Whisky et distilleries: Forum

On me prie d'en dire un peu plus:

Le thème de l'année: les collectors (comme à l'image)
Donc on pourra voir et même parfois goûter qq embouteillages anciens. Le fait d'organiser l'évènement chez Christie's n'est donc pas anodin ;)
Les whiskies en dégustation seront top et très sélectionnés pour combler les amateurs

Pour les nouveautés, oui il y aura du Port Ellen 7th R. et du Brora 6th R., du Laga 21yo sherry, du Talisker 25yo et 30yo apparemment, j'espère aussi de l'Ardbeg Mor, et du nouveau chez Glenmorangie... y aura-t-il du Balblair 1965, le plus ancien fût de la distillerie? Normalement un autre single cask de chez Glenfiddich, sûrement du nouveau chez Balvenie (un nouveau 17yo entre autres). Attendons de voir pour les autres distilleries et ce qui sera vraiment ferme en définitive.

Pour les négociants, oserais-je dire que des petites merveilles ont été dénichées chez Gordon & MacPhail? Oui il y aura un Glen Grant 1958, qui fera peut-être date ;) et de vieux Strathisla, Longmorn ou encore Mortlach (quellle surprise ;) ) qui seront aussi marquants! Chez Signatory, il y a bien qq pistes pour un Prestonfield, reste à échantillonner Duncan Taylor sera aussi de la fête, bien évidemment.

Bon, j'en dis pas plus, je reste là pour répondre aux questions (sauf les plus indiscrètes)

Franchement c'est pas cool, vous auriez pu faire un Live spécial affinage, j'aurais eu moins de regret à ne pas pouvoir venir !

AlexandreV a écrit :Bon, j'en dis pas plus, je reste là pour répondre aux questions (sauf les plus indiscrètes)

Y'aura des vieux Ardbeg indépendants ?

Ca suffit !!!!

laphroaig c moi a écrit :

AlexandreV a écrit :Bon, j'en dis pas plus, je reste là pour répondre aux questions (sauf les plus indiscrètes)

Y'aura des vieux Ardbeg indépendants ?

Si les bouteilles présentes sur l'affiche sont celles disponibles, on aura certainement droit à de l'Ardbeg 1967 de chez Signatory, de l'Ardbeg d'Allied ainsi que de bons vieux Laphroaigs et peut-être des Lochside et autres Bowmores? )

corbuso a écrit :l'Ardbeg 1967 de chez Signatory

Je demande officiellement à JM de fermer cette rubrique dont ma morale réprouve !!!

Je vais négocier de partir le 23 !!!

T'inquiètes pas, quand t'auras fini de jouer à Nemo, on te racontera

Je suis pas inquiet avec toi, j'ai reçu ce matin ma bouteille chantage, tu n'en aurais qu'après le Live ...

PNicolas a écrit :Je suis pas inquiet avec toi, j'ai reçu ce matin ma bouteille chantage, tu n'en aurais qu'après le Live ...

Aurais-tu déjà omis la mission que tu me confia il y peut de temps de cela?
(Allez au Live, emporter des flacons, ....)

AlexandreV a écrit : ...
Bon, j'en dis pas plus, je reste là pour répondre aux questions (sauf les plus indiscrètes)

- Est ce que vous appliquerez un systeme de dégustation par ticket ?

- Y aura t'il quelque chose de réservé aux seuls membres du club de lmdw ?

- Quels sont les distilleries préssenties pour le Prestonfield 2007 ?

- Vu que PNicolas ne sera pas là, allez vous en profiter pour nous faire déguster les Ardbeg 67 SV pale & dark Oloroso ?

- Quelles sont les nouveautés préssenties chez Duncan Taylor ?

- Allez vous vous ouvrir a d'autres embouteilleur indépendants (Jean Boyer, Adelphi, Cadenhead, JWWW, ...)

- Pour les adhérants au club de LMDW, comment se passe le système de réservation pour le pass week end ?

- Y aura t'il possibilité d'acquérir des bouteilles "collectors" ?

- as tu besoin d'aide pour goûter tes échantillons ahahahah dju


vivement septembre !

Je demande expressement le bannissage de mikadisa !

mikadisa a écrit : - Vu que PNicolas ne sera pas là,

Pourrais-je avoir sa part ???????
:P

Perso, je suis contre le fait de faire payer systématiquement les drams lors de tels évènements.

Je suis également contre l'idée de distribuer des bons de dégustation aux meilleurs clients des gros cavistes (MDW pour ne pas les citer).
Je m'explique, les "meilleurs clients" de la MDW sont des clients bien connus du personnel de la MDW, et n'auront nul besoin de bons pour déguster des vieux malts car nos chers amis de la MDW n'hésiteront pas à verser leurs belles bouteilles cachées sous leur comptoir à leurs bons amis qui leur lachent mensuellement des centaines d'euro. Je reconnais le grand professionnalisme du peronnel de la MDW, mais il faut reconnaitre qu'ils sont quasiment les plus chers de tous les cavistes en Europe, ce qui fait que je me procure mes bouteilles ailleurs (Angleterre, Allemagne ou Hollande) la plupart du temps, faisant de moi un client médiocre de la MDW, et donc dans ce cas-là, pas de petits bons de déégustations pour moi.

Perso, j'ai 25 ans, et je n'ai pas le portefeuille de Bill Gates. Si bien que pour une personne comme moi, le Whisky Live est la meilleure occasion de goûter à tous ces fabuleux malts rares et confidentiels, afin de me faire ma propre idée du 30 ans qui mérite un éventuel investissement de 300 euro ou plus. L'année dernière à la Bourse, je revendique avoir goûté à tous les 30 ans dispo, et m'être envoyé au moins 6 ou 7 fois le Lagavulin 76.
Toutes ces dégust de 30 ans à plusieurs reprises lors de la journée m'ont permis de ne pas rester sur ma première impression de chaque dégust.

Tout le monde faisait l'éloge des Brora 30 ans depuis plusieurs années.
Lorsque je suis arrivée au Whisky Live, j'avais bien l'intention de m'acheter une de ces rares bouteilles, avec sur la liste des prétendants le Brora 30 ans. Résultat des courses, vers 14 heures, j'arrive sur le stand de la MDW, je commence par le Port Ellen 6th (fabuleux en tout point), puis le Brora 30 YO 5th. Et là, c'est le drame!!! Un nez agressif et dénoué de toute finesse, et une méchante envie de vomir dés la mise en bouche.
En revanche, le Talisker 30 YO et le Laga 30 YO m'ont envoyé au 7ème ciel, avec à la clé passage immédiat à l'entrée de la Bourse avec perception de la Carte Bleue et achat du Laga 30 YO (329 euro).
Donc, sans la dégustation gratuite de ces malts rares, j'aurai peut-etre acheté le Brora 30 ans et aurait à mon sens perdu 300 euro. Alors, peut-être que je suis passé aux yeux de certains pour un "cochon", mais de toute la journée du dimanche, je n'étais qu'un des seuls à me ballader de stand en stand avec une bouteille à plus de 300 euro dans la main.

A mon avis, la meilleure des solutions reste la dégustation gratuite de tous les whiskies proposés, quitte à ne verser qu'1/2 cl, et en parallèle des masterclass payants avec ces mêmes malts rares avec des drams d'au moins 2cl.
Alors, oui, je serai bien chez Christie's en septembre, avec la ferme d'intention de rentrer le soir chez moi avec une bonne grande bouteille, et j'espère bien que pour cela, je ne serai pas obligé de dépenser 5 euro pour chaque dégust, car je ne pourrai pas claquer à la fois 200 euro dans les dégust et 300 euro dans une bouteille.

Voilà, tout cela n'est que mon point de vue de jeune amateur, mais n'oublions pas que le monde du whisky se doit de s'ouvrir à toutes les bourses, et ne doit pas rester une sorte de caste élitiste, reléguant les jeunes et petits budgets aux versions de base disponibles dans les grandes surfaces.

Bienvenue sur ce forum, Talisker.
Je me souviens effectivement d'avoir croisé quelqu'un avec un Lagavulin 30 ans dans sa besace... Et si je me souviens bien, il s'agissait du fils d'un des membres de ce forum. Je ne sais pas si c'était toi ou si un autre amateur avait acheté cette bouteille au Live...
Je trouve que tu as tout-à-fait raison et que tes arguments sont parfaitement valables.
Tu n'entres évidemment pas dans la catégorie des "cochons"... Je ne pense pas non plus que tu aies été vômir tes 30 ans gratis derrière une des colonnes du vénérable palais...

talisker a écrit : Je suis également contre l'idée de distribuer des bons de dégustation aux meilleurs clients des gros cavistes (MDW pour ne pas les citer).

Je ne pense pas que c'était idée était dans les bacs à moins d'avoir loupé un truc, perso j'aimerais plutôt des réductions en boutique ou le fait de pouvoir acheter certains collectors que la boutique garde de côté ...

talisker a écrit : Je m'explique, les "meilleurs clients" de la MDW sont des clients bien connus du personnel de la MDW, et n'auront nul besoin de bons pour déguster des vieux malts car nos chers amis de la MDW n'hésiteront pas à verser leurs belles bouteilles cachées sous leur comptoir à leurs bons amis qui leur lachent mensuellement des centaines d'euro.

C'est pas tout à fait vrai, mis à part le GG56 d'il y a deux ans, je n'ai pas le souvenir qu'ils gardaient une bouteille sous le comptoir, et ce GG56 il a fallu faire le forcing pour en avoir car un autre forumeur m'avait fait renifler son verre, forumeur qui n'était pas à l'époque un très gros client.
Je dirais que ce genre de gestes ils l'ont plus hors live !
C'est marrant cette histoire de Laga 30 ans, nous nous avons goûté qu'une seule goutte de ce whisky, impossible pour nous de repasser une deuxième fois, Stephanie qui faisait la distribution des gouttes, nous a reperé depuis longtemps, nous l'avons aussi repéré depuis longtemps ...
Olivier a acheté cette bouteille, normal il commence à avoir une belle collection de Laga, et bien pour lui qui ne dit jamais de mal de Laga, il est un peu moins tendre avec cette bouteille, je pense que si nous avions pu réellement la goûter et même en payant (ce que nous aurions fait sans hésiter), et bien il n'aurait pas acheté la bouteille. Perso je préfére avoir a payer un verre d'une belle bouteille que d'avoir une micro goutte qui ne donne qu'un goût de trop peu.

A+