Whisky et distilleries: Forum

C'est 2 cannes differentes, pour faire simple:
La Digue est de la canne roseau, beaucoup plus sur la fraicheur et le fruit
Bel air, c'est de la canne rouge qui donne beaucoup plus de gras et d'épices

amaury a écrit : ↑16 oct. 2021, 09:57 C'est 2 cannes differentes, pour faire simple:
La Digue est de la canne roseau, beaucoup plus sur la fraicheur et le fruit
Bel air, c'est de la canne rouge qui donne beaucoup plus de gras et d'épices

Merci

Pourquoi il n'y a pas beaucoup de sorties en canne jaune??

Sans oublier la canne blanche, idéale pour les dégustations à l'aveugle.

J'ai le river Antoine et deux clairin... ce sont en effet des ovnis dans les rhums blancs on est plus proche du nez "fermier" des jamaicains que de la fraicheur des agricoles. J'ai testé et acheté un Bologne Canne Noire ce week end... très sympa, plus porté sur les agrumes.le gingembre et le poivre que les autres agricoles que j'ai pu déguster... il mérite même de ne pas terminer en Ti' punch

Bonjour à tous, vous m'avez donné beaucoup d'idées je vais passé une commande pour déguster. Merci

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CF "Ce soir ..."

Salut à tous, et meilleurs voeux pour cette nouvelle année.
Quelqu'un à goûté au Bielle old brothers 59,59°? si oui, que donne t il?

J'ai gouté ça à Toulouse.
C'est bon mais j'ai pas pris un pied de dingue.
Un bon bielle canne grise fait aussi bien le taf.

Merci Gaet', j'ai bien fait de m'abstenir alors !

En ti punch, le favorite authentique 50°. Un peu déçu, dans la marque je resterai sur la gamme coeur de canne 55° bien plus élégant et aromatique.

Quand je pouvais encore boire du rhum, j'étais quasi inconditionnel du Neisson 50, aussi bien seul qu’en cocktail.

Plus de rhum, mais du whisky ? J'ai déjà noté que le rhum m'envoyais "ad patres" bien plus tôt que le whisky, mais je pensais que c'était personnel.

Smokey-Kong a écrit : ↑01 déc. 2024, 20:13 Plus de rhum, mais du whisky ? J'ai déjà noté que le rhum m'envoyais "ad patres" bien plus tôt que le whisky, mais je pensais que c'était personnel.

C'est vrai que le rhum est sans doute le plus traitre des alcools distillés.
Mais ce n'est pas le problème que j'ai. Depuis quelques années, invariablement, quelque soit le type de rhum (blanc ou vieilli, de mélasse ou pure canne, ...), j'ai un atroce et très écœurant arrière goût qui me reste après la finale. Ça ne me fait ça avec aucun autre type d'alcool.