Whisky et distilleries: Forum

Bon voilà j'ai acheté mes champagnes d'exception pour les fêtes de fin d'année :

Dom Perignon 2000 => 100 e
C. Heidsieck rosé 1999 => 53 e
William Deutz 1998 => 115 e
Jacquesson 174 => 39 e (si ça t'intéresse Jean-mi il en reste une poignée de bouteilles à Carrefour Portet).

J'espère me régaler et en avoir pour mon argent, première fois que je mets autant dans du champ !

merci à tous pour votre aide et vos infos, j'ai bien noté les autres réfs pour en acheter si je tombe dessus un jour.

je veux bien être de la dégustation pour le Deutz et le Dom Pérignon......bonnes fêtes de fin d'année
Pour nous ce sera Ruinart .....et Duval Leroy.

peyronel a écrit :je veux bien être de la dégustation pour le Deutz et le Dom Pérignon......bonnes fêtes de fin d'année
Pour nous ce sera Ruinart .....et Duval Leroy.

Excellent Duval Leroy. J'ai fait les vendanges là-bas quand j'étais jeune.
Ma famille garde un lien privilégié avec cette maison. Miam ! Slurp !

Stéphane,
J'arrive un peu tard, désolé.............
Le Deutz sera très beau, même si tu l'as payé trop cher ( tiens, vais p'tête faire un post ans la section publicité moi )
Dom Pé à ce prix, tu vas te faire plaisir, même si je lui préfère le Jacquesson 2000 dégusté il y a 5 jours
Jacquesson 174 ? Il sortira d'ici 25/30 ans, pour le moment c'est le 734 qui vaut moins cher que ça...
Sinon, très bonnes maisons aussi: Gosset, Egly-Ouriet, Billecart-Salmon ( top rosé), Janisson Baradon, Franck Pascal, j'en oublie plein, vais pas me faire es copains moi
Régis

Oui je pense que c'est plutôt le 734, j'avais donné le numéro de mémoire car il n'était pas mentionné sur mon ticket de caisse.
Mais à force de fréquentation de ce forum et de descente de drams, la mémoire je la perds de plus en plus!

Stephane a écrit :Oui je pense que c'est plutôt le 734, j'avais donné le numéro de mémoire car il n'était pas mentionné sur mon ticket de caisse.
Mais à force de fréquentation de ce forum et de descente de drams, la mémoire je la perds de plus en plus!

Moi c'est ou la vue ou la concentration, j'avais lu et compris 774
Régis

Arrivé trop tard aussi

Bollinger Vieille vigne française, Bollinger RD, Cuvée Winston Churchill de Pol Roger.

peyronel a écrit :je veux bien être de la dégustation pour le Deutz et le Dom Pérignon......bonnes fêtes de fin d'année
Pour nous ce sera Ruinart .....et Duval Leroy.

Tiens, j'ai acheté un petit Duval-Leroy millésimé 1999... en GMS. J'espère qu'il aura été stocké dans des conditions à peu près correctes.

Et bien, nous nous contenterons d'un espumante rosado Luis Pato. Ca fera bien l'affaire, on risque même de devoir faire boire la femme enceinte pour le finir. Ceci dit, ils ont des vins très cohérents chez les Canards.

Ouvert ce noël une bouteille de Deutz blanc de blanc.
Très déçu par cette bouteille +-50€

Texture très belle, petites bulles, saveur très très fade, un léger goût de vin blanc, puis rien d'autre.

Espérons que "L'amour de Deutz" sera meilleur.

GaxMalt31 a écrit :Espérons que "L'amour de Deutz" sera meilleur.

Si tu le bois en bonne compagnie ... ça va aider

Pour ma part déçu par le Deutz "William" 1998. Trop vineux et acide.

J'ai nettement préféré le Dom Perignon 2000, rond, avec de délicieuses notes de fruits (agrumes et exotiques -mangue-) en bouche.
Dégusté nature puis en superbe accompagnement de caviar, meilleur que la vodka qui est pourtant en principe mon accompagnement préféré de ce met.
Par contre quand on a pris l'habitude de noser des whiskies, ben on n'y trouve pas grand chose dans les champagnes côté bouquet ! en tout cas pas moi.
Déçu par les deux rosés que j'avais pris, un Charles Heidsieck 99 et un M&C brut Impérial.
J'espère que le Jacquesson me plaira plus, car pour l'instant dans les champs haut de gamme que j'ai achetés ben le bilan n'est pas grandiose, et je ne pense pas remettre de si tôt 100 euros pour un champ, à part Dom Perignon.

De mon côté, assez content de mon petit Duval-Leroy 1999. Payé moins de 30 euros, un champagne délicat, légèrement minéral et fruité, et très rafraichissant. Un peu court en bouche par contre, mais le rapport q/p est très correct.

A essayer : Georges Vesselle Grand Cru de Bouzy (100% Pinot noir), brut zero (non dosé). Un grand vin d'apéritif, mais aussi à boire sur les plats qui se marient bien avec le Sancerre, par exemple. Fruité puissant, vin charpenté, bulle franche et assez présente. Pas une once de jauni et une imposante longueur en bouche. Le Pauillac du Champagne.

bottler a écrit :A essayer : Georges Vesselle Grand Cru de Bouzy (100% Pinot noir), brut zero (non dosé). Un grand vin d'apéritif, mais aussi à boire sur les plats qui se marient bien avec le Sancerre, par exemple. Fruité puissant, vin charpenté, bulle franche et assez présente. Pas une once de jauni et une imposante longueur en bouche. Le Pauillac du Champagne.

Superbe petit producteur en effet, cela fait longtemps que je n'en ai plus deguster.
Pour moi Bollinger RD 1995 et 1997 tres different 1995 plus ample riche 1997 plus precis droit