d'une râclure de bidet qui m'a pourri la vie pendant plus de 12 ans, le tribunal pronnonçait purement et simplement ma relaxe.
Bien meilleurs, donc, mais avec une étrange amertume et beaucoup de rancoeur. Et deux Black Bowmore envolés en frais d'avocat sur cette seule affaire.