Whisky et distilleries: Forum

Il faut savoir que mon principal problème dans un whisky est le goût de new make. J'ai horreur de cela. Donc, si ce goût est prononcé dans le whisky la note ne va pas voler haut.
Et je trouve cela parfaitement justifié. Quel est l'intérêt de faire vieillir du whisky dans un fût si il goute la même chose après 10 ans?

Pas trouvé de goût de new-make à ce Laph, et encore moins au 5th Bithday.

dede a écrit :Pas trouvé de goût de new-make à ce Laph, et encore moins au 5th Bithday.

ah?

Du new make dans le 5th brithday ?? Pas du tout senti !
Alors que le Tullibardine en était plein

bpoujol a écrit :Du new make dans le 5th brithday ?? Pas du tout senti !
Alors que le Tullibardine en était plein

On ne doit pas avoir la même notion de ce qu'est le new make alors.

Pas trouvé une once de new make dans le tullibardine.(si je me souvient bien)

Bin non puisqu'il y avait rien dans le Tullibardine ! Tout du moins en bouche car le nez était assez expressif.
Par contre, un aspect new-make dans le Laph 5th birthday, c'est à mon sens une bonne blague.

pompix a écrit :Bin non puisqu'il y avait rien dans le Tullibardine !

Dire que j'avais pas osé la faire

pompix a écrit :Bin non puisqu'il y avait rien dans le Tullibardine ! Tout du moins en bouche car le nez était assez expressif.
Par contre, un aspect new-make dans le Laph 5th birthday, c'est à mon sens une bonne blague.

On doit pas avoir gouté le même sample pour le tullibardine alors. Un des whisky les plus puissant aromatiquement parlant qu'il m'ai été donné de gouter.
Beaucoup de new make dans le laph 5th birthday, pour moi.

mars a écrit :On doit pas avoir gouté le même sample pour le tullibardine alors. Un des whisky les plus puissant aromatiquement parlant qu'il m'ai été donné de gouter.

Tu t'es pas gourré dans les samples, t'es sûr ? Parce que bon, je n'irais pas jusqu'à dire qu'il était complètement insipide, mais pas loin quand même.
Et définitivement, pas de new-make dans le Laph 5th Birthday. C'est à dire pour moi, pas de notes d'eau de vie de fruit (poire en particulier) ni de porridge ou autre produit céréalier de base.

mars a écrit :Il faut savoir que mon principal problème dans un whisky est le goût de new make. J'ai horreur de cela. Donc, si ce goût est prononcé dans le whisky la note ne va pas voler haut.
Et je trouve cela parfaitement justifié. Quel est l'intérêt de faire vieillir du whisky dans un fût si il goute la même chose après 10 ans?

Je suis tout à fait d'accord avec toi, je n'aime pas le new make, tout du moins la plupart des new makes qui tirent sur l'eau de vie de prune et la grappa (certainement la mauvaise grappa, mais j'y connais quasiment rien ).
Par contre, si je ne connais pas le Laphie WB, je ne vois pas le rapport avec le fifth birthday. Y'a pas l'once du moindre soupçon de grappa ou d'eau de vie de prune la-dedans.
Du coup, je me demande si tu parles de la bonne chose quand tu dis "new make".

Edit: oops, grillé par tout le monde.

dede a écrit :

mars a écrit :On doit pas avoir gouté le même sample pour le tullibardine alors. Un des whisky les plus puissant aromatiquement parlant qu'il m'ai été donné de gouter.

Tu t'es pas gourré dans les samples, t'es sûr ? Parce que bon, je n'irais pas jusqu'à dire qu'il était complètement insipide, mais pas loin quand même.
Et définitivement, pas de new-make dans le Laph 5th Birthday. C'est à dire pour moi, pas de notes d'eau de vie de fruit (poire en particulier) ni de porridge ou autre produit céréalier de base.

Tout à fait d'accord avec dede, ces (affreux) arômes de poires, pelures de pommes et céréales !

Pfff, nous les Gorets, on nous confond toujours !

dede a écrit :Pfff, nous les Gorets, on nous confond toujours !

Un jambon est un jambon, désolé

Rholala, il confondrait une Pata Negra avec une barquette Fleury Michon c't animal !