Whisky et distilleries: Forum

mars a écrit :

pompix a écrit :

PierreDH a écrit :En bière de soif, je n'ai pas honte d'avouer en tant que belge que les meilleures viennent d'ailleurs. La Mythos grecque, la Tsing-tao chinoise, la Singha thaïlandaise et l'Asahi japonaise surclassent toutes nos Pils nationales...
Cet avis n'engage que moi évidemment

Où est le houblon dans ces chiottes industrielles ?
Vous ne picolez pas du rouge en cubi plastique à 3,35€ les 5 litres, alors je vous incite à en faire pareil avec la bière.

Perso, j'ai horreur du houblon dans ma bière. Du moins, j'ai horreur d'avoir un goût prononcé de houblon dans ma bière.


MARS

C'est étonnant pour quelqu'un qui à l'air d'aimer ce qui est fruité et floral.

pompix a écrit : C'est étonnant pour quelqu'un qui à l'air d'aimer ce qui est fruité et floral.

Je pense que c'est pcq les gens associent le houblon à de l'amertume, uniquement. Et ce serait important de préciser que justement, ca apporte bien plus que ca (et limite que ca peut apporter ces notes fruitées, ... indépendamment d'une amertume).

Oui, le houblon peut apporter toutes sortes d'arômes, des fruits rouges aux agrumes en passant pas les fruits exotiques, des notes florales, herbacées (résineux, herbes en tout genre), épiceées (poivre et autres), des notes terreuses également. Et certainement plein d'autres choses que j'omets.
Le houblon, c'est vraiment magique.

Pour du fruit exotique il y a la Kasteel brune.

En fut alors?!

EDIT: Ha whisky, ca existe en plus en fut!

PierreDH a écrit :Pour du fruit exotique il y a la Kasteel brune.

Oh !
La préférée de mon frère, celle-ci. C'est un pote à lui qui la lui ramenait de Belgique. Sur les travers de porcs rôtis au sel, poivre, et piment, ça marchait bien !

Jean-Michel a écrit :

PierreDH a écrit :Pour du fruit exotique il y a la Kasteel brune.

Oh !
La préférée de mon frère, celle-ci. C'est un pote à lui qui la lui ramenait de Belgique. Sur les travers de porcs rôtis au sel, poivre, et piment, ça marchait bien !

Un porc roti aux fruits exotiques, rien de tel

Jean-Michel a écrit :

PierreDH a écrit :Pour du fruit exotique il y a la Kasteel brune.

Oh !
La préférée de mon frère, celle-ci. C'est un pote à lui qui la lui ramenait de Belgique. Sur les travers de porcs rôtis au sel, poivre, et piment, ça marchait bien !

J'en ai bu des litres dans ma jeunesse (avant l'Université ) !
Avec cette suggestion, je me suis donné l'envie d'en regoûter une tiens ! J'irais m'en prendre demain au supermarché et je verrais ce que je peux ramener d'autres Mais je ne dois pas abuser car je me suis mis en tête de goûter toute la gamme IGP Augustin Florent du Carrefour (// Les petites récoltes du Caviste Nicolas). Pour le moment c'est dégueu (100% Syrah et Chardonnay/Viognier) mais je le fais pour la Science pas pour le plaisir

PierreDH a écrit : J'en ai bu des litres dans ma jeunesse (avant l'Université ) !
Avec cette suggestion, je me suis donné l'envie d'en regoûter une tiens !

On est tous les mêmes
Pour l'avoir regoutée justement, c'était bcp trop liquoreux.

Mais on pourrit peut-être le post de Pompix par la même occasion, désolé.

Donc, vive le houblon, mais quand-même ya pas que lui dans la bière, et même si c'est à la mode de nier ce qui est établi, les bières belges restent de bonnes bières, généralement.

PierreDH a écrit :Pour du fruit exotique il y a la Kasteel brune.

Des fruits exotiques dans une Kasteel brune!

Des fruits secs... ok, de l'alcool... ok, un coté liquoreux...ok, des fruits exotiques???

Désolé, j'ai beau chercher... je ne vois pas! Et surtout pas dû aux houblons!!!

Après, ça fait un bout de temps que j'en ai pas bu!

Rhôooo, je viens juste de m'apercevoir du joli jeu de mot dans le titre.

korova a écrit :

PierreDH a écrit :Pour du fruit exotique il y a la Kasteel brune.

Des fruits exotiques dans une Kasteel brune!

Des fruits secs... ok, de l'alcool... ok, un coté liquoreux...ok, des fruits exotiques???

Désolé, j'ai beau chercher... je ne vois pas! Et surtout pas dû aux houblons!!!

Après, ça fait un bout de temps que j'en ai pas bu!

Idem, pour moi, il n'y a jamais eu aucun fruits exotiques là-dedans.
Mais faut dire que j'en bois pas. J'ai jamais aimé.

Dans mon souvenir, il y en avait
J'en ai racheté une ce matin. Je goûte ça ce soir...

Ce soir, c'est :

St Rieul Bière Brune sur Lie


Je ne connaissais pas la brune de chez St Rieul. Et bien, à l'image du reste de leur production, voici encore une excellente bière !

St Bernardus Abt 12


Un grand classique, mais elle est vraiment excellente...

Yaka a écrit :
St Bernardus Abt 12


Un grand classique, mais elle est vraiment excellente...

Ahhh, j'en ai vu chez Carrefour tout à l'heure. Mince, prochaine fois j'en prends une. Y'avait de la Watou triple aussi.
J'ai juste acheté une Kasteel Donker et une Brugse Zot...