Whisky et distilleries: Forum

Après un nez pareil faut vraiment une belle dose de professionnalisme pour goûter, sacré note de dégustation !!

Bon bon ce Lagavulin 12 ans ..qui le proposait en sample ??? J'ai raté le split la ....

Gérard, tu voudrais pas renommer le post en Whisky du mois : Janvier 2014, et ouvrir un nouveau topic avec Whisky du mois: Février 2014, et ainsi de suite?

Ca permettrait de retrouver plus tard, dans les archives, les discussions plus facilement ?

Salvignol a écrit :Bon bon ce Lagavulin 12 ans ..qui le proposait en sample ??? J'ai raté le split la ....

Une mignonette apportée par moi-même. Jamais splittée cette bouteille sur le forum.

Heureusement que j'en ai encore une autre et... que j'espère encore en dégoter au moins une de plus.

Le white horse 16 ans vaut le coup aussi ou c'est kif kif avec la version port Ellen (après 2000 je crois ?) ?

elskling a écrit :Gérard, tu voudrais pas renommer le post en Whisky du mois : Janvier 2014, et ouvrir un nouveau topic avec Whisky du mois: Février 2014, et ainsi de suite?

Ca permettrait de retrouver plus tard, dans les archives, les discussions plus facilement ?

C'est fait.

J'ai longtemps hésité à participer à ce topic, ça me laisse un peu perplexe même si je comprends le côté ludique, et puis surtout, difficile de me souvenir de tout ce que j'ai goûté le mois dernier et encore moins d'en retenir une hiérarchie (et je sais déjà que ce sera encore bien pire pour Février), surtout maintenant que je ne relate plus la plupart de mes dégustations.
Mais bon, comme c'est une initiative de Gérard, ça mérite forcément que je sorte de ma réserve pour y participer.

Meilleur whisky janvier 2014:

- Lagavulin, 12yo, 43%, OB whtite label green glass, est. bottled mid. 1980's (Savoureur)
- Glen Garioch 21yo 1965, OB par Auxil Import, 43%, B. 1987, "Dark Vatting", 750mL (nulty)
- Highland Park 1988-2013 Cadenhead Small Batch (Tomy - Dede)
- Glenfarclas 37 ans 1968-2005 OB Private Selection No.1 - Luc Timmermans, C#689 (51.4%) (Kell) (merci tout plein JM !!!)
- Ardbeg 1973-2000 DL OMC, 50% (Ptitdadou)
- Yamazaki 1993-2012 cask 3T70070 (57.5%) (elskling)
- Glen Grant 1973-2013 McC, 52.6% (Peb)
- Littlemill 1989 JW - Prenzlow Portfolio Collection - 22y - 54.9 % (stf92)
- Bowmore The Ultimate 2002-2012, 58,8% (Peatnoob) (pour son profil original sur le thé)
- Karuizawa 1983-2012 Cocktail serie 62.1% Bourbon (Malt-esers)
- Springbank 12yo CS 7th release 50.3% (Jbrice)
- Talisker 25 ans OB 2006 (Mathieutaz13)
- Bunnahabhain 1990-2012 HMcD Golden Cask CM178 54,5° (L'Affreux Aigle)
- Highland Park 25yo 50.7% bottled c2004 (canis lupus) (ça reste encore et toujours l'une de mes bouteilles avec laquelle je prends le plus de plaisir)


Le bas du podium en janvier 2014:

- Benrinnes, 10yo, 2003 - 2013, 46%, Hunter Laing / Hepburns Choice (Savoureur) (désolé ça passait pas du tout pour moi car whisky sur le vomi de bébé)
- Distillerie de M. Balthazar (Allier), Hedgehog 45% (Tomy - Peatnoob)
- Eagle Rare 10 ans, Buffalo Trace (45%) (Kell) (c'est pas franchement mauvais mais franchement dispensable ^^)
- Caol Ila cask strenght (Malt-esers)
- Balvenie 15yo Single Barrel 47.8% (Jbrice)
- Eddu broceliande (Mathieutaz13)
- Glenfiddich 14 ans OB Rich Oak 40° (L'Affreux Aigle)
- Longmorn SV 15yo 43% 07/03/1996-24/05/2011, Refill butt #40781, bottle 227/856 (canis lupus) (aucun défaut pour celui là, c'est sympa, mais voilà, ce n'est "que" sympa)

canis lupus a écrit :J'ai longtemps hésité à participer à ce topic, ça me laisse un peu perplexe même si je comprends le côté ludique, et puis surtout, difficile de me souvenir de tout ce que j'ai goûté le mois dernier et encore moins d'en retenir une hiérarchie (et je sais déjà que ce sera encore bien pire pour Février), surtout maintenant que je ne relate plus la plupart de mes dégustations.

Comme tu dis, c'est ludique et certainementpas une science exacte. Donc on met le whisky duquel on se souvient et on s'amuse.

canis lupus a écrit :Mais bon, comme c'est une initiative de Gérard, ça mérite forcément que je sorte de ma réserve pour y participer.

Merci

J'ai oublié de mentioner une grande surprise que j'ai goûté en janvier 2014: le Arran 1996 sherry cask 53.8%, cask 1786. Quand il y a qq sur le forum qui peut me dire où de trouver encore une bouteille, spv contactez-moi.