Savoureur a écrit : ↑29 oct. 2020, 07:40
Je monte quand-même chez Massen pour récupérer les bouteilles et profiter du beau temps annonçé pour samedi pour faire du vélo dans les Ardennes luxembourgeoises.
J'ai réussi à négocier quelques samples des embouteillages du festival que j'ai gouté hier. L'idée venait en fait d'un membre du forum qui voulait des samples pour son blog.
- Ledaig, les deux Edradour et Ballechin pas goutés.
- Glencadam 2011, 9yo, 46%, 1st fill bourbon, cask n° ???, 37€: Un whisky sur base de banane très mûre avec en ajoute une petite fraicheur et très facile à boire.
- Deanston 2007, 13yo, 46%, 1st fill sherry butt, cask n° 900143, SV, 60€: La dilution de 67% à 46% n'a pas fait trop de mal au whisky. Un sherry propre avec beaucoup de douceur. En fin de bouche un côté boisé pour casser la douceur qui risque de devenir écoeurante.
- Withlaw 2014 (HP), 5yo, 60.1%, dechar/rechar butt, cask n° 422, SVC, 49€: Arômes un peu masquàs par l'alcool. Etonnament fruité pour un HP. La jeunesse est présente mais reste déjà en retrait. Alcool bien maitrisé même si c'est assez pimenté en bouche
- Caol Ila 2011, 8yo, 46%, hogshead, cask n° ???, SV, 46€: Un Caol Ila typique et atypique. Typique sur ses arômes habituels et atypique car beaucoup plus maritime (air iodé, jus d'huitres) que d'habitude.
- Bunnahbhain Staoisha, 5yo, 59.2%, The Nectar: Typique pour ce genre auquel je n'accroche pas.
- Glen Elgin 12yo, 46%, The Nectar: Fin avec une certaine complexité et très facile à boire (mais il y a bien mieux en glen Elgin

)
- Royal Brackla, 11yo, 46%, The Nectar: Sans défaut mais également sans caractère. Comme le Glen elgin un embouteillage qui ne s'adresse pas aux "fous" qui nous sommes.
- Glen Elgin, 13yo, 55.4%, Signatory pour Cutty Sark Scots Whisky Forum, 60€: La finesse de Glen Elgin couplée à la force procurée par le brut de fût, fruits, boisé et fraicheur en bon équilibre. Un whisky à boire sans prise de tête mais qui offre déjà un certain plaisr de dégustation.