Whisky et distilleries: Forum

Superbe soirée, ce fût vraiment un plaisir de connaître l'ensemble des forumeurs présents - d'où quelques moments de franche rigolade pour moi parmi les meilleurs de ces dernières années On va remettre ça !

Slainthe

Smokey

Vous avez tous pris la première navette? J'ai pris la deuxième avec qq amis du club. En tout cas c'était sympa de se recroiser et cette soirée n'avait qu'un défaut: c'est un vrai marathon!

Le cadre est vraiment intéressant, de belles petites choses!

Le Glenmorangie Artisan Cask, poivré et acidulé, ce n'est pas ma tasse de thé apparemment mais c'est surprenant.
Le Bushmills Madeira 21 ans, très bien avec le chocolat-crême-agrume, mais je l'ai trouvé en dessous du 16 ans.
Le JW green label tient la route avec une sensation bizarre entre le milieu de bouche et la finale, le blue n'a presque aucun intérêt, surtout vu son prix. En plus, c'était vraiment une opération 'com' où ils mettaient du temps à servir, sûrement à cause de ça que j'ai pris un retard fatal sur le Laga. Bon le noising des 4 ingrédients est une excellente idée.
L'Ardbeg Uigeadail, pas mal du tout, mais je n'ai pas accroché à fond sur le Still Young, un nef vif puis dompté et une bouche de Caol Ila basique en dominante. Très bien quand même les deux ;)
Le Talisker en revanche avec son nez de Scapa (liègeux), grosse déception!
Pour le Lagavulin, no comment, en ai pas eu, je vais laisser un post it tous les matins sur son poste à celui-là! Au noising, de loin le meilleur de la soirée, je comprends que bcp se soient resservis (bande de goinfre). ;) Me suis rattrapé sur ces excellentes choses à manger sur la table!

Tiens qui a essayé le cigare? Je l'ai conservé pour une autre occasion, mais c'était impressionnant de voir le roulage du cigare à la main, du travail d'orfèvre!

Et mon ecclectisme m'a poussé à goûter cette vodka distillée cinq fois à base de pépins de raisin: très fruitée, parfaite pour les cocktails ou créer une petite surprise, et ce gin, très agrumique, en deça du Bombay Saphire très complexe mais justement plus adapté pour certains cocktails (et à 47,8°).

Belle soirée donc mais avec un immense bémol pour le Laga.

AlexandreV a écrit :Vous avez tous pris la première navette?

Oui on aurait loupé ça pour rien au monde, il y a eu manu qui a mis le feu, avec des chansons paillardes et des mimes, quel déconneurs ce Manu. Par contre le retour fut plus tristouné

AlexandreV a écrit : J'ai pris la deuxième avec qq amis du club. En tout cas c'était sympa de se recroiser et cette soirée n'avait qu'un défaut: c'est un vrai marathon!

D'ailleurs c'est assez étonnant à quel point tu contrastes avec tes interventions sur le forum, tu n'as pas décroché un mot, nous c'est pire on dit encore plus de conneries quand on se retrouve dans ce genre d'occasion !

AlexandreV a écrit : Le cadre est vraiment intéressant, de belles petites choses!

Oui j'ai pris une photo saisissante, tout le monde autour des stand de whiskies et personnes autour des voitures. Il faut dire que l'association whiskies voitures, n'est pas forcement la plus réputée; la soirée n'était pas sponsorisé par la sécurité routière

AlexandreV a écrit : Le Glenmorangie Artisan Cask, poivré et acidulé, ce n'est pas ma tasse de thé apparemment mais c'est surprenant.

Moi j'ai trouvé ça pas mal alors evident les cretins avait qui j'étais se sont foutus de ma gueule

AlexandreV a écrit : Le Bushmills Madeira 21 ans, très bien avec le chocolat-crême-agrume, mais je l'ai trouvé en dessous du 16 ans.

Moi j'avais mis trop de gras sur les muqueuses, je n'ai rien sentis à part le chocolat, étrange comme association.

AlexandreV a écrit : Le JW green label tient la route avec une sensation bizarre entre le milieu de bouche et la finale, le blue n'a presque aucun intérêt, surtout vu son prix. En plus, c'était vraiment une opération 'com' où ils mettaient du temps à servir, sûrement à cause de ça que j'ai pris un retard fatal sur le Laga. Bon le noising des 4 ingrédients est une excellente idée.

J'ai déjà oublié comment ils étaient ceux là !

AlexandreV a écrit : L'Ardbeg Uigeadail, pas mal du tout, mais je n'ai pas accroché à fond sur le Still Young, un nef vif puis dompté et une bouche de Caol Ila basique en dominante.

Tout le contraire on a beaucoup aimé le Still young et beaucoup moins l'autre

AlexandreV a écrit : Le Talisker en revanche avec son nez de Scapa (liègeux), grosse déception!

L'association avec le saumon n'était pas heureuse à mon goût, trop d'amertume et d'acreté au final, il s'agit pourtant d'un très bon Talisker.

AlexandreV a écrit : Pour le Lagavulin, no comment, en ai pas eu, je vais laisser un post it tous les matins sur son poste à celui-là! Au noising, de loin le meilleur de la soirée, je comprends que bcp se soient resservis (bande de goinfre). ;)

C'est donc à cause de gens comme toi que nous n'avons pas pu nous resservir une 6 éme fois, comme ils disaient nous n'en servons plus tout le monde n'en a pas eu Du coup alain c'est vengé sur les tartines de rochefort, je me suis éloigné, j'avais honte A ce sujet l'association pour le coup était vraiment excellente !
Nous avons donc finis la soirée avec un troisième verre de Still Young, et nous aussi nous n'avons pas goûté à tout nous avons dut faire l'impasse sur le cocktail, le car nous attendait !
En tout cas on s'est bien marré, juste deux repproches, il n'y avait pas assez à manger, nous sommes rentrée bien joyeux Et il n'y avait pas de cendrier, enfin fort heureusement, il y en avait dans les voitures


A+

PS : Je deconne pour les cendriers dans les voitures même si l'idée m'a été subjerée par un horrible personnage ...

Pour le cigare, j'ai retrouvé la même sensation cette après midi en faisant la poussière. Enfin se fut instructif El Professor était là, Marc a pris des notes mais il n'a pas osé demandé un autographe quel timide !!!

A+

Pour que je sois plus volubile faudrait plutôt se faire des rencontres autour d'une table couverte de bouteilles et puis j'ai fait la découverte de pas mal de monde hier, notamment certains de mes futurs collègues ;)

Avec d'autres on a envisé qq dégustations à thème pour les prochaines semaines, miam!

Tiens au fait, on pourrait se faire ça si ça en tente qq'uns, je vous invite à la maison

J'ai mis une option lsur le still young à LMDW mais juste parceque je commence à attraper un peu mal à la gorge.

Alors dans l'ordre de ma consommation d'hier soir :

le still young (moins agressif que le very young, puissance mieux contrôlée, pas trop brutal),

après ex aequo le lagav 25 et le talisker 20 ans fût Américain.

Pour ce dernier j'ai un souvenir plus "ému" de sa version en fût européen testée l'année dernière. Et puis Julian Hutchings est qu'en même le seul "goûteur de whisky professionnel, enfin....du moins, le seul inscrit à l'Urssaf" comme il le dit alors respect pour ce stand svp

J'ai bien apprécié le Glentruc artisan Machin pour un échauffement du palais. je suis désolé pour le nom mais la soirée c'est poursuivie tard, très tard....A regoûter calmement.

C'était qu'en même bien organisé reconnaissons le.

Merci Pierre pour ton témoignage. Ma femme qui n'est pas trop accoutumée à des escapades du genre de celle de jeudi se demandait ou j'avais pu passer la soirée, malgré mes avertissements. A la lecture du rapport spontané ci-dessous

PNicolas a écrit : Du coup alain c'est vengé sur les tartines de rochefort, je me suis éloigné, j'avais honte

(et encore il ne m'a pas vu sur les toasts au saumon) elle a été spontanément convaincue de ma bonne foi. Cela dit pour le 6-ème Lagavullin y'en avait qu'un vraiment en course, n'est-il point...

Slainthe

Smokey

Ravi de t'avoir revu Alain!

Bon on ne dira rien sur les bouteilles que tu caches à ta femme

Smokey-Kong a écrit :Cela dit pour le 6-ème Lagavullin y'en avait qu'un vraiment en course, n'est-il point...

Oui lui il faisait un verre de laga deux morceaux de rochefort, des piques assiettes moi je vous dis !!!

AlexandreV a écrit :notamment certains de mes futurs collègues ;)

Nous aussi on a fait la connaissance de tes futurs collègues, notament une charmante jeune femme au stand Glenmorangie, j'étais venu parlé à TC alias TB mais il n'tait plus au stand ! Fait tout même gaffe au gars qui conseille de mettre du gras sur les muqueuses !!!

A+

Ceci dit ils avaient tendance à servir des micro doses, même si j'ai pris 5 fois du Laga ça fait à peine un bon verre

D'ailleurs à propos de Laga, on a parlé du 30 ans qui ne sera pas present au WL mais qui sortira pourtant bien à cette période

A+

Et bien notre soirée aussi était "top"!
Le programme je l'avais déjà donné promettait d'excellentes choses et il n'a pas failli notamment le Bowmore et surtout le Port Ellen.
Avec en plus quelques surprises :
une dégustation en aveugle d'un bourbon (sans plus)
et une super surprise de fin de soirée : un Glenfarclas 72 encore tout fraichement "ponctionné" du fût!
Tony

RX21 a écrit :Soup, Smokey, Laphroaig , PNicolas et Marc le Catalan (enfin des visages à associer à ces pseudos) .

Marrant je n'ai pas le souvenir d'avoir été à cette soirée, j'ai du prendre une maxi-cuite pour ne me rappeler de rien... A moins que... héhé, je crois bien que tu confonds avec Lafrog .

Franchement confondre entre un pingouin qui rame et un bidule vert qui n'a qu'un oeil, il fallait être sacrement bourré

laphroaig c moi a écrit : A moins que... héhé, je crois bien que tu confonds avec Lafrog .

Autant pour moi, j'ai effectivement confondu les 2 pseudos, mais je dois cela, plus au bruit ambiant, qu'à un excès car je ne crois pas en avoir fait
Désolé pour la confusion :?