Whisky et distilleries: Forum

J'oublie de vous confier que j'eu également le privilège de gouter un très très beeau vieil Armagnac malheureusement non commercialisé à l'occasion de cette visite.

Il s'agissait d'un 1939, commandé par la reine de je ne sais quel pays nordique à l'occasion de ses 60 ans.

Il lui fallait pas moins de 1 000 L d'armagnac de cette année, ce dont Dartigalongue ne disposait pas !

Le maitre de chai à donc fait le tour des producteur de la région, et à assemblé le tout .... le résultat est vraiment beau: fondu, complexe sur les fruits murs, rond et long en bouche ... miam miam

Je me rends compte que j'ai zappé la visite du Domaine de Nautina !

En même temps, je me laisse guider par mes photos, et comme il n'y a pas eu de visite à proprement parler, pas de photo ....

Pour autant l'accueil fut également excellent. J'ai eu droit a une superbe dégustation de quasi tous les millésimes du catalogue disponible: 1991, 1988, 1986, 1980, 1979, 1974 ouf !

TOUS les armagnac du domaine sont bruts de futs et varient donc entre 40 et 48°.

Je les ai tous trouvés d'un excellent niveau, avec une mention particuliere en terme de fruité.

Me préférés furent les 1979 (46°), 1988 (46°) et 1991 qui est hyper jouissif avec ses 48° au compteur et un beau fruité.

Cerise à l'armagnac les prix sont étonnamment bas !

Le 91 est à 32 €, le 88 à 29 € (car moins "considéré" que le 91) et le 79 (soit un 31 ans) à ..... 41 € ... oui vous lisez bien

Une (très) bonne adresse que ce domaine de Nautina moi j'dis

Avant dernière visite, Domaine de Jean-Bon, ajouté à ma liste après un premier contact à Marciac même, dans le cadre du festival JIM*.

Pas non plus de photo, mais une dégustation sympathique dans le chai des plus anciens futs (1969, 1970, 1971). Là aussi il s'agit presque toujours de bruts de fut. Ma préférence ira vers le 1971(42°), les 69 et 70 étant nettement trop boisés.

Je pris également un 88 (45°) vif et fruité.

* chaque jour, pendant toute la durée du festival, un producteur d'armagnac présente une partie de sa gamme en dégustation gratuite

Superbe, merci beaucoup pour ce reportage !

PS: chaud pour un sample de 3cl du 1893.

Interlude musical cette fois (spéciale dédicace à Dédé et à Serge - rapport à l'Alsace- )

Désolé pour la médiocrité de l'image & du son .... entre la compression Utube & l'enregistrement son de mon APN c'est pas terrible !

Héhé, ce mec est trop fort. Et ça faisait longtemps que je ne l'avais pas revu jouer sur une manouche. Stevie Wonder devrait aimer. Thanx Régis !

Merci de vos différents retours positifs .... suite et bouquet final, dès que j'aurai récupéré un accès internet sur "Paris" (suite à déménagement) .....

Merci pour ces superbes visites! on a l'impression d'y être!

Ca le fait trop ce reportage Régis. Un grand merci une fois encore.

Merci Régis pour ces superbes retours qui donnent vraiment l'impression d'y être !

Merci pour le partage de ces pérégrinations passionnantes au cœur du pays de l'Armagnac.

De mon retour de mon exceptionnel et fabuleux périple à Toulouse je tombe sur ce chef d'oeuvre.
Chapeaux bas Régis c'est superbe merci.

Merci Régis pour ce superbe roman-photo ! On sent que tu t'es régalé.
Encore des choses à goûter et à écouter...

La vie est trop courte, moi j'vous l'dis.

pat gva a écrit :De mon retour de mon exceptionnel et fabuleux périple à Toulouse je tombe sur ce chef d'oeuvre.
Chapeaux bas Régis c'est superbe merci.

Merci Pat' !

Pas tenté par une bouteille d'Armagnac de 1893 en partage ?