Whisky et distilleries: Forum

Stephane a écrit :Qu'avez-vous (re)pensé du Bowmore 8 ans MOS ?
J'en ai pris une que j'ai ouverte cette semaine et je l'ai trouvée moins bonne que lors de notre soirée MOS... enfin, je l'ai moins appréciée pour ma part.

Fabien l'a préféré que lors de la soirée club.
Pour ma part, je l'ai ouverte la semaine dernière, première dégustation elle m'avait bien moins emballée qu'au club alors que hier j'y ai retrouvé tout ce que j'avais apprécié.
J'ai l'impression qu'elle a besoin d'autres malts pour "briller". Je m'explique : quand je la goute toute seul, il me manque quelque chose, c'est bon mais peu complexe, on a beau cherché à part du bourbonné-vanillé-tourbé c'est pas très contemplatif...
Par contre après quelques whiskies c'est tout l'inverse, on est content d'avoir un dram "reposant"...

A mon avis, ça reste un très bon whisky et un excellent rapport qualité/prix.
(je ne suis peut-être pas très objectif, vu que j'adore les bowmores 00ies...)

Bien moi soir en rentrant du boulot je me suis fait un plaisir tout simple, en pensant à vous

Smokehead à 40°, dans un verre frappé au freezer.

Je me suis bien régalé et il m'a diablement mis en appétit le bougre, avec ses notes intensément salines, marines/iodées, végétales.
Un whisky que je conseille à toute personne souhaitant s'initier en douceur aux tourbés iliens, mais également à tout amateur de tourbé/salé comme dram de tous les jours, parfait à l'apéro.
A 30 euros environ la bouteille, c'est top, d'autant qu'a priori les rumeurs parlent d'Ardbeg comme distillerie.

Jbrice a écrit :Salut bpoujol.
J'ai eu l'opportunité de gouter ce Kilchoman la semaine dernière et je trouve ta notation très large. Certes, la notation reste un exercice subjectif mais 85/100 pour ça, je trouve que c'est surnoté. Au nez, nous avons surtout senti un côté plus "caoutchouc brulé", pneu, presque fumé mais le côté camphre Laphroaigien comme tu dis étais présent mais très faible.

Hum, c'est reparti pour un tour sur mes notes...
C'est une note de première dégustation, elle peut évoluer dans le temps (mais il y a peu de chances que je le note à moins de 84).
C'est un style de whisky que j'apprécie vraiment, il est bien réalisé. Par comparaison avec d'autres whiskies que je note 84-85 (Ardbeg 10y, Laphroaig 10y, Caol Ila CS, Fascadale, Breath of Islay) la note me semble tout à fait correct.

Ce midi j'ai terminé mon dernier sample du Feis ile 2009

Bowmore 9 yo 1999/2009 (57.1%, OB, Feis Isle 2009, 900 Bts., Sherry/ Bourbon/ Wine Cask)
Plus tourbé que dans mon souvenir et avec un exotisme que je n'avais pas perçu lors du festival.
Dommage que cette bouteille fut si chère pour un 9 ans.

Ben moi je vais bientôt pouvoir déguster mon Bowmore du Feis Isle 2007, grâce à Anthony et Jean-Mi : MERCI les gars !

Hier soir:

Mille tonnes d'oeuf 37yo 2008 40° DT Lonach: miam miam miam, mais faut aimer l'exotisme et surtout le lychee à outrance...vraiment super sympa ce whisky...un super apéro dangerously drinkable...
Ce soir j'attaque la série des nouvelles releases Diageo...Brora, PE ou Talisker pour commencer That's the question

lexus a écrit : ......Mille tonnes d'oeuf 37yo 2008 40° DT Lonach..............

Tiens, c'est marrant, Mille tonnes d'oeufs est aussi le nom d'un The Nectar, Daily Dram (Miltonduff 8 yo 1999/2008 46%).

lagaphroaig a écrit : Tiens, c'est marrant, Mille tonnes d'oeufs est aussi le nom d'un The Nectar, Daily Dram (Miltonduff 8 yo 1999/2008 46%).

A mon avis il s'est planté (volontairement ou non)

lexus a écrit :...
Ce soir j'attaque la série des nouvelles releases Diageo...Brora, PE ou Talisker pour commencer That's the question

J'arrive un peu tard mais celui qui m'intéresse le plus est le talisker car pas encore gouté.

lagaphroaig a écrit :

lexus a écrit : ......Mille tonnes d'oeuf 37yo 2008 40° DT Lonach..............

Tiens, c'est marrant, Mille tonnes d'oeufs est aussi le nom d'un The Nectar, Daily Dram (Miltonduff 8 yo 1999/2008 46%).

Oui je sais...c'est normal...C'est une vanne que nous faisions avec Mario (The Nectar) lors de notre dernier voyage en Ecosse...Tout comme le nom de la gamme Daily dram qui a vu le jour dans ma cuisine lors d'un interminable brainstorming (bien arrosé il faut bien préciser)...

Mais bon mon dram d'hier s'appelle bien miltonduff...

ALouis a écrit :

lexus a écrit :...
Ce soir j'attaque la série des nouvelles releases Diageo...Brora, PE ou Talisker pour commencer That's the question

J'arrive un peu tard mais celui qui m'intéresse le plus est le talisker car pas encore gouté.

Sorry j'ai commencé par le brora...

Y a pas urgence non plus, je vais pas acheter ce Taliksre demain, trop de choses en cours en ce moment...
Alors ce brora?

ALouis a écrit :Y a pas urgence non plus, je vais pas acheter ce Taliksre demain, trop de choses en cours en ce moment...
Alors ce brora?

J'ai posté mes coms dans la section appropriée...une très belle version différente des autres 30yo OB...

lexus a écrit :

lagaphroaig a écrit :

lexus a écrit : ......Mille tonnes d'oeuf 37yo 2008 40° DT Lonach..............

Tiens, c'est marrant, Mille tonnes d'oeufs est aussi le nom d'un The Nectar, Daily Dram (Miltonduff 8 yo 1999/2008 46%).

Oui je sais...c'est normal...C'est une vanne que nous faisions avec Mario (The Nectar) lors de notre dernier voyage en Ecosse...Tout comme le nom de la gamme Daily dram qui a vu le jour dans ma cuisine lors d'un interminable brainstorming (bien arrosé il faut bien préciser)...

Mais bon mon dram d'hier s'appelle bien miltonduff...

Merci pour tes explications, je trouvais bien que ça sentait la vanne...
Heureux de faire la connaissance d'un des pères des noms de la gamme Daily Dram, qui me font toujours marrer!

lexus a écrit :
Oui je sais...c'est normal...C'est une vanne que nous faisions avec Mario (The Nectar) lors de notre dernier voyage en Ecosse...Tout comme le nom de la gamme Daily dram qui a vu le jour dans ma cuisine lors d'un interminable brainstorming (bien arrosé il faut bien préciser)...

J'adore ce genre d'anecdote, si c'est pas la classe ça !