Whisky et distilleries: Forum

Hier c'était un Springbank "Peat Smoked" BBR 1992/2009 46%, moi qui ne portais pas spécialement Springbank dans mon coeur, ca ma fait plaisir.
Du coup ce soir, Springbank 35 yo 1971/2007 (59%, The Whisky Fair, sherry wood, 239 bottles): Waouww!
Le nez est vraiment superbe, tout en douceur malgré les 59%, chaleureux au possible, sur le vernis doux, le bois champignonné (ouais, c'est mon trip ca), cireux, mielleux, reine-claude, cake, un peu raisins secs (pour ceux qui l'auraient goutté, n'hésitez pas à m'orienter si je me plante carrément de sensation
En bouche, plus boisé, épicé, miel, raisins secs, reine-claude, ...
En finale, pareil, avec une super rétro sur le bois-champignoné et un espèce de fruité.
Je vais revenir dessus un autre jour, mais pour l'instant très belle impression.

Pourquoi te serais-tu trompé ? Chacun ses impressions, et puis tu commences à en avoir goûté quelques-uns des whiskies. Content aussi de voir que tu te mets à faire péter les belles bouteilles que tu as achetées.

dede a écrit :Pourquoi te serais-tu trompé ? Chacun ses impressions, et puis tu commences à en avoir goûté quelques-uns des whiskies. Content aussi de voir que tu te mets à faire péter les belles bouteilles que tu as achetées.

Mais nos impressions nous trompent parfois!
Si au moins c'était une bouteille
Un bon pti sample de 5cl, il m'en reste donc pour un autre soir

Ce soir, Laphroaig 1986/2009, The Perfect Dram IV

Encore une fois superbe, malgré l'ouverture du sample.
Dommage que la bouteille ne soit plus trouvable nulle part

Si, chez moi !

dede a écrit :Si, chez moi !

J'aurais dû me douter...

Les cochons et les sangliers, ça a le don de trouver des truffes.
Les phacochères ont le don de trouver des Laphroaig !!!

Pas de w pour moi pour des raisons personnelles je suis loin de mes chères bouteilles
Ce soir château Gruaud-Larose 1970 pas mal un peu métallique quand même.
Vivement mes Talisker, ils me manquent (leurs étiquettes noirs se réfléchissant dans la lumière).

pat gva a écrit :Vivement mes Talisker, ils me manquent (leurs étiquettes noirs se réfléchissant dans la lumière).

Arrêtes !

T'énerves tout le monde

sebou007 a écrit :Ce soir, Laphroaig 1986/2009, The Perfect Dram IV

Encore une fois superbe, malgré l'ouverture du sample.
Dommage que la bouteille ne soit plus trouvable nulle part

Il faudrait que je vérifie que c'est bien celle là mais mon caviste en a encore quelques bouteilles(il avait repris le fond de stock du grossiste).
Par contre : 159€!

MARS

Hier soir, un "simple" Talisker 10yo pour ma part.

Passée la surprise de mon 1er essai de la semaine dernière, je peux dire que j'adore ce whisky

mars a écrit :

sebou007 a écrit :Ce soir, Laphroaig 1986/2009, The Perfect Dram IV

Encore une fois superbe, malgré l'ouverture du sample.
Dommage que la bouteille ne soit plus trouvable nulle part

Il faudrait que je vérifie que c'est bien celle là mais mon caviste en a encore quelques bouteilles(il avait repris le fond de stock du grossiste).
Par contre : 159€!

MARS

Ben, en même temps, pour un Laphie de 24yo, et si en plus il est très bon, c'est le prix le plus abusé qu'on ait vu ces derniers temps.

23 ans, je crois et non 24. Mais c'est vrai qu'a coté des manager's choice c'est bon marché!
Il faut aussi voir par rapport au daily dram de 11 ans sorti dernièrement (et vraiment très bon pour seulement 50€, ce qui est déjà cher pour un 11 ans)

MARS

mars a écrit :23 ans, je crois et non 24. Mais c'est vrai qu'a coté des manager's choice c'est bon marché!
Il faut aussi voir par rapport au daily dram de 11 ans sorti dernièrement (et vraiment très bon pour seulement 50€, ce qui est déjà cher pour un 11 ans)

MARS

Ce que je voulais dire, c'est que les Laphie (et les Ardbeg) sont toujours chers comparés à leurs âges au dessus de 10/12ans, qu'ils soient OB ou IB.

Un Bowmore 19yo 1990 Signatory Vintage.