Whisky et distilleries: Forum

Ça se trouve où ces bières Prairie?

EdBangerRecords a écrit :Ça se trouve où ces bières Prairie?

Autour de la petite maison.

canis lupus a écrit :

EdBangerRecords a écrit :Ça se trouve où ces bières Prairie?

Autour de la petite maison.

Logique!!

Certains cavistes qui vont bien en ont de temps à autres.
Je cite des amis mais je ne vais pas chez d'autres cavistes :

La Capsule à Nancy
Mi-orge mi-houblon à Arlon
Malt Attacks à Bruxelles

pompix a écrit :Certains cavistes qui vont bien en ont de temps à autres.
Je cite des amis mais je ne vais pas chez d'autres cavistes :

La Capsule à Nancy
Mi-orge mi-houblon à Arlon
Malt Attacks à Bruxelles

Celui d'Arlon est le plus proche pour moi, au pire sur Nancy.
J'essaierais d'y passer un de ces jours.

C'est pas donné par contre comme bière!

C'est comme pour le whisky, soit tu bois du talisker 10 tous les soirs, soit tu t'envoies un dram de bowmore 66 tous les mois...

Ou les deux.

Oui mais dans ce cas, tu pleurniches pas pour une bière à 12 boules.

Certes !

Y'en a qui pleurniche par ici?

J'ai goûté la DIPA de chez Parisis hier.
C'est très houblonné et bien amer, on a de jolies notes de sève et des fruits. Ce n'est pas le style un peu violent, pas très fin et très alcoolisé (on est à 7,6%) que j'affectionne habituellement pour les DIPA, mais c'est réussi.
Leur ambrée est pas mal non plus, bien houblonnée, pas trop maltée, c'est un premier pas pour quelqu'un qui voudrait s'initier doucement au houblon.
Leur blonde mériterait de s'appeler APA, mais ils ont peur de ne pas en vendre sous ce nom

Bonne nouvelle, l'IPA n'est plus une one shot, le premier brassin "de série" sort demain

Du coup, leur IIPA pourrait bien me plaire, j'ai horreur des IIPA ultra alcoolisée, liquoreuse et amère !
Parisis travaille bien, ils soignent leurs fermentations, ça aide et ça change de beaucoup d'autres !

Et leur Printemps est très sympa aussi...Parisis c'est vraiment bien et d'un bon rapport Q/P

pompix a écrit : ils soignent leurs fermentations, ça aide et ça change de beaucoup d'autres !

Ça se ressent comment à la dégustation ?