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Re: Quels sont les whisky que vous n'aimez pas ?

Publié : 21 juin 2011, 09:25
par sebou007
dede a écrit :@Seb : je confirme pour le Bunna 75 TWA. Un excellent whisky.
Ben whisky alors, va vraiment falloir que je goûtasse alors...!

Re: Quels sont les whisky que vous n'aimez pas ?

Publié : 21 juin 2011, 09:49
par benriach76
Tous les Highland Park OB modernes sont nuls, et ça ne va pas s'arranger dans l'avenir, puisqu'ils ont décidé d'en faire leur nouvelle politique.

(je suis de mauvais poil aujourd'hui, il fallait que quelqu'un prenne :angry-tappingfoot: )

Re: Quels sont les whisky que vous n'aimez pas ?

Publié : 21 juin 2011, 09:56
par canis lupus
benriach76 a écrit :(je suis de mauvais poil aujourd'hui, il fallait que quelqu'un prenne :angry-tappingfoot: )
Certes, mais du coup, y'a plein d'autres distilleries ou d'embouteilleurs qui méritent d'avantage qu'on passe ses nerfs dessus. :mrgreen:

Re: Quels sont les whisky que vous n'aimez pas ?

Publié : 21 juin 2011, 10:05
par benriach76
D'accord

Tous les (mettre un nom de distillerie) OB modernes sont nuls, et ça ne va pas s'arranger dans l'avenir, puisqu'ils ont décidé d'en faire leur nouvelle politique.

ça marche pratiquement à tous les coups :mrgreen:

Re: Quels sont les whisky que vous n'aimez pas ?

Publié : 21 juin 2011, 11:39
par arnaud57420
canis lupus a écrit :J'ai toujours beaucoup de mal avec la notion de "ne pas aimer".
Si on suit les cirtères suivant ...
arnaud57420 a écrit : Personnellement: les glenfiddich ( 12, 15 et 18) trop faible en saveurs ça ne sent que les céréales et l'alcool.
dimple 15 ans un alcool beaucoup trop présent qui cache toute autre saveur.
aberlour 10 ans mais je ne sais plus pourquoi lol
... alors ils sont légions, ceux dont le principal défaut est d'être trop fade, ou trop simples, trop courts, trop monolithiques, etc ... bref, ceux qu'on n'achèterait pas. Pour autant, dans un blind test, une dégustation, ou quand on vous en offre un dram, ils ne finiront pas à l'évier.

Par contre, si on parle de détestation pure et simple, viscérale, de trucs qui vous font faire une horrible grimace, qui donne envie de se récurer la langue au lapidaire, y'en a déjà beaucoup moins.
oui pour moi la trop grande présence d'alcool me fais faire une horrible grimace, il n'y aucun plaisir à se bruler la langue et la gorge et d'avoir cette envie de descendre un grand verre d'eau juste apres.

Re: Quels sont les whisky que vous n'aimez pas ?

Publié : 21 juin 2011, 12:05
par mika
Il y a quelques malts qui m'ont fait tomber les dents mais c'est pas pour autant qu'ils étaient mauvais,au contraire,il y en a quelques un de superbe........par exemple le Old Pulteney 1991,54.9°......ça pique,mais put*** que c'est bon!!

Re: Quels sont les whisky que vous n'aimez pas ?

Publié : 21 juin 2011, 12:13
par piazzolla
benriach76 a écrit : (je suis de mauvais poil aujourd'hui, il fallait que quelqu'un prenne :angry-tappingfoot: )
Tu t'es coupé en te rasant ?

Re: Quels sont les whisky que vous n'aimez pas ?

Publié : 02 juil. 2011, 10:42
par mika
Connemara Distillers Edition - 43° :si

j'ai trouvé ce whisky hyper médicinal,odeur d'hôpital avec un gout de camphre tourbé frais.......... :snooty:

Re: Quels sont les whisky que vous n'aimez pas ?

Publié : 02 juil. 2011, 12:14
par Jbrice
mika a écrit :Connemara Distillers Edition - 43° :si

j'ai trouvé ce whisky hyper médicinal,odeur d'hôpital avec un gout de camphre tourbé frais.......... :snooty:
J'avais bien aimé ce whisky. Tourbe & sherry étant très bien marriés.

Re: Quels sont les whisky que vous n'aimez pas ?

Publié : 02 juil. 2011, 19:27
par mika
Jbrice a écrit :J'avais bien aimé ce whisky. Tourbe & sherry étant très bien marriés.
pour moi,associé sherry et tourbe n'apporte pas grand choses;je préfère un bon gros sherry ou à la limite un vrai tourbé(pas fan de la tourbe),le seul qui pour moi vaut vraiment le coup est le laga distiller édition.....remarquablement suave,fin,ou le sherry adoucie la tourbe et la fumé lui donnant ce caractère ma foi assez distingué,"précieux"....

Pour en revenir au connemara,il a vraiment un gout de médicaments,et le sherry ne peut rien y faire,à part un peu de suavité sur la fin.......

Re: Quels sont les whisky que vous n'aimez pas ?

Publié : 02 juil. 2011, 20:08
par canis lupus
mika a écrit :pour moi,associé sherry et tourbe n'apporte pas grand choses;je préfère un bon gros sherry ou à la limite un vrai tourbé(pas fan de la tourbe),le seul qui pour moi vaut vraiment le coup est le laga distiller édition.....remarquablement suave,fin,ou le sherry adoucie la tourbe et la fumé lui donnant ce caractère ma foi assez distingué,"précieux"....
Attention de ne pas confondre un vrai sherry cask avec un sherry finish. Les buts recherchés (et obtenus ?) ne sont pas les mêmes.

Re: Quels sont les whisky que vous n'aimez pas ?

Publié : 02 juil. 2011, 20:28
par mika
canis lupus a écrit :Attention de ne pas confondre un vrai sherry cask avec un sherry finish
tout à fait d'accord;pour exemple un glenmorangie lasanta sherry finish ne vaudra jamais un glendronach revival.....y'a pas photo;;et pour tout dire,je ne bois que des sherry cask,butt refill,hogshead,gorda,peu importe,pour moi se sont les meilleurs malts du monde :dance:

Il faut juste que je baisse ma consommation pour pouvoir prétendre à acheter des sherry beaucoup plus âgés,comme un glendronach 1978 que l'on vient de commander avec un ami.

VIVE LES SHERRY CASK!!!!!! :dance:

Re: Quels sont les whisky que vous n'aimez pas ?

Publié : 02 juil. 2011, 20:33
par dede
mika a écrit :
Jbrice a écrit :J'avais bien aimé ce whisky. Tourbe & sherry étant très bien marriés.
pour moi,associé sherry et tourbe n'apporte pas grand choses
C'est parce que tu n'as pas encore goûté de grands peaty sherry. Car quand c'est bien fait, c'est à tomber...

Re: Quels sont les whisky que vous n'aimez pas ?

Publié : 02 juil. 2011, 20:36
par mika
C'est parce que tu n'as pas encore goûté de grands peaty sherry. Car quand c'est bien fait, c'est à tomber...

Je ne demande qu'à gouter.....quelques exemples????

Re: Quels sont les whisky que vous n'aimez pas ?

Publié : 02 juil. 2011, 20:58
par dede
Pe1, Lagavulin 21yo, Laphroaig 1974 for LMDW, Ledaig 31yo Chieftain's, Ardbeg 1991 18yo Whiskyforyou, Laphroaig 20yo DL for LMDW, et quelques autres. Je t'accorde que tout ça est loin d'être donné, mais faut saisir les opportunités de samples sur le forum.