Whisky et distilleries: Forum

Ah oui,
Mais là c'est plus du gros dossier c'est de l'armoire classeur.
Quand je serais très riche c'est en projet
A plus tard c'est à dire vendredi pour moi
N'hésitez pas à me faire des suggestions sur des bouteilles qui valent le coup pour un prix compris entre un don gracieux et 800 euros
Merci
A+

Je ne sais pas ce que tu trimballes dans tes camions, mais en détournant un ou deux camions-citernes de mazout, tu devrais pouvoir t'offrir quelques jolies petites choses !

Si c'est du lourd millésimé qui t'intéresse alors il y a :
- les brora 30 ans release officielle (et tout particulièrement les release 2004 et 2005). Cela se trouve encore pour moins de 300€.
- les benriach 1976 (bombe fruitée)
- glenury royal 1968/1970 dans la catégorie vieux malt de distillerie fermée dans une jolie bouteille et qui n'est pas mauvais du tout. Cerise sur le gateau : c'est en promo pour le moment en hollande(peut importe le magasin)pour moins de 200€.
- Les glenfarclas 1968 de Luc.
- Les lochside 1966 et 1981(attention quand même qu'il y a quelques brebis galeuses dans le lot)
- Certains manager's dram comme le caol ila.(on est à la limite, question budget. Et ce n'est pas facile à trouver. D'autres manager's dram sont un cran en dessous(clynelish par exemple) mais aussi nettement moins cher)
- Pas mal de bowmore des années 60
- Les caperdonich 1972 de chez duncan taylor en dessous de 125€(c'est pas de la grosse tuerie mais c'est quand même très bon pour le prix)
- Le glendronach 1972/2009 54,8° fût 719. Commence a être difficile à trouver (+-300€ grand max)
...

Et la liste ne serait pas complète si je ne mettait pas quelques port ellen comme les rare malts 1978 et les release officielle (de 1 à 9. La 2 semble être bien appréciée)ainsi que quelques IB(voir whiskyfun pour se faire une idée)

MARS

Pour répondre à ta question

STRATHISLA 1957 43%
SPRINGBANK 1970 53,1%
TALISKER 30 50,7%

Sinon tu peux viser les Ardbeg single cask.

Salut,
Je viens de rentrer et j'ai pris bonne note de vos conseils.
Je vais regarder sur les sites pour comparer un peu les prix, mais dans un premier temps je crois que je vais privilégier un site français par soucis de simplicité sauf si l'écart de prix est trop important.
Je vous ferais un retour sur mes recherches.
Merci
A+

Pour info, il me semble avoir aperçu récemment le Glenfarclas 68 de Luc dispo sur un site Hollandais, toujours à 295€

Non, non, non, ce Farclas n'est pas bon du tout, arrêtez de tout acheter !!!

Salut,

Oui j'ai vu le glenfarcias 68 de Luc à 295e sur un site hollandais.
Le temps de traduire et je commanderai très certainement.

En attendant je suis passé devant un caviste hier, il n'était pas très équipé mais je me suis laissé tenter par un Guillon single malt vieillit en fût de Meursault.
Je voulais quelque chose d'original pour émoustiller mes papilles.
Ca me rappelle un peu la goutte de campagne, un fort goût de marc.
Seulement est ce vraiment un whisky ?
Car il n'est inscrit nul par le mot "whisky" mais "boisson spiritueuse" à base de céréales hydrolysées et chaptalisées qui titre 43%.

Non pas hollandais mais belge le site, peu importe il faut traduire quand même.
Ils peuvent pas parler français comme tout le monde ça simplifirait les choses

Tu peux pas parler flamand, comme tout le monde!

charlie a écrit :Non pas hollandais mais belge le site, peu importe il faut traduire quand même.
Ils peuvent pas parler français comme tout le monde ça simplifirait les choses

Je ne te le fait pas dire!
Pourtant, notre classe dirigeante a bien essayer de leur taper dessus pour qu'ils apprennent le français et arrêtent d'utiliser leur langue mais ils n'ont pas voulu! (c'est têtu, un flamand)
Il n'y a que les wallons et les bruxellois qui ont appris le français et (presque)oublié leur langue.

On vois maintenant le résultat (et c'est pas joli). La classe dirigeante aurait du taper plus fort, mais ils ont eu pitié puisque celle-ci(le classe dirigeante)était aussi flamande(mais parlant français)

MARS

charlie a écrit :(...)
Seulement est ce vraiment un whisky ?
Car il n'est inscrit nul par le mot "whisky" mais "boisson spiritueuse" à base de céréales hydrolysées et chaptalisées qui titre 43%.

Et voilà !
Ca demande des conseils, et ça se rue sur du... sur de la... sur une espèce de... enfin bon...
Le libellé me fait plus penser à une recette pour stabulation qu'à l'élaboration d'un malt de qualité.
Mais ne nous ferais-tu pas marcher, des fois ?

charlie a écrit :... je me suis laissé tenter par un Guillon single malt vieillit en fût de Meursault...

Excellent choix... Ce whisky sera une bonne base pour un vatting de haut vol si tu l'apportes au prochain Witch ! Enfin goûte-le par toi-même pour te faire ton idée.

Salut à tous,
Hier je me suis procurer le livre " Whisky du monde ".
Excellent livre à mon humble avis qui m'apprend bcp.
Donc je me rappelle de ce que j'ai pu gouter auparavant et je me rends compte que je penche quand même vers l'est du nord au sud et spécialement sur Central speyside.
Je précise qu'en revenant de la librairie j'ai pris un "bowmore legend" qui passait à ma portée. C'était une bonne idée hein ?
C'est dingue ce goût de fumée. Mais c'est original pour un néophyte comme moi qui apprends. Il s'apprivoise et passe bien quand même .
Le Guillon de Louvois passe bien aussi mais après ces petits achats compulsifs et irréfléchis je vais me concentrer sur l'Ecosse.
Pour commencer:

Glendronach 18 ans Allardice 46% que dédé m'a conseillé
Benromach 21 ans 43%
Balvénie 17 ans Sherry oak 43%
Glencadam 21 ans 46%

Et en réserve:
Auchentoshan 1988 Bordeaux Wine Finish 52.4%
Balbair 1973 45%

Je cherche:

Glenallachie 16 ans 1990
Vieux Morlach
Caperdonish 68 41 ans 52.6% OU 67 36 ans 57.6 Members Legacy 4947

Si quelqu'un à un tuyau

charlie a écrit : ...

Glendronach 18 ans Allardice 46% que dédé m'a conseillé : connait pas le 18y mais le 15y est sympa
Benromach 21 ans 43% : connait pas mais le 10y est surprenant bon pour un whisky d'entrèe de gamme
Auchentoshan 1988 Bordeaux Wine Finish 52.4% : toutes les vinitions vineuses sur Auchentoshan que j'ai pu goutés étaient toutes surprenantes (pour ne pas dire dégueulasses).
Vieux Morlach : Alain (amor57) saura te conseiller
Caperdonish 68 41 ans 52.6% OU 67 36 ans 57.6 Members Legacy 4947 : Les 1972 sont très bon et peu chers (110€)