Whisky et distilleries: Forum

Honnêtement, quand il fait des chaleurs caniculaires je n'ai pas envie de whisky, plutôt un bon pastis glacé. Quand il fait "juste" chaud, et que j'ai envie d'un whisky frais (parce que souvent, température ambiante me va très bien), je me sers un whisky qui s'allonge bien avec de l'eau vraiment froide, plutôt gourmand ; souvent un bourbon d'ailleurs.

Ete comme hiver, Jupiler.

Quand il fait chaud, tu vas prendre ta bouteille dans le congélateur...et ça, ça te rafraîchit!!

wisekycourse a écrit : ↑15 juin 2022, 17:17 Quand il fait chaud, tu vas prendre ta bouteille dans le congélateur...et ça, ça te rafraîchit!!

Au delà de la blague, c'est l'un des meilleurs moyens de tuer une bouteille.

Je vais jouer à l'avocat du diable, mais y'a moyen. Pas au congélo, mais au frigo. Alors c'est sûr, c'est pas pour de la longue conservation. Ni pour un vénérable malt. Mais si comme moi à une époque tu as des bouteilles qui sont là pour être descendues rapidement avec des potes, disons sur une semaine, l'expérience d'un jeune Islay bien frais un soir d'été est des plus agréables, sans que je n'aie jamais noté de dégradation.

... mais....ce n'était pas qu'une blague !!!!

Par contre pour le rhum,oui je suis rhum à mes heures perdues...
Un p'tit jamaïcain dans une coupelle de glace au rhum et raisin.... une bonne dose et tu manges délicatement et tu finis le rhum à la fin.... une tuerie quand il fait chaud !!

Franchement, ça le fait.... hier soir un petit Ardbeg Ten dans un verre qui était au frigo. Pris en digestif le soir, j'ai apprécié le moment.
Par contre, effectivement, en apéritif après une grosse journée à la chaleur, on a plus envie d'une bière fraiche!

Des glaces, sorbets de préférence avec un rhum dantesque je confirme

wisekycourse a écrit : ↑15 juin 2022, 20:47 ... mais....ce n'était pas qu'une blague !!!!

Ben, au congélo, j'espère que si. Surtout qu'en plus d'esquinter le contenu, à -40°C, y'a risque de péter la bouteille.

Par contre, au frigo, ça me parait intéressant à la réflexion. Après tout, quand on se fait livrer des bouteilles qui voyagent pas divers moyens de transport (y compris des avions) et par n'importe quelle saison, y'a forcément des moments ou elles sont soumises pendant quelques heures à des températures très basses. Donc les passer au frigo quelques heures avant la dégustation, et à condition de ne pas oublier les quilles dans le frigo plusieurs jours, ça se tente.

A -40C, ca s'appelle un surgelateur industriel. Je serais tres etonne de lire que le Francais moyen a sa dans sa cuisine/cave. ;)

cthulhu a écrit : ↑17 juin 2022, 18:54 A -40C, ca s'appelle un surgelateur industriel. Je serais tres etonne de lire que le Francais moyen a sa dans sa cuisine/cave. ;)

Vi, j'ai mis ça un peu au pif. Je ,viens d'aller vérifier, mon congel est à -32°c.

Peut on te classer dans la catégorie du francais moyen ?
De mémoire le règlement limite a une détention max de 10l de produits inflammables

-32°C C'est quoi ton congélateur ? Le nôtre va jusqu'à -24°C, et je ne l'ai jamais poussé à fond.

Edit : pour info, la surgélation, ça commence à -18°C.

canis lupus a écrit : ↑17 juin 2022, 19:16

cthulhu a écrit : ↑17 juin 2022, 18:54 A -40C, ca s'appelle un surgelateur industriel. Je serais tres etonne de lire que le Francais moyen a sa dans sa cuisine/cave. ;)

Vi, j'ai mis ça un peu au pif. Je ,viens d'aller vérifier, mon congel est à -32°c.

Fais une pause d'une heure dedans... ça va te rafraîchir