Whisky et distilleries: Forum

durhum a écrit :et c'est qui cet embouteilleur de Rennes ?

Un Lapon.

:-D
je veux un nom !

durhum a écrit ::-D
je veux un nom !

J'ai pas suivit toute la discussion, mais je pense qu'il doit s'agir de Whisky & Rhum, qui ont une bannière sur le forum et sur le site.

durhum a écrit :marrant de voir qu'en tant qu'amateurs de whisky un rhum de 40° vous semble trop léger ; c'est la raison pour laquelle je ne me suis jamais vraiment penché sur le whisky, et plus sur le rhum

Pour moi ce n'est pas une question de rhum ou de whisky si un embouteillage à 40% semble trop léger. C'est une question de la qualité / de l'intensité aromatique du breuvage (dilué ou en brut de fût).
J'ai gouté beaucoup moins de rhums que de whiskys, donc je continue "whisky". Il y a des whiskys qui sont sont bien expressifs à 40% tandis que d'autres ne causent pas à 50%. Il y a également des whiskys qui sont aqueux à 40%, 43%, 46%, ... ou qui sont tout simplement alcooliques car il n'y a pas de vrais arômes (c'est également une question de qualité).

exact. C'est bien de lui qu'il s'agit.
Comme je reçois parfois des messages de personnes dont le nom est mentionné sur le forum sans leur autorisation, je laisse au boss de Rhum et Whisky le soin de décider s'il veut ou non mettre son nom ici.

pas de souci
je suis souvent sur Rennes et je dois toujours y passer, donc si il ne se montre pas j'irais le chercher ;)

J'ai reçu une bouteille de ruhm en cadeau,
j'y connais rien en ruhm ( je vais faire mes premiers pas samedi chez juhles)
Alors c'est un Ruhm vieu agricole de chez Damoiseau 42% reserve special.
Je verrai bien ce que cela donne en bouche.

Flogging Molly a écrit :J'ai reçu une bouteille de ruhm en cadeau,
j'y connais rien en ruhm ( je vais faire mes premiers pas samedi chez juhles)
Alors c'est un Ruhm vieu agricole de chez Damoiseau 42% reserve special.
Je verrai bien ce que cela donne en bouche.

C'est pas mauvais mais un peu trop passe partout, je trouve.

moi je viens de redécouvrir (et finir) l'Arbre du Voyageur, un rhum sélectionné par Chantal Compte (vigneronne) , 7 ans d'age 45° , un rhum agricole comme on aimerait en trouver plus souvent, exceptionnel

mars a écrit :

Flogging Molly a écrit :J'ai reçu une bouteille de ruhm en cadeau,
j'y connais rien en ruhm ( je vais faire mes premiers pas samedi chez juhles)
Alors c'est un Ruhm vieu agricole de chez Damoiseau 42% reserve special.
Je verrai bien ce que cela donne en bouche.

C'est pas mauvais mais un peu trop passe partout, je trouve.

Pour debuter ça va le faire

Flogging Molly a écrit :

mars a écrit :

Flogging Molly a écrit :J'ai reçu une bouteille de ruhm en cadeau,
j'y connais rien en ruhm ( je vais faire mes premiers pas samedi chez juhles)
Alors c'est un Ruhm vieu agricole de chez Damoiseau 42% reserve special.
Je verrai bien ce que cela donne en bouche.

C'est pas mauvais mais un peu trop passe partout, je trouve.

Pour debuter ça va le faire

Pour débuter, c'est très bien, en effet!

Ah, je crois qu'on parle de moi Je suis souvent à la traîne sur le Forum, milles excuses ! Je reviens du Rhum Fair à Paris d'ailleurs. J'y étais pour présenter la gamme L'Esprit Rhum, et je serai au WITCH pour y faire découvrir le rhum aux amateurs de whisky (ce que je suis moi-même avant toute chose).
Notre objectif avec L'Esprit Rhum est d'appliquer au Monde du rhum les techniques de mises en bouteilles du monde du whisky... Affaire à suivre au WITCH que je conseille vivement pour ceux qui souhaitent rentrer dans le vif du sujet, que celui-ci soit le Whisky ou le Rhum, tant il y aura de connaisseurs.

Tristan

Oui, je pense que le witch va être intéressant niveau rhum cette année.
Et niveau whisky aussi(du moins, je l'espère)

alors c'était comment ce Rhum Fair ? les échos sont plutot bons.
perso j'ai du rester à la maison en piteuse état

par contre j'ai bien reçu ma bouteille d'Epris, et suis assez curieux de l'ouvrir (http://whisky-rhum.com/130-l-esprit-epr ... ength.html) ; en attendant de découvrir le reste (dans la limite des stocks disponibles)

et en attendant de passer en boutique of course

mars a écrit :

Flogging Molly a écrit :

mars a écrit :

Flogging Molly a écrit :J'ai reçu une bouteille de ruhm en cadeau,
j'y connais rien en ruhm ( je vais faire mes premiers pas samedi chez juhles)
Alors c'est un Ruhm vieu agricole de chez Damoiseau 42% reserve special.
Je verrai bien ce que cela donne en bouche.

C'est pas mauvais mais un peu trop passe partout, je trouve.

Pour debuter ça va le faire

Pour débuter, c'est très bien, en effet!

C'est même un excellent début