Whisky et distilleries: Forum

J'ai goutté Fieuzal 98, La Louvière 97 et 07 et carbonnieux 08. J'ai trouvé ce dernier fort plaisant. Après en graves mes goût s'orientent plutôt vers Smith-Haut-Lafite (que j'adore) , Malartic-Lagravière, Latour Martillac et Pape Clément. Mais bon je n'achète plus de Bordeaux depuis le millésime 2010.......Chevalier 08 est une tuerie pour un prix encore abordable.

En 2008 il y a de bonnes affaires on dirait. Malartic lagravière est à 26€ au simply market à côté de chez moi. J'en avais pris une bouteille quand il était arrivé. Maintenant je pense que c'est trop tard, après 2ans debout et à la lumière....
Pas encore goûté par contre, je préfère les Bordeaux bien vieux.

Bon ben, je vais chercher après ce domaine de chevalier 2008.
Malartic-Lagravière, Latour Martillac et carbonnieux ont besoin d'un peu de temps pour être buvable par contre. Boire les 2009/2010 maintenant est trop tôt car je les ai trouvé trop fermé.

mars a écrit :Mais je n'ai pas dit que je n'aimais pas les vins de la vallée du rhône, nom d'une pipe. J'ai même dit que j'en avait gouté de très bons. Mais cela reste quand même différent des graves que j'ai tendance a préférer(jeune, pas vieux).
Il n'y a pas que dans le whisky que j'ai des goûts bizarre, tu sais!

Mes vins préférés, ce sont les vins liquoreux bien lourd et massif (à priori, jeune aussi).
Le gros soucis, c'est que là les prix ont pas mal monté (ce que j'aime bien coute entre 50 et 100e la bouteille de 75Cl) et que cela fait grossir (surtout quand tu bois une demi bouteille sur la soirée).

Tu as deja testé les quart de chaume (loire) ?
Je pense que cela devrait te plaire !

Tu as deja testé les quart de chaume (loire) ?
Je pense que cela devrait te plaire !

Je ne connais pas du tout! Du moins, cela ne me dit rien du tout.
Va falloir que je me renseigne.

Pendant que j'y pense Mars tu as sur ce site les Quarts de Chaume du Chateau de Suronde qui sont peut-être les meilleurs, et les SGN de Delesvaux, parmi les meilleurs aussi. Je pourrai t'éviter les frais de port je connais le vendeur, il vend tout à prix domaine en plus :
http://www.levertetlevin.com/domaine?prodID=23
http://www.levertetlevin.com/domaine?prodID=988

Sinon il y a Pierre Bise l'autre star du Quarts de Chaume, j'avais galéré pour en trouver mais c'est pas trop cher sinon (20€ les 50cl). Le Domaine des Sablonnettes et Patrick Baudouin sont sympas aussi.

Sinon tant qu'on est dans le chenin liquoreux, tu as les 1e tries de chez Huet en Vouvray (40-45€ les 75cl) et les Vouvray moelleux (20€) et moelleux réserve (40-45€) du Clos Naudin de Philippe Foreau qui sont parmi les tout meilleurs liquoreux de France.

Me reste justement des quilles de Suronde je crois que je vais en sacrifier une ce weekend

Ce week end sera plûtot orienté sur la côtes de Nuits pour moi ^^.

Je confirme pour les QDC de Bize, ils sont divins. J'ai bu récemment un "Clos du Bourg" 1990 de chez Huet en moelleux 1er trie. Fantastique de jeunesse...

Tu as les cuvées du domaine de la taille aux loups de Jacky Blot qui sont sympas aussi en Vouvray.

Bocanegra a écrit :Ce week end sera plûtot orienté sur la côtes de Nuits pour moi ^^.

Je confirme pour les QDC de Bize, ils sont divins. J'ai bu récemment un "Clos du Bourg" 1990 de chez Huet en moelleux 1er trie. Fantastique de jeunesse...

Tu as les cuvées du domaine de la taille aux loups de Jacky Blot qui sont sympas aussi en Vouvray.

Voire plus que sympa pour Remus ou Remus + ;)
Florian

Aujourd'hui c'est la sortie du guide vert de la RVF 2014. Je suis allé le consulter ce matin en attendant de pouvoir croiser les notes avec le B&D 2014 qui sort dans quelques semaines. Voici les quelques notes qui ont attirées mon attention :

Le millésime 2011 : moyen presque partout, seuls le Jura, le Beaujolais et le Bourgogne blanc (ca reste à voir pour ce dernier) s'en sortent un peu mieux.

Alsace : manque d'acidité en général, des notes plus basses que les années précédentes (surtout 2010). Sont devants avec 19/20 : le Riesling Sommerberg E de Boxler, le Schoenenbourg de Deiss mais en 2010 lui, Riesling Rangen Clos St Urbain de Zind-Humbrecht. Comme tous les ans de belles notes aussi chez Mann, Ostertag, Weinbach... Vigneron de l'année : Valentin Zusslin.

Bordeaux : pour beaucoup de domaines on voyait les notes de 2009 à 2012. En général 2009 et 2010 avaient presque 2 points de plus que 2011 et 2012, guère étonnant pour 2011, mais un peu plus pour 2012 où les notes primeurs sont très basses, même en rive droite. J'ai relévé qqs bonnes affaires :
- Château Penin rosé clairet 15,5/20 pour 7€.
- Fleur Haut-Gaussens 2010 17/20 9€ (à voir s'il y en aura pendant les foires aux vins de septembre en GMS)
- Belle-Vue Haut Médoc 2010 et 2009 17 et 17,5/20 12€
- Fourcas-Dupré 2009 16/20 10€
En Pomerol Rouget et Gombaude-Guillot s'en sortent bien avec des 17 (dont le 2012 pour Rouget) à 35-40€
Des bonnes notes à prix corrects pour Cantenac-Brown 2009 et 2010, Gruaud Larose et Clerc-Milon 2009 (plus chers), Malescot St exupéry 2010, Batailley 2009, Tour carnet 2010, Marquis de terme 2009...

En Graves blancs (pour Mars ) sortent du lot Bouscaut 2010 17/20 22€ et Latour Martillac 2009 et 2012 17 et 17,5/20 23€. Les meilleurs notes dépassent les 50€. J'ai pas trop regardé les rouges, mais pas de changement ce sont les 2009 et 2010 déjà notés les années précédentes des grands domaines qui sont devants.

Sauternes : meilleurs notes (19/20) pour Coutet 2009 et Doisy Daene 2009 (sans compter Yquem et Climens). Très mauvaises notes pour Rieussec !

Bourgogne : comme tous les ans que des grands crus inabordables au-dessus de 17-18/20. Qqs rapports q/p intéressants :
- les Chablis de JP & Benoit Droin, domaine qui vient d'obtenir une 3e etoile (sur 3).
- le générique 2011 de Robert Groffier, vigneron de l'année en Bourgogne, le reste est très cher et dur à trouver.
- Trapet et Ponsot ont des notes excellentes mais très chers.
- Mugnier NsG Clos de la maréchale 2011 17,5/20 60-70€ mais c'est la valeur sûre dans ce budget.
- B. Clair Marsannay Longeroies 2011 15/20 20€
- Bart : leurs Marsannays notés de 14 à 15,5 de 14à18€ au domaine
- Anne Gros Chambolle 2011 16/20 36€
- JM Boillot Volnay carelle sous chapelle 2009 17/20 (dans les 40€ ?)
- Comte Armand Volnay 2011 16/20 30€
- Marquis d'Angerville Volnay 2010 16,5/20
- Dureuil Janthial Rully Chapitre 2011 16/20 20€
- Joblot Givry Cellier aux moines 2011 rouge 16/20 20€
- Lumpp Givry Petit marole 2011 16,5/20 20€

Beaujolais : toujours les mêmes devant avec 17/20 Bouland Morgon VV 12, Desvignes impénitents 2011, Chateau des Jacques Rochegres et Carquelin 2011, Janin MaV Grenériers 11, Vissoux 3 Roches 12, Lapierre Morgon 12, Thivin Zaccharie 11, Clos de Mez Fleurie la Dot 2010. Jean-Marc Burgaud n'a toujours pas retrouvé son étoile, quelle honte !

Champagne : Pierre Péters est le vigneron de l'année, Agrapart a 3 étoiles ça m'avait échappé.

Manque de bol, mononcle et moi on aime pas bouscaut! Pas gouté le latour martillac en blanc(encore).
Par contre, les blancs de lalouvière et carbonnieux, qu'est-ce que cela dit?
(cela dit, avec un la louvière blanc 2009 très très bon il y a déjà de quoi faire? Et le prix reste encore raisonnable à +-22€)

un peu moins bien notés, dans les 16 je crois pour Carbonnieux rouge comme blanc, à peine moins pour la Louvière. Mais bon mieux vaut goûter que de se fier au guide. Ce qui est intéressant c'est plus de retenir quelques noms à essayer.
Fieuzal n'est pas très bien noté non plus, pourtant le 2008 que j'avais goûté m'avait semblé vraiment très bon.

Jura : Puffeney rejoint Ganevat et Tissot à 3 étoiles.

Languedoc et Roussillon : la sélection a dû être difficile, les domaines sont nombreux, plein de nouveaux, des absents qui y étaient les années précédentes, comme la Terrasse d'Elise ou le Mas de la séranne. Des rapports q/p extraordinaires. La nouvelle région du vin.
- Mas Jullien, Montcalmes, Grange des pères en tête, autour de 18/20 en rouge comme en blanc. Clos Marie et Daumas Gassac pas très bien notés par contre.
- Domaine des Aurelles : domaine de l'année en Languedoc Pézenas avec une cuvée Aurel bien notée en rouge comme en blanc.
- Mas Champart St Chinian Causse du Bousquet 2011 17/20 12,50€
- Mouscaillo Limoux blanc et rouge (en Chardo et pinot noir)
En vrac des belles notes pour Carnet Valette (St Chinian), Comte des Floris, Domaine de la Garance, Maxime Magnon (Corbieres), Cal Demoura, Mas des brousses, Mas des Chimères, Ollieux Romanis (Corbieres) cuvée Atal Sia, Roc d'anglade, Mas de mon père, Olivier Pithon, La Madura (St Chinian), Cazaban (Cabardes), Clos Maïa, La Grange de Quat'sous...

Roussillon : Gauby bien noté mais très cher, sinon les blancs du Roc des Anges, le Clos du Rouge-Gorge et en vins mutés (parfois très chers) Puig-Parahy (Muscat du début 20e siècle 20/20 mais 800€), les terres de Fagayrou (Maury), Vial Magnieres (Banyuls), La Rectorie...

Loire : pas mal de domaines peu connus côtoient les grands noms
- Clos Rougeard : 16,5 pour Brézé 2009, 17,5 pour le Bourg 2009 (seulement)
- Bonnes notes chez P. Bise, Thierry Germain...
- R. Leroy 18 pour Montbenault 2011
- Stephane Bernaudeau (Anjou) VdF Les Nourrissons 2010 18/20
- Domaine du Collier : Saumur blanc la Charpentrie 2010 18,5/20 40€
- La ferme de la Sansonnière VdF Les Fouchardes 2011 17,5/20
Thibault Boudignon (Anjou) et Damien Loreau (Savennières) bien aussi.

- Clos Naudin : 18/20 pour le Moelleux 2009 (20€), 18,5 pour le Réserve 2003.
- Chidaine Vouvray moelleux 2010 17,5/20 21€
- Bonnes notes chez Huet, pas mal pour les secs de Vincent Carême.
- Patrice Colin Côteaux du Vendômois notés de 14 à 17 (prix de 7 à 15€) dont Pente des Coutis blanc (11€)

Sancerrois (en plus des classiques là aussi, j'ai noté) :
- François Cotat Sancerre Monts Damnés 2012 18/20 17€ domaine
- Vincent Pinard, bonnes notes pour les Sancerre rouges et blancs
- Daniel Crochet, vigneron de l'année (Sancerre blancs et rouges)

Provence et Corse :
- La tour du Bon (Bandol) : vigneron de l'année. Notes correctes.
- Tempier : 18,5 pour Cabassaou 11 et 18 pour Tourtine.
- Trévallon 2010 rouge 17/20
- Hauvette 17,5 pour le Grand rouge, 17 pour le Grand blanc
- Pibarnon assez mal noté
- En Corse Abatucci rejoint Arena avec 2 étoiles.

Rhône : de belles notes mais surtout sur les grandes appellations donc des prix assez chers. Chateauneuf du Pape classe beaucoup de vins parmi les meilleurs de France. Mieux vaut acheter 2010 (ou 2009) pas plus cher que 2011.
- P. Gonon : vigneron de l'année, St Jo 2011 17/20 21€
- Très belles notes chez Jamet, G. Vernay, le Cornas Billes noires du domaine du Coulet
- Voge Cornas VV 2011 18/20, Chailles 2011 17/20 (36 et 25€)
- En Condrieu arrivée de Julien Pilon avec de bonnes notes.

- Rayas 2004 rouge : 19/20.
- Brunel CdP Les Cailloux 2011 17,5/20 20€
- Vieux telegraphe rouge 2011 : 18/20 55€
- Charvin CdP 2011 17,5/20
- Clos des papes 19/20 en blanc 2012 18,5 en rouge 2011
- Marcoux VV 18,5/20
- Vieux donjon 18,5/20 mais sur 2009 et 2010 (30-35€)
- Bois de Boursan CdP 2011 : 17/20 18€

Savoie :
- Les ardoisieres : Argile blanc 2010 et 2011 16,5/20 13€
- les fils de Charles trosset, notamment Mondeuse confidentiel 2005 18/20 20€

Sud-Ouest :
- Illaria (Irouléguy) vigneron de l'année
- Camin Larreyda : Jurançon au Capcéu 2012 18/20 22€
- Plageoles : Gaillac doux mauzac roux 2012 17/20 11,60€
- Clos Joliette : Juranons secs et moelleux, production presque introuvable et chère VdF 1995 et 2001 19,5/20
- Tirecul la gravière : Monbazillac les pins 2011 16,5 11€

Merci pour ce post bien détaillé !
Je suis content d'avoir encore pas mal de quilles en cave quand je vois que la qualité globale continu a baisser avec des tarifs qui eux continuent a grimper ...
C'est dommage pour mon fils qui est né en 2011 il héritera surement de quelques quilles de vinaigre !
Sinon vous connaissez le Comte Peraldi un domaine d'Ajaccio qui fait vraiment de belles choses a prix sage.
Leur rouge m'a vraiment bluffé !

c'est l'avis de l'élite peut etre pas du peuple...
2010 est décrit par beaucoup comme le millésime du siècle donc il est clair que derrière ça c'est compliqué de faire mieux ou tout aussi bien d'autant plus que l'été 2011 à été un des pires étés depuis des lustres
jai goûte un max de 2011 dans le crozes hermitage et ça le fait bien
Tomy c'est sérieux ce truc la rvf ou c'est plutot élitiste? j'ai déjà un à priori mais je te demande quand même...