Whisky et distilleries: Forum

bottler a écrit :
C'est bien de s'exprimer ainsi, cela libère.

Que viennent faire les Espagnols dans cette affaire ?

Tel que ça se profile, il est pas impossible que cette année, l'ibère soit rude.

Que voici un calembour bon !

Serge a écrit :

bottler a écrit :
C'est bien de s'exprimer ainsi, cela libère.

Que viennent faire les Espagnols dans cette affaire ?

C'est vrai qu'a priori rien ne laissait présager que l'ibère nation s'inviterait dans nos joutes oratoires.

On peut répondre cependant que nous entrons dans la saison de l'ibère nation.

Serge a écrit :Que voici un calembour bon !

Ce n'est certes pas un calembour riche (d'huitre), mais c'est toujours préférable à un jeu de mots laid.

bottler a écrit : C'est vrai qu'a priori rien ne laissait présager que l'ibère nation s'inviterait dans nos joutes oratoires.

C'est bien la preuve qu'i' bernent bien leur monde.

bottler a écrit : Au fait, nous sommes importateurs de Cooper's Choice en France depuis quelques semaines.

J'ai dit à Régis que je comptais passer le voir samedi prochain pour y découvrir ces embouteillages.
Je pourrai donc juger sur pièces, s'il reste des échantillons de dégustation. :D
L'idéal pour moi de retrouver à cette occas un forumeur

bottler a écrit: Au fait, nous sommes importateurs de Cooper's Choice en France depuis quelques semaines.

Jean-Marie pourrait peut-être nous donner son avis sur ces embouteillages, notamment ceux vendus chez Regis (Balbair, caol ila, bruich, bowmore, macallan...)


DAvid

La gamme Cooper's Choice est de niveau très correct, rarement ce que décrit PNicolas même si cela arrive sans doute de temps en temps, comme chez beaucoup d'embouteilleurs y compris les plus connus. Il y a des monstres de temps en temps (par exemple les Glen Grant sherry 1977 en particuliers que j'avais soldé ici même il y a un an). De plus il y plein de raisons qui font que cette gamme va aller en s'améliorant encore dans l'avenir.

Les produits sont plus abordables que ceux de beaucoup d'embouteilleurs. Je suis mal placé pour juger de telle ou telle cuvée et la décrire.

Régis le fera pour toi certainement volontiers, il a tout dégusté.

Régis le fera pour toi certainement volontiers, il a tout dégusté.

Régis l'a déjà fait sur le forum, un avis de plus aurait été bienvenue.
Comme je ne suis pas décidé à ouvrir les 4 bouteilles que j'ai prises . (balbair, bruich, caol ila et bowmore)
J'aime pas tout ouvrir en même temps.

david S a écrit :

Régis le fera pour toi certainement volontiers, il a tout dégusté.

Régis l'a déjà fait sur le forum, un avis de plus aurait été bienvenue.

Ben, amha, c'est difficile de décrire objectivement un produit qu'on importe et qu'on vend. On peut pas être juge et partie surtout en tant que professionel, sinon ça risque de ressembler à de la publicité.
Après, je pense que tous ici connaissent la sélectivité de Bottler.

Et puis quand l'offre est filtrée une deuxième fois par Régis, ce qui en ressort ne peut pas être mauvais.

canis lupus a écrit :un produit qu'on importe et qu'on vent.

J'espère que c'est pas du vent ces cooper's choice !

pompix a écrit :

canis lupus a écrit :un produit qu'on importe et qu'on vent.

J'espère que c'est pas du vent ces cooper's choice !

Oops, merci, j'ai rectifié l'impair.

canis lupus a écrit :Et puis quand l'offre est filtrée une deuxième fois par Régis, ce qui en ressort ne peut pas être mauvais.

Moi ces whiskies double-filtered ça me dit rien de bon...

david S a écrit :

Régis le fera pour toi certainement volontiers, il a tout dégusté.

Régis l'a déjà fait sur le forum, un avis de plus aurait été bienvenue.
Comme je ne suis pas décidé à ouvrir les 4 bouteilles que j'ai prises . (balbair, bruich, caol ila et bowmore)
J'aime pas tout ouvrir en même temps.

Ecoute, David, je ne suis pas sur ce forum en tant que pro pour vendre mes produits. Je suis amoureux de mon travail et donc de whisky, et c'est pour cela que je participe aux débats de toute nature avec une telle assiduité, même si de temps en temps on parle business, mais c'est toujours pour des "bargains" à mon avis.

En dehors de ces quelques aubaines, je me présente comme monsieur tout le monde, je vous lis et je réponds si j'ai un truc qui fait avancer la convers à dire.

De temps en temps aussi je fais l'andouille, c'est mon péché mignon.

Pour le reste, ne me demande pas de commenter mes produits un par un, je ne l'ai jamais fait dans ce cercle que je respecte, et je ne le ferai jamais.

A me diras tu : mais comment saurais ce que je dois acheter ou non ?

D'abord, conviens qu'il y a une affaire de goût : tes goûts ne ressemblent pas forcément aux miens.

Secondement, nous avons d'autres clients que les gens de ce forum. Même si nous essayons de ne travailler qu'avec les gourmands, il y en a qui n'ont pas ton profil : moins affûtés, moins connaisseurs, moins argentés peut être, que sais-je encore ? Il faut aussi que je les satisfasse (sans pourtant vouloir satisfaire tout le monde, comme les groupes multinationaux essaient de le faire : nous n'en avons pas les moyens).

Tertio, il se peut qu'un fournisseur qui me propose des super-fûts de loin en loin m'impose de fourguer celui-ci ou celui-là pour l'aider, sous menace de ne pas me proposer le prochain gagnant qu'il aura : même si nous faisons des blends ce qui aide bien dans ces cas là, comment supposer que je ne serais pas obliger d'embouteiller de la "daube".

Enfin, je suis tenu de proposer des produits qui conviennent aux clients de mes clients cavistes : et là d'autres critères rentrent en jeu.

Et nous ne sommes pas infaillibles, même si nous essayons de faire très attention.

Toutes raisons qui font que tu dois te faire une idée autrement que par ce que je dis, et qui font aussi que je ne peux pas toujours tout dire. C'est pourquoi je me tais.

Le droit anglais dit "caveat emptor" : que l'acheteur soit méfiant (sous entendu : sinon qu'il ne vienne pas se plaindre).

Chacun son rôle. Ici je suis plus passionné et ami que fournisseur. Je ne pense pas qu'il faut que cela change.