Whisky et distilleries: Forum

sebou007 a écrit :

canis lupus a écrit : Etonnamment, la qualité de ces bouteilles est allée crescendo au fil de la dégustation.

Ca me rappelle la blague selon laquelle toutes les filles sont belles après une certaine quantité d'alcool...
N'est-ce pas ici le même processus qui rend la vie plus belle ?

Bah, étalé sur plusieurs jours quand même, l'exercice, donc pas d'ivresse.

canis lupus a écrit :

sebou007 a écrit :

canis lupus a écrit : Etonnamment, la qualité de ces bouteilles est allée crescendo au fil de la dégustation.

Ca me rappelle la blague selon laquelle toutes les filles sont belles après une certaine quantité d'alcool...
N'est-ce pas ici le même processus qui rend la vie plus belle ?

Bah, étalé sur plusieurs jours quand même, l'exercice, donc pas d'ivresse.

Au temps pour moi.

canis lupus a écrit :...
En parlant de bouchon, vous vous rappelez de la mauvaise surprise avec le Finlaggan ? Ben le mystère reste entier, car le bouchon est en fait bine serré dans le goulot. Comprend pas bien l'origine du suintement.

Tu es sur que c'est le Finlaggan qui s'est renversé ?
Vu que tu as trouvé le HP tourbé, ca serait pas du HP ?

Ce soir un islay pour accompagner les St Jacques fraiches de St brieuc à la sauce maison:

Laphroaig 23 yo 1986/2009 The Perfect Dram IV Ex Bourbon Hogshead 166 Bts 60.9%

Et alors, que vaut ce Laphie ? (Cest mal d'aiguiser notre curiosité comme ça )

Ce Laffie est complexe, la tourbe médicinale est présente, avec de belles notes d'anis et de réglisse en plus.
Il est très maritime avec des algues et du sel de mer.
Une longue finale revenant sur le réglisse.

Vivement que ça arrive chez moi !

Ce soir, Bowmore 1994/2008 54.5% BBR for LMDW, Cask 1685.

Plaisir en bouteille (en sample, pardon).

ALouis a écrit :Ce Laffie est complexe, la tourbe médicinale est présente, avec de belles notes d'anis et de réglisse en plus.
Il est très maritime avec des algues et du sel de mer.
Une longue finale revenant sur le réglisse.

Trop réglissé à mon goût. Pourtant sur le papier il me paraissait top. A voir avec un peu d'aération.

Pourtant sur le papier il me paraissait top.

Alors, continue à le verser sur le papier...

Ce soir, mon whisky c'est dans de supers conditions.
J'ai installé mon hamac dehors,à la "fraiche",fixé entre un arbousier et un pommier qui déjà pointe ses premiers bourgeons .Je m'y suis allongé les yeux fermés. Et hop,le rêve,je suis sur mon bateau...Un vrai, pas genre yacht,espèce de coque/résine pour faire des ronds dans l'eau à 200m de la cote en sirotant un cocktail couleur canard WC aux cotés d'un "barbie" siliconée .Non,plutôt genre clipper Cutty Sark avec odeurs de chanvre et de vieux bois,claquements de voiles et d'écoutes .Puis du vent bien sûr ,de l'alizé puissant et régulier.Et si y'a une nana à bord,c'est plutôt style "Tigresse" avec sabre entre les dents et... -STOP Hedon! m'interpelle mon surmoi , ça suffit tes délires de nanas. T'as femme et enfants - M....!
Donc,vieux gréement et des vagues,de belles vagues.Pour ça je borde "l'écoute"(Une corde accrochée à un arbre qui fait balancer le hamac quand je tire dessus) je borde ,je borde ,ça mooooonte... Je lâche d'un coup, SHOOOOUFF! roulis extrème. Wouahou... Putain de vague,un creux de 10m au moins .Génial,ça roule un max.-Babord-tribord-babord-tribord-babord-tribord...-Et lorsque ça devient juste un petit roulis, je bois enfin avec délectation une lampée de mon whisky de circonstance:Un Old Pulteney 17A 59,5% fruité mais bien salé et vif .
Et là moussaillons ,j'peux vous jurer que mon whisky il a une tout autre dimension.Sabre de bois!

Joli Hedon ! Pendant quelques secondes je me suis cru en pleine mer, et même que quand la vague est arrivée j'ai failli

Super, j'ai voyagé ... On part quand en plein large avec nos bouteilles ?

"Les fous maltés partent en voyage" ou "La croisière du whisky" ou ...

Je peux vous organiser ça ici ! Pas sur un clipper mais sur un grand cata ou un "bateau-mouch" (sic) !