Whisky et distilleries: Forum

Je suis un peu dérouté de lire que les whiskies dont je fais mes beaux jours sont méprisés par de vrais connaisseurs. je me régale et la compagne de ma vie aussi avec des bouteilles à moins de 40 €! Y compris un cognac XO dont le producteur est devenu un ami. Il en est de même des vins, et telle bouteille que nous avons achetée chez un vigneron qui nous accueille comme des amis, est souvent plus qu'une autre exquise.
Nous ne saurions mettre plus. Notre retraite ne nous permet pas de le faire, d'autant moins que nous avons d'autres dépenses, même si nous ne trouvons pas excessif le prix de l'oeuvre complète de Balzac à la Pléiade...une douzaine de volumes à 60€ chacun. La notion de plaisir est tellement personnelle.

Armand a écrit :Je suis un peu dérouté de lire que les whiskies dont je fais mes beaux jours sont méprisés par de vrais connaisseurs. je me régale et la compagne de ma vie aussi avec des bouteilles à moins de 40 €! Y compris un cognac XO dont le producteur est devenu un ami. Il en est de même des vins, et telle bouteille que nous avons achetée chez un vigneron qui nous accueille comme des amis, est souvent plus qu'une autre exquise.
Nous ne saurions mettre plus. Notre retraite ne nous permet pas de le faire, d'autant moins que nous avons d'autres dépenses, même si nous ne trouvons pas excessif le prix de l'oeuvre complète de Balzac à la Pléiade...une douzaine de volumes à 60€ chacun. La notion de plaisir est tellement personnelle.

Non non non non non ! Aucun mépris, au contraire !
Nous parlons davantage des autres parce qu'il y en a beaucoup plus sur le marché, c'est tout (une pléiade ! ;)). C'est simplement statistique.

S'il n'y avait que lesdites bouteilles à moins de 40 euros, on pourrait s'en contenter et y trouver grand plaisir ! Le problème est que l'on est toujours tenté de goûter un peu au-dessus, et au bout d'un certain temps, si on en a les moyens, le budget deviens énorme ! (De toute façon déraisonnable ).
Pour moi, Lagavullin 16 ans , Glenfarclas 12 ans, Talisker 10 ans, Clynelish 14, Ardbeg 10 ans, Pulteney 12 ans ans sont déjà remarquables et suffiraient à me rendre heureux. Mais le diable s'en mêle

Armand a écrit : Je suis un peu dérouté de lire que les whiskies dont je fais mes beaux jours sont méprisés par de vrais connaisseurs. je me régale et la compagne de ma vie aussi avec des bouteilles à moins de 40 €! ...

Moi aussi je me régale bien à pour - de 40€ avec le Strathisla 12ans le HP18 OB ou le Tamdhu 25ans OB.
Cependant, il ne faut pas passer à coté des belles choses notamment certaines qui sont encore à des prix accessibles mais qui ne manqueront pas de ne plus l'être tels ces Brora IB, Port Ellen, Banff, Dallas Dhu, Lintithgow, et autres Lochside ou Glenugiet. Quant aux Bowmore, Ardbeg et Laphroaig pourtant encore en activité ils n'ont pas attendu longtemps avant de voir leurs valeurs flamber et pas seulement sur les vieux millésimes comme les années 60 pour Bowmore et 70 pour les 2 dernières nommées. Il n'y a qu'à voir ce que valent leurs flacons de la fin des années 80 et débuts des 90's pour les Islay. Ca devient affligeant.

Les deux bouteilles récentes qui décendent les plus vites chez moi en ce moment ?
Imperial DT NC2 12 ans (et la même en 13 ans pas encore ouverte), et Miltonduff DT Battlehill 8ans. Deux petits bijoux de fruit frais, hyper mentholé pour le premier (façon chewing-gum chlorophylle), et nectar d'abricot pour le deuxième (plus au nez qu'en bouche, qui manque un peu de consistance, je dois l'admettre). Autour de 40€ le premier, moins de 30€ pour le deuxième (prix public LMDW). Maintenant, comme diraient mes filles, "si ça sent le chewing gum et le jus d'abricot, t'as qu'à acheter des chewing-gume et des abricots : c'est moins cher, et c'est moins mieux pour la santé !" Des remarques à se finir au mille-feuilles de Balzac, moi j'dis...

Jean-Michel a écrit :Les deux bouteilles récentes qui décendent les plus vites chez moi en ce moment ?
Imperial DT NC2 12 ans (et la même en 13 ans pas encore ouverte), et Miltonduff DT Battlehill 8ans. Deux petits bijoux de fruit frais, hyper mentholé pour le premier (façon chewing-gum chlorophylle), et nectar d'abricot pour le deuxième (plus au nez qu'en bouche, qui manque un peu de consistance, je dois l'admettre). Autour de 40€ le premier, moins de 30€ pour le deuxième (prix public LMDW). Maintenant, comme diraient mes filles, "si ça sent le chewing gum et le jus d'abricot, t'as qu'à acheter des chewing-gume et des abricots : c'est moins cher, et c'est moins mieux pour la santé !" Des remarques à se finir au mille-feuilles de Balzac, moi j'dis...

Alors ça c'est marrant, ma maman me dit aussi que tant qu'à trouver de la noisette et du beurre dans le Montrachet, autant acheter des noisettes et du beurre... Note qu'en matière de Montrachet, elle ne rechigne pas quand même. Maman, si tu lis ces pages...

A quand les grands crus tourbés ?

Serge a écrit :

Jean-Michel a écrit :Les deux bouteilles récentes qui décendent les plus vites chez moi en ce moment ?
Imperial DT NC2 12 ans (et la même en 13 ans pas encore ouverte), et Miltonduff DT Battlehill 8ans. Deux petits bijoux de fruit frais, hyper mentholé pour le premier (façon chewing-gum chlorophylle), et nectar d'abricot pour le deuxième (plus au nez qu'en bouche, qui manque un peu de consistance, je dois l'admettre). Autour de 40€ le premier, moins de 30€ pour le deuxième (prix public LMDW). Maintenant, comme diraient mes filles, "si ça sent le chewing gum et le jus d'abricot, t'as qu'à acheter des chewing-gume et des abricots : c'est moins cher, et c'est moins mieux pour la santé !" Des remarques à se finir au mille-feuilles de Balzac, moi j'dis...

Alors ça c'est marrant, ma maman me dit aussi que tant qu'à trouver de la noisette et du beurre dans le Montrachet, autant acheter des noisettes et du beurre... Note qu'en matière de Montrachet, elle ne rechigne pas quand même. Maman, si tu lis ces pages...

Faut croire que mes filles sont drôldement matures pour leur age !
Quant à moi, je suis déjà bien flappi pour le mien : il fallait lire "et c'est mieux pour la santé", bien sûr...

il fallait lire "et c'est mieux pour la santé", bien sûr...

J'aimais mieux l'original...