Whisky et distilleries: Forum

Demande à Antho de t'en préparer un sample que je récupérerai samedi prochain ! Je te le remettrai d'ici la fin du mois.

cyriltoulousain a écrit :Demande à Antho de t'en préparer un sample que je récupérerai samedi prochain ! Je te le remettrai d'ici la fin du mois.

Ça marche !

jnpons a écrit :- Quelqu un aurait il un sample de Glenburgie 1995 embouteillé par Anthony (La Source) ?

- une quille OC2. (Pour un ami)

Un peu hors sujet, mais le caveau d'Ostwald a aussi ( mais ça date déjà de 2015 ), embouteillé un de ces Glenburgie SV 1995 ( 11.06.1995 - 17.11.2015 ) a 46%. Je ne sais pas s'il lui en reste, mais j'en avais encore vu une en expo il y a 6 semaines encore, entre 80 et 90€ environ.
J'avais pas mal hésité dessus en fait... le profil des Glenburgie est plutôt sur le fruit d'après ce que j'ai entendu, non ?

Von Barton a écrit : Un peu hors sujet, mais le caveau d'Ostwald a aussi ( mais ça date déjà de 2015 ), embouteillé un de ces Glenburgie SV 1995 ( 11.06.1995 - 17.11.2015 ) a 46%. Je ne sais pas s'il lui en reste, mais j'en avais encore vu une en expo il y a 6 semaines encore, entre 80 et 90€ environ.
J'avais pas mal hésité dessus en fait... le profil des Glenburgie est plutôt sur le fruit d'après ce que j'ai entendu, non ?

Oui, souvent assez fruité si maturation en fût de ex-bourbon (hogshead). Certains sont plus ou moins expressifs et/ou plus ou moins marqués par le bois. Le mieux c'est de gouter pour savoir si ça correspond à tes préférences gustatives.

La série 65xx distillée en 1995 donne en général des malts doux, fins, et élégamment fruités.
Celui d'Anthony est le C#6584, vieilli dans un hogshead qui a donné 212 bouteilles, et a été embouteillé brut de fût à 54.4%. Comme souvent, une bonne aération fait exploser le fruit. Vraiment un très beau malt (89/90 pour moi).

Merci pour les infos. Je pense bien que j'essaierai de me prendre une bouteille à l'occasion, malheureusement ça ne colle pas pour le moment... mais je note.

Jean-Michel a écrit :La série 65xx distillée en 1995 donne en général des malts doux, fins, et élégamment fruités.
Celui d'Anthony est le C#6584, vieilli dans un hogshead qui a donné 212 bouteilles, et a été embouteillé brut de fût à 54.4%. Comme souvent, une bonne aération fait exploser le fruit. Vraiment un très beau malt (89/90 pour moi).

Merci pour ce complément d’info JMICHEL

Si quelqu'un a réussi à choper le George T. Stagg 2018 (62.45% ABV) et souhaite s'en débarrasser un bon prix, je suis preneur.

Jean-Michel a écrit :La série 65xx distillée en 1995 donne en général des malts doux, fins, et élégamment fruités.
Celui d'Anthony est le C#6584, vieilli dans un hogshead qui a donné 212 bouteilles, et a été embouteillé brut de fût à 54.4%. Comme souvent, une bonne aération fait exploser le fruit. Vraiment un très beau malt (89/90 pour moi).

Tiens, Serge vient de publier sa note ;)

Ça a coupé chérie

Ouais, Antho est au 36ème dessous. J'ai beau lui dire que la note de dégustation est plutôt appétissante et qu'elle fait la part belle au fruit, il a peur que ça ne coupe le bon démarrage des ventes.
Du coup, il va me faire une bouteille à prix pro pour que je puisse la proposer ici à la dégustation pour un prix très très très doux (genre 5.50€ les 3cl avec la verrerie), car il reste convaincu (et moi aussi) que le goûter, c'est l'acheter.

Le problème c’est que le commentaire a été mis en parallèle avec celui du Live de 2017, et que ça ne donne pas très envie même à un prix légèrement inférieur.

Jean-Michel a écrit :Ouais, Antho est au 36ème dessous. J'ai beau lui dire que la note de dégustation est plutôt appétissante et qu'elle fait la part belle au fruit, il a peur que ça ne coupe le bon démarrage des ventes.
Du coup, il va me faire une bouteille à prix pro pour que je puisse la proposer ici à la dégustation pour un prix très très très doux (genre 5.50€ les 3cl avec la verrerie), car il reste convaincu (et moi aussi) que le goûter, c'est l'acheter.

Ah, une bonne nouvelle ça de pouvoir redécouvrir/goûter ces embouteillages.
D'autant plus que là, le descriptif de Serge fait plutôt envie. Une idée du prix de la bouteille ?

Moi quand je lis salade de fruits ça me donne envie ! Serge a beau avoir un palais très affûté, c'est peut-être simplement que ce n'est pas le profil qu'il préfère. Après c'est sûr qu'il a beaucoup d'influence et que malheureusement certains ne se fient qu'à ses notes ou presque...

florian09 a écrit :Moi quand je lis salade de fruits ça me donne envie ! Serge a beau avoir un palais très affûté, c'est peut-être simplement que ce n'est pas le profil qu'il préfère. Après c'est sûr qu'il a beaucoup d'influence et que malheureusement certains ne se fient qu'à ses notes ou presque...

et pourtant il est le 1er à dire que ses notes reflètent ses papilles A LUI ,et donc que c'est purement perso!
Mais peut être que bon nombre veulent une bouteille en imaginant faire la culbute après lorsque les prix s'enflammeront!!
peut être aussi que pas mal se projettent sur lui en imaginant avoir une bouteille du monsieur 14285 tests,comme si de fait ils les avaient eux même goûté?
bref,je me pose la question,mais pas tout le temps!