Whisky et distilleries: Forum

Jbrice a écrit :

Jean-Michel a écrit : de mascottine.

Kezako??

Une mascottine, c'est comme une mascotte en petit... Nous voilà bien avancé.

J'ai cherché sur Internet, et la seule description convenable que j'ai trouvée est la suivante : http://www.enpassantparlalorraine.fr/ch ... 35-gr.html

On peut aussi aller sur le site de la maison Brebion, apparemment la dernière à fabriquer cette gourmandise extrême. Je ne pensais pas travailler à ce point dans l'exceptionnel, et je ne savais pas que la mascottine était une friandise endémique ! Amateur d'une friandise en voie d'extinction... L'horreur !

Quand j'étais gamin, en vacances dans les Vosges, à Gérardmer, mes cousins et moi attendions avidement l'arrivée de la fête foraine. Elle était là pour la fête patronale du village : la Saint Barthélémy. Super fête foraine, où on retrouvait années après années "Le Bidule" (une espèce de chenille), les auto-tamponneuses... Et les mascotinnes.

La mascottine, c'est donc cette friandise faite d'une enveloppe de sucre aromatisé au café ou au chocolat, et fourrée d'une pâte de praliné délicatement feuilletée. Une tuerie. Une de plus !

T'inquiète pas vu le nombre de boutiques qui en vendent à Nancy je doute que ça disparaisse un jour

Jean-Michel a écrit :

Jbrice a écrit :

Jean-Michel a écrit : de mascottine.

Kezako??

Une mascottine, c'est comme une mascotte en petit... Nous voilà bien avancé.

J'ai cherché sur Internet, et la seule description convenable que j'ai trouvée est la suivante : http://www.enpassantparlalorraine.fr/ch ... 35-gr.html

On peut aussi aller sur le site de la maison Brebion, apparemment la dernière à fabriquer cette gourmandise extrême. Je ne pensais pas travailler à ce point dans l'exceptionnel, et je ne savais pas que la mascottine était une friandise endémique ! Amateur d'une friandise en voie d'extinction... L'horreur !

Quand j'étais gamin, en vacances dans les Vosges, à Gérardmer, mes cousins et moi attendions avidement l'arrivée de la fête foraine. Elle était là pour la fête patronale du village : la Saint Barthélémy. Super fête foraine, où on retrouvait années après années "Le Bidule" (une espèce de chenille), les auto-tamponneuses... Et les mascotinnes.

La mascottine, c'est donc cette friandise faite d'une enveloppe de sucre aromatisé au café ou au chocolat, et fourrée d'une pâte de praliné délicatement feuilletée. Une tuerie. Une de plus !

Je me coucherai moins bête ce soir... Je ne connaissais pas mais alors pas du tout.
Dans la même idée, est-ce que quelqu'un connait ou a connu les Malakoff?? Ces espèces de bâtonnets de gianduja fort délicieux. Ma grand mère m'en offrait quand j'étais gamin et je n'en ai jamais revu. Hormis chez les chocolatiers type Jd Brugges ou Leonidas, impossible à trouver!!!

Connais pas mais y a une boutique Malakoff:

http://www.boutique-malakoff.fr/chocola ... nduja.html

Kell a écrit :Connais pas mais y a une boutique Malakoff:

http://www.boutique-malakoff.fr/chocola ... nduja.html

Si tu ne connais pas, c'est à découvrir!!!
Merci pour le lien. Je pense jamais aux essentiels.

Ploc a écrit :Pour le Glendronach 1989 22 yo Cask 5475, il est bien noté sur Whiskybase et ailleurs. Le batch d'il y a 2 ans (cask 3315) a été apparemment très prisé.

Je n'ai pas gouté ce fût en particulier(impossible de continuer à suivre glendronach niveau dégustation, trop de single cask qui sortent)mais je pense que c'est bon.

Pour moi, le Malakoff, c'est un gateau a la creme patissiere et aux amandes. Delicieux, d'ailleurs. Vous etes bizarres, dans le sud...

Commande effectuée ! Merci pour vos conseils.

J'ai pris des samples alors que j'avais dit que je ne mettrais jamais le doigt dans cet engrenage... (qui a dit que ça avait fait un "clic" en avant ? ...)

Ploc a écrit :Commande effectuée ! Merci pour vos conseils.

J'ai pris des samples alors que j'avais dit que je ne mettrais jamais le doigt dans cet engrenage... (qui a dit que ça avait fait un "clic" en avant ? ...)

Et oui, ce forum a été déclaré dangereux par la plupart des banquiers d'Europe

Kell a écrit :

Ploc a écrit :Commande effectuée ! Merci pour vos conseils.

J'ai pris des samples alors que j'avais dit que je ne mettrais jamais le doigt dans cet engrenage... (qui a dit que ça avait fait un "clic" en avant ? ...)

Et oui, ce forum a été déclaré dangereux par la plupart des banquiers d'Europe

Très très dangereux!
Mon compte en banque est la pour le prouver (et les dizaines de caisses qui trainent partout chez moi aussi)

cthulhu a écrit :Pour moi, le Malakoff, c'est un gateau a la creme patissiere et aux amandes. Delicieux, d'ailleurs. Vous etes bizarres, dans le sud...

Pour moi, le Malakoff c'est une barre de praliné enrobée d'une coquille de chocolat croquant...
Y'avait aussi une version pâte d'amandes verte enrobée de chocolat.