Whisky et distilleries: Forum

talisker a écrit :En effet, par le terme "Serge Maniacs" (breveté depuis... lol), je voulais soulever le problème évoqué dans ce post, à savoir que dés que les notes de Serge paraissent et dépassent les 90, il se produit un phénomène irrémédiable et curieux : la disparition quasi totale et instantanée du produit chez les cavistes et autres distributeurs.

talisker a écrit :Moi le premier, je me sers des notes de Serge, de Whisky news, du MM Monitor, des conseils personnalisés de J-M Bellier, mais la plupart du temps pour trancher entre plusieurs bouteilles lorsque mon budget ne me permet pas de toutes les acheter. Mais il m'arrive également souvent d'acheter des bouteilles dont je ne trouve aucune note de dégustation, et dont je ne les cherche même pas. C'est que j'appelle les "achats folie".
Et je pense qu'il est important de garder une part d'inconnu et d'aventure lors de l'achat d'une bouteille.
Ce petit pincement au coeur lors de l'achat (se demandant "est-ce que je fais bien de la prendre ?" tout en tapant le code de la CB), et cette petite appréhension lors de l'ouverture de ladite bouteille (se disant "bon, verdict, voyons si j'ai eu raison de craquer sur cette bouteille") sont autant d'émotions qui font partie intégrante à mes yeux du plaisir et de ma passion pour le whisky.

Serge a écrit :Les gars, vous éxagérez beaucoup à mon avis.

Les gars, vous éxagérez beaucoup à mon avis.

talisker a écrit : Mais il m'arrive également souvent d'acheter des bouteilles dont je ne trouve aucune note de dégustation, et dont je ne les cherche même pas. C'est que j'appelle les "achats folie".
Et je pense qu'il est important de garder une part d'inconnu et d'aventure lors de l'achat d'une bouteille.
Ce petit pincement au coeur lors de l'achat (se demandant "est-ce que je fais bien de la prendre ?" tout en tapant le code de la CB), et cette petite appréhension lors de l'ouverture de ladite bouteille (se disant "bon, verdict, voyons si j'ai eu raison de craquer sur cette bouteille") sont autant d'émotions qui font partie intégrante à mes yeux du plaisir et de ma passion pour le whisky.

pompix a écrit :T'as compris Serge, arrête de boire, non mais Oh !

Serge a écrit :Les gars, vous éxagérez beaucoup à mon avis.

david S a écrit :

Les gars, vous éxagérez beaucoup à mon avis.

Moi ce qui me gène c'est la spéculation qui entoure ces bouteilles bien notées.
Car la plupart ne profitent malheureusement pas aux purs passionnés.

david S a écrit :JE serais curieux de voir quelles seraient les retombées si tu descendais en flèche
les "The Managers Choice" par exemple

Jean-Michel a écrit :Je serais beaucoup plus curieux de voir comment nous réagirions si Serge (ou d'autres) encensaient les produits de cette gamme : est-ce que cela serait de nature à nous faire revenir sur nos indignations, ou pas ? Ca oui, ça m'intéresserait.

talisker a écrit :Je ne souhaite pas remettre de l'huile sur le feu (suite à mon précédent post qui avait déclenché une "inquisition" à mon encontre), mais ce post tend dans la même direction que celle que j'avais tenté d'aborder la dernière fois (de manière un peu trop virulente semble-t-il).
En effet, par le terme "Serge Maniacs" (breveté depuis... lol), je voulais soulever le problème évoqué dans ce post, à savoir que dés que les notes de Serge paraissent et dépassent les 90, il se produit un phénomène irrémédiable et curieux : la disparition quasi totale et instantanée du produit chez les cavistes et autres distributeurs.
Et ça, si ce n'est pas de la "Serge Mania", faut me dire ce que c'est ? (et certains auront beau me dire le contraire, je n'en démordrai pas. La "Serge Mania" existe bel et bien... lol)
Comment remédier à ce problème, pour nous, simples consommateurs et acheteurs au budget tout de même limité ?

Certains posts récents sur le forum m'ont clairement laissé penser qu'une partie d'entre vous entretenait (involontairement et inconsciemment j'espère) ce phénomène. La lecture du post sur les derniers Glenglassaugh en était un exemple frappant ("Serge n'a qu'à leur mettre un petit 80 et ils baisseront les prix." "Serge ceci, Serge cela"). A vouloir dénoncer un problème, on en entretient un autre, qui s'avère être tout aussi vicieux à l'arrivée...
Et c'est bien cela qui m'a saoulé et fait sortir de mes gonds.

Moi le premier, je me sers des notes de Serge, de Whisky news, du MM Monitor, des conseils personnalisés de J-M Bellier, mais la plupart du temps pour trancher entre plusieurs bouteilles lorsque mon budget ne me permet pas de toutes les acheter. Mais il m'arrive également souvent d'acheter des bouteilles dont je ne trouve aucune note de dégustation, et dont je ne les cherche même pas. C'est que j'appelle les "achats folie".
Et je pense qu'il est important de garder une part d'inconnu et d'aventure lors de l'achat d'une bouteille.
Ce petit pincement au coeur lors de l'achat (se demandant "est-ce que je fais bien de la prendre ?" tout en tapant le code de la CB), et cette petite appréhension lors de l'ouverture de ladite bouteille (se disant "bon, verdict, voyons si j'ai eu raison de craquer sur cette bouteille") sont autant d'émotions qui font partie intégrante à mes yeux du plaisir et de ma passion pour le whisky.

Encore une fois, je ne blâme pas le travail de Serge, loin de là (WF est le premier site que je consulte en me levant chaque matin,avant même de consulter mes mails). Mais je ne voue pas un culte aux notes qui y sont proposées.
Heureusement que des personnes comme Serge sont là pour nous car on se sentirait bien "perdus" devant tout ce "déballage" mensuel de whiskys. Mais ce sont ces conséquences fâcheuses qui me foutent hors de moi.

En espérant avoir été assez clair cette fois-ci.

BugsBunna a écrit :Le problème de la disponibilité se pose surtout sur les produits dont les amateurs restent constamment "à l'affût", comme les vieux Brora.