Whisky et distilleries: Forum

BugsBunna a écrit : Au fait, ce Benrinnes m'a coûté environ 65€. Beaucoup plus cher qu'un Guillon !

Alors qu'un Guillon aurait certainement finit à la même place. Tu t'es vraiment fait avoir sur le Q/P.

canis lupus a écrit :

BugsBunna a écrit : Au fait, ce Benrinnes m'a coûté environ 65€. Beaucoup plus cher qu'un Guillon !

Alors qu'un Guillon aurait certainement finit à la même place. Tu t'es vraiment fait avoir sur le Q/P.

Oui, mais il ne s'agit pas d'un concours. Il s'agit d'un échange de samples à déguster en aveugle.
C'est bien pour cette raison que je n'ai pas attribué de points, et que le classement n'était pas prévu au départ.
Maintenant si notre lapin préféré nous avait servi de l'urine de sanglier, je pense qu'on lui aurait gentiment proposé de passer son tour l'année prochaine. Tandis que là, il reste le bienvenu.

Le prix du n° 3 (Teaninich) était de 105 euros.

Pour le choix de la bouteille du blind, je me suis fixé deux critères:
Primo, il faut que la bouteille me plaise personnellemet et deuxièmement j'évite les bouteilles largement connu.
Après, il ne me restait plus qu'à espérer que le whisky choisi procurera aussi du plaisir aux autres participants. Mais puisque les gôuts sont très personnels il n'y a aucune garantie possible sur ce point.
Mis à part le Caol Ila Adelphi que j'ai retenu pour le blind (117 €), j'avais notamment pensé au Benriach Single Malts of Scotland (éliminé en dernière minute car présenté sur le site de Jean-Marie), un Aultmore Sherry 16 ans d'Adelphi exclusiv pour l'Allemagne (amertume trop présente pour moi), un Mortlach Cadenhead's (1988, 19 yo) (malheureusement pas disponible pour dégustation au moment du choix de la bouteille pour le blind, achété entretemps et partagé avec Alain), un Blair Athol, Douglas of Drumlanrig 12 ans sherry cask (trop alcoolique pour mon palais), et ...

Savoureur a écrit :Pour le choix de la bouteille du blind, je me suis fixé deux critères:
Primo, il faut que la bouteille me plaise personnellemet et deuxièmement j'évite les bouteilles largement connu.

Je me suis contenté de trouver une bouteille dans mon stock que j'avais envie de découvrir et qui ne se trouve pas dans tous les supermarchés du coin. J'avais hésité avec un whisky produit en dehors de l'Ecosse ainsi qu'un blend très exclusif, mais finalement, mon premier choix n'était pas si mauvais, bien que quelques % de plus ne lui aurait pas fait de tort.

Corbuso

Mes critères à moi ?
Je suis parti sur la fourchette de prix proposée l'année dernière par Jean-Marie (50/80).
Une distillerie pas trop présente sur les rayonnages
Une note convenable chez les MM
Un contrôle qualité in poculis à la maison

Ces deux derniers critères, je vais peut-être les sous-pondérer l'année prochaine : mon Lochside Cadenhead de l'année dernière a fini avant dernier, je crois, l'année dernière, en dépit d'un excellent 91 dans les tablettes de Serge, et le Craigellachie de cette année était fort honorablement considéré.
Je vais donc peut être le faire "à la Corbuso", et considérer le blind comme une occasion d'ouvrir et de partager une bouteille originale de mon stock, sans pour autant me poser la question a priori de savoir si elle me plaît ou pas.

jmputz a écrit :Maintenant si notre lapin préféré nous avait servi de l'urine de sanglier, je pense qu'on lui aurait gentiment proposé de passer son tour l'année prochaine. Tandis que là, il reste le bienvenu.

Comment t'as su pour l'urine de sanglier ? En fait, mon sanglier n'arrivait pas à uriner, il a fallu que je dégote ce Benrinnes au dernier moment. Galère...
En tous cas, merci de ne pas me reléguer en division inférieure. :D

ça suffit avec Guillon, laissez lui une chance !

BugsBunna a écrit :Comment t'as su pour l'urine de sanglier ? En fait, mon sanglier n'arrivait pas à uriner

Tout à coup, je viens d'avoir un flash: un lapin en train de "traire" un sanglier ...

Mon choix à été uniquement dirigé par l'envie de faire découvrir une distillerie moins connu qui à, pourtant, produit des nectars assez superbes.
Pour info le n° 7 est bien un Tomatin et pas un Inchgower :D

pat gva a écrit :Mon choix à été uniquement dirigé par l'envie de faire découvrir une distillerie moins connu qui à, pourtant, produit des nectars assez superbes.
Pour info le n° 7 est bien un Tomatin et pas un Inchgower :D

Me serais-je emmêlé les pinceaux ?

pat gva a écrit :Mon choix à été uniquement dirigé par l'envie de faire découvrir une distillerie moins connu qui à, pourtant, produit des nectars assez superbes.
Pour info le n° 7 est bien un Tomatin et pas un Inchgower :D

Merci Pat, pour ma part j'ai adoré et, bien heureusement, il m'en reste bien encore 2cl. :P

bottler a écrit :ça suffit avec Guillon, laissez lui une chance !

Ben comme je l'ai déjà dit, j'ai bien aimé le 42°. Plus que potable (c'est le cas de dire) dans une gamme de prix où l'on trouve surtout du gros scotch qui arrache.
J'avais dû le noter dans les 76-78, ce qui n'est pas si mal.
Moi non plus je ne comprends pas pourquoi tout le monde s'acharne dessus. C'est tout de même meilleur qu'un Couvreur

canis lupus a écrit :Tout à coup, je viens d'avoir un flash: un lapin en train de "traire" un sanglier ...

Canis, t'es vraiment un grand malade (et après on me traite de lapin lubrique...). Tiens, le Guillon, je crois me rappeler qu'il avait un petit goût de hure de sanglier.

Je dirais même plus que notre ami est un vrai déchiré de la toiture comme on dit par chez nous !

BugsBunna a écrit :[
Moi non plus je ne comprends pas pourquoi tout le monde s'acharne dessus. C'est tout de même meilleur qu'un Couvreur

Dans la gamme Couvreur, il y a des whiskies très sympas et différents, chez Guillon c'est un peu plus limité...

corbuso a écrit :Dans la gamme Couvreur, il y a des whiskies très sympas et différents, chez Guillon c'est un peu plus limité...

C'est sans doute vrai, mais il y a quand-même quelques affinages.
D'après un caviste de mon quartier qui est propose presque toute la gamme et qui est fan (celui chez qui j'ai acheté le Benrinnes ), le meilleur serait le Banyuls et le Champagne serait assez réussi.
Bon, je n'irai pas jusqu'à flinguer 40 ou 50 € pour goûter ça... :|