Whisky et distilleries: Forum

Les bouteilles cassées étaient un dufftown et un invergordon à 42,8°

Disons que prochainement je comptais plutôt ouvrir un glendronach car je n'en ai plus d'ouvert pour le moment.(a condition que j'arrive a avoir une deuxième bouteille de pedro ximenez du batch 2, c'est pas gagné)

MARS

Cadeaux des parents de retour d'Andorre:

- Cragganmore 12
- Diplomatico 8 (rhum)

Ce samedi, petit tour en Flandres, chercher des commandes de bières, ...
In de Vrede, Westvleteren, ramené quelques West 12. Ensuite passage chez De Struise pour quelques ( ) achats et dégustation. Retour en passant par Gand pour une grosse commande.
Résultat, une centaine de bières...
Voila la liste des chopes (sans indiquer combien de chaque ). Et faudrait encore rajouter ma commande de chez Brewdog...

- De Molen:

Molenbier
Stout and Hop
Rasputin
Mout and Mocca 2
Hemel and Aarde
Bommen and Granaten
Amarilo
Kopi Loewak

- Mikkeller:

Yeast Series: Lager
Tomahawk Single Hop IPA
Centennial Single Hop IPA
Amarillo Single Hop IPA
Yeast Series: Belgian Ale
Islay Edition
Barrel Aged 1000 IBU
1000 IBU
Festival Special Edition 2009
Festival Special Edition 2010
Nelson-Sauvignon


- De Struise

Kloeke Blonde
Roste Jeanne
Cuvée Delphine - Truth Can Set You Free
Elliot Brew
Struise Witte
Doppel Strauss
Pannepot
Black Albert
Struise Rosse
Hel and Verdoemenis Misto B.A.
Pannepeut
Mikkel and Menno

- Brewdog:

Abstract AB:01
Rip Tide
I Hardcore You

- Alvinne:

Simcoe
Pipedream

Il est dingue ce petit !

Un conseil, bois en priorité tout ce qui est blond et fortement houblonné, à commencer par les "single hop".
La plupart de ces bières perdent énormément après un an de vieillissement.

pompix a écrit :Il est dingue ce petit !

Un conseil, bois en priorité tout ce qui est blond et fortement houblonné, à commencer par les "single hop".
La plupart de ces bières perdent énormément après un an de vieillissement.

Héhé c'est grâce à toi toutes ces découvertes, merci!
Je comptais faire plus ou moins comme tu dis, merci!
Mais je commence ce midi avec une des Kopi Loewak, elle s'est légèrement ouverte ce matin, laissant échapper du gaz (je suis pas le seul à avoir connu ca) apparement sans gravité mais mieux vaut être sur!

En tout cas, je ne sais pas si tu as beaucoup d'expérience dans le domaine de la bière mais il y a du lourd dans ce que tu as pris.
Je te déconseille fortement d'attaquer par certaines bières très puissantes du style de la 1000 IBU. Enfin, bon, tu t'en doutes certainement.
Ce serait un peu comme commencer le whisky par un Glenfarclas 65 à 60%...

En tout cas, régale-toi bien.

Si tu veux plus d'infos ou conseils pour bien apprécier ces bières, ça peut se faire par mp.

Dadamien a écrit :Ce samedi, petit tour en Flandres, chercher des commandes de bières, ...
In de Vrede, Westvleteren, ramené quelques West 12. Ensuite passage chez De Struise pour quelques ( ) achats et dégustation. Retour en passant par Gand pour une grosse commande.
Résultat, une centaine de bières...

Ah ben on était dans le même coin alors, mais pas d'expédition punitive pour ma part cette fois... J'ai bien hésité à aller vandaliser les stocks des Dolle Brouwers mais ça sera pour la prochaine fois!

Stephane a écrit :(...) Et comme prévu, je viens de passer plus d'une heure à tout déballer, vérifier, trier, reranger par membre qui a commandé...
Rassurez-vous les gars du forum qui ont commandé, manque rien. Alles in ordnung !(...)

Même pas mon ch'ti 5 de trèfle ?
Ca, ce serait vraiment le super panard !

pompix a écrit :Il est dingue ce petit ! (...)

Ouaip : Y'a des noms de bouteilles que j'ai vus et retenus de mon passage dans l'antre Nancéenne de Général Goret !

Dans le désordre :

- OMC : Garnheath 1969 41 ans 51,6%
- OMC : Isle of Jura 02/1976 - 11/2001 25 ans 50%
- Cadenhead : Glenlivet 1972-1999 26 ans 47,5%
- Cadenhead : Glenlivet 1974-1997 22 ans 52,2%
- Cadenhead : Mosstowie 1970-1999 28 ans 59,6%
- Cadenhead : Linkwood 1978-1996 18 ans 54,6%
- Cadenhead : Macduff 1965-1998 32 ans 53%
- Cadenhead : Ardmore 1977-1995 17 ans 59,6%
- Cadenhead : Glen Keith 1973-1995 22 ans 57,1%
- DT : Caperdonich Rare Auld 11/72 – 03/10 Cask N°7414 37 ans 56,5%
- DT : Caperdonich Rare Auld 11/72 – 03/10 Cask N°7416 37 ans 55,6%
- DT : Dallas Dhu Rare Auld 04/81 – 05/10 Cask N°388 29 ans 53%
- DT : Glenlivet Rare Auld 02/70 – 04/09 Cask N°2004 39 ans 48,6%
- TWF : Tomatin Bourbon Hogshead 02/77 – 02-07 30 ans 48,6%
- GM : Mortlach Sherry Butt Dark Oloroso 1991 18 ans 45%
- Ledaig Alambic Classique Dark Oloroso Cask N°10722 72 - 06 48,1%
- Yamakasi Sherry Cask 48%

Je dois oublier une bouteille ou deux mais cela me reviendra.

cyriltoulousain a écrit :Dans le désordre :

- OMC : Garnheath 1969 41 ans 51,6%
- OMC : Isle of Jura 02/1976 - 11/2001 25 ans 50%
- Cadenhead : Glenlivet 1972-1999 26 ans 47,5%
- Cadenhead : Glenlivet 1974-1997 22 ans 52,2%
- Cadenhead : Mosstowie 1970-1999 28 ans 59,6%
- Cadenhead : Linkwood 1978-1996 18 ans 54,6%
- Cadenhead : Macduff 1965-1998 32 ans 53%
- Cadenhead : Ardmore 1977-1995 17 ans 59,6%
- Cadenhead : Glen Keith 1973-1995 22 ans 57,1%
- DT : Caperdonich Rare Auld 11/72 – 03/10 Cask N°7414 37 ans 56,5%
- DT : Caperdonich Rare Auld 11/72 – 03/10 Cask N°7416 37 ans 55,6%
- DT : Dallas Dhu Rare Auld 04/81 – 05/10 Cask N°388 29 ans 53%
- DT : Glenlivet Rare Auld 02/70 – 04/09 Cask N°2004 39 ans 48,6%
- TWF : Tomatin Bourbon Hogshead 02/77 – 02-07 30 ans 48,6%
- GM : Mortlach Sherry Butt Dark Oloroso 1991 18 ans 45%
- Ledaig Alambic Classique Dark Oloroso Cask N°10722 72 - 06 48,1%
- Yamakasi Sherry Cask 48%

Je dois oublier une bouteille ou deux mais cela me reviendra.

Enorme !!!

Quand je pense qu'il va falloir que tu remontes tout ça sur Paris

T'as gagné au loto ou celles-ci font partie des 35 bouteilles dont tu parlais il y a peu ?

dede a écrit :T'as gagné au loto ou celle-ci font partie des 35 bouteilles dont tu parlais il y a peu ?

Z'avez jamais entendu parler de l'attaque du train postal ?
Eh bien maintenant vous savez qui c'était ...

piazzolla a écrit : Enorme !!!

Quand je pense qu'il va falloir que tu remontes tout ça sur Paris

Et qu'on va tout torpiller lors de la soirée off du Live.

canis lupus a écrit : Et qu'on va tout torpiller lors de la soirée off du Live.

Vantard!